много меда
Добрый день!
Прошу рецептов в которых используется мед, уже стоят 2 2-хлитровые банки, а свекровь обещала еще принести.
Надо скорее освоить тот который уже дома есть.
Куриные крылышки по-сычуански.
https://www.gastronom.ru/recipe/20538/kurinye-krylyshki-po-sychuanski
Куриные крылышки по-китайски
http://www.sushishop.ru/kurinie-krilya-po-kitayski/
З.Ы. Я в духовке готовлю
меда много не бывает )))
Я пеку хлебец медовый. Если надо могу дать рецепт, но позже, до дома еще не доехала.
А вообще мед можно добавить в любой кекс или бисквит и выпечка совсем по другому будет играть.
Это не самое страшное, он становится канцерогеном. Я не утверждаю, просто об этом в последнее время столько говорят
А какие нибудь фактические наличия есть этим разговорам. Можно ссылочку? Думаю тут не одноймне так интересно узнать. А выуже в курсе, поделитесь.
Только не из серии Аюрведа говорит..и телята умирают
никак не отношусь, выпечка сама по себе вредна и тогда уж надо говорить о том, что мука вредна.
тетенька, мука бывает разная)))) не только пшеничная и мелкого помола (это подсказка)
мука бывает естественно разная, что не делает ее по умолчанию радикально полезной:) Уменьшить риски муки можно только варя из нее кашу :)И то, может оказаться большойгруппе любящих поесть побольше, опасным:) да и мало ли где это зерно выращено и как.. Может быть вы сами выращиваете? Рядом пчелок держите и курочки у вас там гуляют, .. хотя нет, курочки все равно вредно.. мясо же:)
Думать о качестве продуктов необходимо и важно, но не стоит доводить все до маразма. И подумайте сколько вреда от интернета.. а вы тут!
Медовый хлебец
Продукты для приготовления:
250 г. муки, 200 г. меда, 120 г. сахара, 4 яйца, 120 г грецкого ореха, 50 г изюма.
Приготовление:
Мед смешать с сахаром, яйцами и мукой, добавить орех четвертинками и изюм (можно измельчить).
Длинную форму для выпечки батонов или кексов смазать сливочным маслом, посыпать мукой и выпекать в ней тесто при низкой температуре.
Я форму прокладывала бумагой для выпечки, так хлебец легче достается.
По сути это тот же бисквит только с медом.
Лелик и Болик
ребенок меня сделал анонимом )))
я дала оригинальный рецепт из кулинарной книги. Вы можете уменьшить сахар, если считаете, что его много.
Без соды и разрыхлителя?
Яйца не надо взбивать?
Сомневаюсь что получится на бисквит похоже.
Яблоки запекайте (пролистайте, там ниже с медом)
http://ona-znaet.ru/publ/24-1-0-460
"Медовик" / "Рыжик" испеките,
куриные крылышки (Chickenwings) сделайте
http://forum.say7.info/topic18763.html
Пасторму
https://eva.ru/topic/24/2609135.htm?messageId=65156773
Заправку для салатов: " смешать по 2 части меда, горчицы (лучше всего дижонской) и бальзамического уксуса, добавить 1 часть сока лимона и 3 части оливкового масла. В качестве меры веса можно взять ложку – столовую или чайную, в зависимости от количества салата. Соль и другие специи – по вкусу. Вместо них можно использовать соевый соус. Смесь тщательно взбить. Пропорции можно менять по своему усмотрению: чтобы вкус получился мягче можно положить меньше горчицы."
В принципе глюкоза и фруктоза в меде вполне подходят для замены сахара в выпечке.
Маски себе делайте - если нет аллергии.
Эх, жалко гриль-сезон во многих странах уже закончился, для гриля мясо мариновать хорошо с медом.
