мясо в рационе россиян
Я нахожуссь в размышлениях. Про рацион. Испытываю давление мужа, что ежедневно дважды минимум должно быть мясо.
Нажрал уже 15 кг сссверх дозволенного ему центнера...
Вот, вернулась дочь с Италий. Сказывает, что мясо там едят раз в неделю. Пусть и крольчатину. И из южной Америки клич несется - не едим мы наших аргентинских коров ежедневно.
Что происходит? Почему нашим мужикам наесться=жрать мясо? Я реально нуждаюсь в статистике приличных ев.
ну вот есть такие люди - мясоеды... я вот тоже предпочту стейк с кровью любому самому фильдеперсовому тортику :)...
если вы ему будете каждый день давать мясо + листья салата, он быстренько похудеет. а если он каждый день будет есть макароны, то так и будет набирать. так что готовьте мужу мясо
Мой как стал есть мясо каждый день - худеть начал.
Это же белок.
Чтобы от центнера избавиться лучше углеводы выкидывать. Ну не совсем, конечно.
У нас очень мало качественных овощей, особенно свежих, поэтому легче и доступней съесть что-нибудь мясное. Плюс климат холодный, зимой особенно хочется съесть что-то горече-мясное, нежели салат.
А нажирают лишние килограммы не от мяса как такового, а от способа приготовления, гарниров и неподвижного образа жизни.
в италии и южной америке другой климат, им мясо и не нужно, а в нашем климате мужикам нужно мясо
готовьте его правильно и с правильным гарниром. и не будет лишнего веса.
Дык как не нажрешьжели аккурат ежедневно ест хорошее мясо по полкило на ужин. С гарниром и салатом. Думаю, им и нажрал.
На гарнир что? Картошка?
Так вы гарнир уберите. Оставьте мясо и овощи. Если вы уберете мясо, но оставите гарнир и салат, то похудательного эффекта не будет. Только если сэкономить цель стоит
На гарнир рис, гречка, макароны, картошка. Без этого не насыщаются ... Буду, наверное, гарнир уменьшать.
Вооот! Это сплошные углеводы. О них и прет, а не от мяса. Да, гарнир уменьшайте, а если хлеб ест, то давайте цельнозерновой. Попробуйте приготовить на гарнир овощи (кроме картошки), может нормально зайдет.
Так что воооот? Он того гарнира ест очень мало. Прям вот пару ложек гарнира и гору мяса.
Ну это вам так кажется. Взвесьте все и посчитайте калорийность и того, и того. Кстати, мясо мясу рознь. Если это очень жирное мясо, да еще жареное в масле, это одно, а если постное, запеченное или отварное, это другое. И этта... если он все таки поправляется от практически одного мяса, значит он просто слишком много жрет. И мясо, кстати, тоже нужно овощами хотя бы разбавлять. У него запоров то нет еще от одного мяса?))
Вас обманули)) и в Италии, и в Испании и везде едят мясо - стейк всегда предпочтительнее травы.
Каждый день по стейку? Я таких семей не вижу в Италии. В Испании знаю только русские семьи. Они и пельмени едят.
Да все так. Только по ним, этой русской семье, вряд ли стоит делать выводы о культуре еды в Испании.
а вы своему именно стейки даете каждый день? и судя по тому, как размеры порций описываете, не по одному?
Почему только мужикам? Я тоже не представляю, как можно не есть мясо каждый день. Это самый простой источник белка в рационе, чем еще этот белок набирать? В моей картине мира что-то мясное обязательно должно присутствовать на обед и ужин. Каждый день. Точнее не обязательно именно мясо, но что-то животного (а не растительного) происхождения - то бишь также подходит рыба, морепродукты и иже с ними.
Потому что,кроме мяса,их ничем не кормят.Чем вы кормите на завтрак мужика?Йогуртом и бутером?Кофейком и сигаретой?Тогда не удивляйтесь,что им не хватает энергии Посмотрите на тележки мигрантов мужчин в Ашане-там чаще курица,остальное-это мука,рис,макароны.И на этом они строят дома,метут улицы.И все стройные без животов и энергичные.Из мяса у них баранина,но в плове.А наши мужики все в маонезах,колбасах,пельменях и с животами,все обрюзгшиеся,вечно усталые и раздраженные. Кормите больше гарниром,т.е крупами,овощами,а вместо мяса-птица и рыба.
Мигранты стройные и подтянутые именно потому, что постоянно заняты довольно тяжелой физической работой на свежем воздухе, которая им заменяет тренировки в спортзале. А вовсе не потому, что питаются крупами и курицей. Питались бы они нормально - выглядели бы еще лучше)
Не вижу связи с темой.Тема про то,что муж жрет мясо,потому что нет энергии от простой пищи.А мигранты на простой пищи дома строят!У них есть сила,а у этого борова разъевшегося нет?Автор не пишет чем её жирный муж занимается,что такой утомленный? Я сама мясо ела и много в определенный период,сейчас его не ем или ем очень редко.Так вот на мясе меня разнесло мама не горюй,а энергии не было,т.к вес забирал все силы.Прекратила его есть-похудела на 20 кг.Кроме мяса,есть рыба,птица,овощи,яйца,крупы,сыр
Вот вы зря так про мигрантов думаете! Они очень даже мясо едят! У таджиков мясо - практиццки национальное блюдо.
Как раз если хотят похудеть, то увеличивают протеины (т.е. мясо) и уменьшают углеводы. Так что не в мясе дело.
Много мяса надо есть в холодном климате и когда занимаешься физическим трудом.
Рыбу не ест?
У нас с мужем обоих был повышен холестерин. Врачи считают, что снизить диетой можно только на 20%, прописывают при этом статины, у которых куча побочных эффектов. Решили попробовать диету. Исключили мясо, молочные продукты. Ели овощи, рыбу, муж крупы еще, фрукты, ягоды, орехи. Холестерин снизили. Интересным побочным эффектом стало откровенное снижение интереса к мясу. Рыба точно хорошая замена в нашем случае. При этом мясо дома готовим, у нас подросток, который мясо ест минимум 3-4 раза в неделю. Интересно, что подросток вполне готов был переключился на рыбу за компанию со взрослыми. Пришлось поэкспериментировать с готовкой, но результат того стоил. Овощные супы все едят каждый день. Взрослые едят мясо один-два раза в месяц, чаще просто не хочется, подросток ест рыбу 4 раза в неделю, гарниры в основном овощные у всех. Правда, сыр и яйца едят все, добавляю и в готовку. Для меня откровением было то, что у всех вкусы изменились. Напряга особого не было за исключением заморочек с готовкой.
В Италии жарко бОльшую часть года, на мясо там и смотреть невозможно.
А дома мне нужно мясо хотя бы через день... иначе сильно голодно..
во-первых, климат другой, у нас 9 месяцев в году зима. а в италии лето, у них морепродукты, чо сравнивать-то?
Масса причин - пищевая распущенность (у большинства современных людей слишком много сахара, соли, жира и белка в рационе), неумение готовить (с мясом накормить проще), доступность (раньше такого не было), утеряна традиция постов, люди не в курсе про вред/пользу продуктов и пр.
Много ли тех, кто в курсе, что мясо важнее для женщин?
З.Ы. В нашей семье мясо 2 раза в день способна есть только я, но мне можно )))
то есть Вы готоврите рыбный суп и овощи с грудкой, а он: фу, я этого не ем? Не верю. Если вкусно и голодный, муж сметает все. А потом просьба "повтори все это завтра"
Именно так. Не будет есть, а достанет из морозилки и сам себе приготовит мясо. При готовой финской ухе или рагу из овощей.
Выше написали про пищевую распущенность, увы, взрослого человека не переделаешь. Опасно, но не объяснишь. Диабетики тоже обожают булочки (со слов эндокринологов, отовариваются тут же, в буфете поликлиники, жуют на крылечке).
И слов не надо. У одной моей знакомо мама с диабетом уже много лет - дисциплина железная, за питанием следит с первого дня диагноза. Итог - до сих пор на сахароснижающих таблетках и вообще врачи в пример ее ставят. А ее подруга, которой диагноз поставили одновременно, давно уже колет инсулин и заедает его сладостями. Хочется же....
От мяса 15 кг не набрать, это явно какая то вредная еда, где много мучного и сладкого. Чисто мясо, такую прибавку в весе не даст. Либо ищите проблемы в здоровье, почему на здоровой еде, такая прибавка огромная. У нас все мясо едят, без него все голодные, никто по 15 кг не набирает. Почему наедаются мясом, гугл вам отлично по полочкам разложит.
в России дофигища вегетарианцев и веганов)))
и еще больше - бедных людей, которым мясо доступно лишь в виде колбасы и дешевых пельменей по праздникам
где это в России пельмени "дешевые" по праздникам едят? Лепят "праздничные" - да, так это и не дешево. В России всегда умели готовить и из говна конфету сделать: салопосолить, студень из мосталыг, рубец, ливерный паштета колбаса и бургеры - молодежный тренд
или вы вегетарианка-веганка (они жутко агрессивные из-за недостатка аминокислот, видимо)?
у вас в башке клише, устаревшие причем. В российском магазине кило мяса стоит дешевле кг многих овощей(курица 90р кг, свинина 200р без костей, а цветная капуста сейчас 150-200р кг, а через месяц цв. капуста будет 300 стоить)...
с хамкой спорить не стану
изучите сперва, какие овощи покупают пенсионеры, прежде чем орать про стоимость цветной капусты, ананасов и рябчиков
А кто сказал, что хорошо жили? Смертность высокая была, продолжительность жизни небольшая, инфекции, туберкулез. "Жили были старик со старухой", ага, сороколетние. При нашей длинной зиме овощи не сохраняют витаминов. Опять же, раньше все таки то же молоко натуральное было, а не порошковое, как мы с вами употребляем.
Отлично жили, посмотрите на женщин возраста 80+ или их матерей - у них нет болезней цивилизации, многие ни разу в больнице не лежали и никаких операций не делали, у многих с зубами все отлично и первые проблемы с ними были уже после 30-ти. И т.д.
Статистика по заболеваниям свидетельствует о том, что современные люди едят неправильно.
Вы читать и думать не умеете? Раньше здоровыми до 100 доживали, а сейчас еще до 40 все хроники.
Какой процент до 100 доживал? Так, думаю, и сейчас процент долгожителей есть и вряд ли он ниже. Что касается хроников... часто это заслуга развития диагностики.
Посмотрите на продолжительность жизни мужчин, на смертность от инфарктов до 40-ка и т.д. А диагностика как раз и показывает, что заболеваний стало больше и рост их усиленно продолжается.
Вы хотите сказать, что средняя продолжительность жизни упала? В противном случае, это ни о чем, вы никогда не сможете сказать, что мужчина, умерший в 40 от инфаркта в наше время, вообще дожил бы до этих 40 лет 100 лет назад, а не помер бы в детстве от плохих условий жизни и сопутствующих этому инфекций. Естественно, если сороколетних мужчин всего будет больше, то и умерших о инфаркта в этом возрасте будет больше.
Те поколения имели нехилый естественный отбор и нездоровые просто уже померли. Вы ведь не будете утверждать, что 80-ти летних больше, чем 60-ти летних?
Возможно. Но мы ведь сравниваем 80ти летних сейчас и 100 лет назад. Вот если вы найдете данные, что тогда относительный процент 80ти летних был выше, тогда другое дело.
С 50 не сравнишься - там большинство мужчин было в войну убито. Вот 110 можно было бы - довольно спокойное время. Но вряд ли сравнение будет в пользу того времени
вы же без всяких данных похерили уровень российской жизни, невзирая вааще на тяготы 20 века именно для России. А чо - в европах смертности до периода колонизации стран 3-го мира и проживания за их счет, не было?
Ой, а давайте немецкую медицину, взрощенную на опытах концлагерных помянем:-7
Ах, это вы за всех в топике про мясоедов-россиян, семенсеменыч...https://eva.ru/topic/77/3514733.htm?messageId=96100880
Европа тут каким боком? Там выше были комменты на тему "как хорошо было раньше, не обжирались, посты соблюдали и здоровенькими помирали". На что я ответила, что и ничего особо хорошего раньше не было.
Мой дед 1922 года рождения умер в 91. Ни единого живого ровесника из числа знакомых у него не было уже лет 20 как, а многие и до 60 не дожили.
А мой 1920 г.р. умер в 2002-м, при всем при том был ветераном и инвалидом ВОВ. В 86-м похоронил первую жену, после этого был еще два раза женат, обеих тоже похоронил, последний раз женился в 93-м примерно. И ведь прям жанилси:), а не как-нибудь)) Жены все были его ровесницы. А вот сыновья его все рано умерли, да, в районе 60-ти...
бедная страна Италия, чо! Белки - дорогой продукт, трава-то у них сама по себе растет
Поддержу написавших- есть люди-мясоеды. Это не только мужчины. Некоторые женщины тоже без мяса плохо себя чувствуют. :-) Лично мне мяса достаточно пару раз в неделю.
..
+1 про мясоедов. У нас в семье моя мама, я, дочки - если не съели мясо в любом виде, считай, голодные. Раз в неделю есть мясо - а что тогда есть, я с голоду умру ), т.к. овощи, фрукты рыбу, морепродукты не ем вообще или почти не ем.
Я бы рыбу и морепродукты ела, ели бы жила рядом с морем, а мясо раз в неделю, дочь вегетарианка по убеждению. А вот муж ест всякую мясную пакость постоянно.
простите, а что еще в России есть, кроме мяса, чтобы это было вкусно и сытно? Продуктов нет хороших ни фига.
Вы сравните ассортимент супермаркета рынка в Италии и в России, и все станет понятно.
Ну Россия она большая. Есть южные регионы где полно местных овощей и фруктов, очень вкусных. А есть Москва и всё что севернее. У нас практически не растут фрукты и плохо растут овощи, за исключением картошки, морковки, свеклы и капусты, а так же репы. Вот этого всего много.
Где же вы так плохо живете, что у вас нет продуктов хороших? В супермаркетах можно купить разве что бакалею, все остальное покупайте на рынках: мясо, творог, овощи и фрукты.
Фермеры и частники очень поднялись в последнее время благодаря санкциям. И чем дальше от Москвы, тем лучше продукция от мелких производителей.
Вот только вчера купила на рынке в фермерском магазине морковку по 19, 50. Это что-то невероятное)) Вкусная, цвета красно-оранжевого и очень сочная. Но у нас центр Черноземья, вообще много чего хорошо произрастает.
а вы сходите в магазины в средней полосе где-то в феврале и посмотрите на ассортимент. Мясо и творог есть, не хочу душой кривить, а вот овощи - наличие, цена и качество - обнять и плакать. Так же как и вся бакалея. Качество - г0вно просто. Хорошие продукты импортные, стоят соответственно, плюс санкции, так что привет брюква и свинина под майонезом.
Хожу и в феврале, и в марте. В нашем городе есть очень хорошая сеть киосков под названием Грядка, стоят везде, на остановках, в людных местах. У них очень хороший ассортимент овощей и фруктов круглый год и цены вполне приемлемые. Всегда акции на что-то. На прошлой неделе покупала наши местные яблоки по 39 руб./кг, капуста и пр. тоже местное, даже шампиньоны из нашего же тепличного совхоза, 195 руб./кг. Одних огурцов сейчас лежат четыре вида, от 115 до 160 руб./кг.
Ну и ангусов у нас в области выращивают.
Кило огрурцов пластиковых, в теплице на удобрениях выращеных, стоят как пол кило мяса. При этом килограммом огурцов вы вряд ли кого накормите, а вот пол кило мяса - весьма сытно на двоих. Местные яблоки лежат максимум до декабря. Дальше уже привозные, обработанные и пустые.
Огорчу вас - сейчас даже у нас есть хранилища, где умеют сохранять урожай яблок. Это совсем не те овощебазы, на которые послали бюджетников чистить капусту от гнилых листьев. Про хранилища знаю не понаслышке - отец моей соседки как раз владелец ООО, которое выращивает яблоки в области. МильонЭр!)) Яблоки идут и на сок, и на продажу, и на производство пектина. Логистика, хранение и маркетинг на самом высоком уровне.
Ну а я пластиковые огурцы не покупаю, равнодушна к ним зимой, делаю сама маринованные). Так что дело выбора.
Все яблоки зимних сортов сохраняют витамины лишь до декабря, как бы вы их не хранили. Потом они просто клетчатка. Поэтому что местные никакие, что привозные никакие - разницы нет.
Мясо есть - это ж отлично! В борьбе за кормовую базу побеждает потребитель белков и жиров! Пример - те же итальянц ;ауу!! или греки)))
Пришли с мужем практически к полному отказу от субпродуктов (колбаса, сосиски, паштеты), иногда едим покупные пельмени, но только категорий А и Б. А так - готовим в основном курицу, котлеты, ежики и стали есть много рыбы. Почти не едим свинину и говядину. Муж может спокойно обойтись без мяса, но ему обязательно надо, чтобы был суп. Может есть и на обед и на ужин )
Ну так и есть)) а перечисленное - полуфабрикаты и кулинария))))
Субпродукты включаем в рацион обязательно!
Мой муж может на курятине жить ооочень долго, причем, ему и отварная сгодится, а я на рыбе - дело вкуса. Но овощи и зелень - тоже обязательно)))
Я сама без мяса жить не могу, 2-3 раза в день обязательно. Курицу правда тоже за мясо считаю. И муж такой же. Ничего не нажираем при этом, вес у обоих в норме.
Совершенно не обязательно. Муж и свекор - мясоеды, оба со второй группой. Дело, скорее, в генах, происхождении - корни северные, Псков-Вологда
Совсем не в кассу. У нас с сыном 3+, я мясоед, он был бы вегетарианцем, если бы я не впихивала.
Хм, у меня вторая - мясо ем 1 раз в месяц или даже в 2 месяца, больше мне не хочется.
ахаха)) в нашей семье почти у всех вторая группа крови в нескольких поколениях, вегетарианцев никогда не было и даже сочувствующих им. я могу день-два без мяса прожить, но потом начинаю плохо себя чувствовать.
как-то были проблемы с мышцами, пила разные лекарства, пока один врач не сказал, что мне не хватает животного белка. это было как раз лето, и я решила посидеть на овощах-фруктах--твороге
Нормальная совершенно тема. Значит ему нужно/хочется именно мясо как источник белка, полно таких людей. Вам жалко что ли?))))
Я вообще давно убедилась, что нельзя никого кормить против воли на постоянной основе. Разово или диета - это ладно. А по жизни надо бы подбирать полезное и сбалансированное питание в соответствии со вкусами.
У меня дочка не ест мясо и рыбу - я спокойна как танк, т.к. она не может дня прожить без кисломолочки, любит омлеты с овощами, хумус, фасоль в любом виде, подливку из сырых перепелиных яиц. Значит хватает белков, нефик впихивать "ну хоть кусочек курочки".
А сын наоборот - все это не ест, зато кусок мяса со свежими овощами предпочтет любым сладостям. Ну и прекрасно, главное не пережаривать, снимать кожу с кур, пореже готовить отбивные и почаще - кроликов, индейку, перепелок, говядину.
*заинтересоваласи* а что в этом необычного? большинство знакомых мне людей чаще всего завтракают и ужинают именно дома :)
Угу. И на завтрак и ужин требуют мясо? А в обед они его не требуют? Почему?
Чисто логически. Если муж автора требует от автора мяса 2 раза в день, значит, что в обед муж автора мяса не ест. Или он не ест мясо в обед. Интересно, где он ест в обед. Где?
у автора написано, что муж требует мяса "ежедневно дважды МИНИМУМ"... тоисть подразумевается, что не меньше двух раз, а лучше три :)...
Соглашусь. При этом автор спрашивает мужа автора, ел ли он мясо в обед? Если автор кормил мужа автора на завтрак мясом, а потом муж автора сказал автору, что ел мясо в обед, должна ли муж автора предоставлять ему мясо в ужин? Учитывая, что дважды в день муж автора мясо уже получил.
а что такого нереального в этой реальности? :)... к тому же топикстартер - не аноним...
Культура питания у нас такая. Как и с супами, без него вроде как и не обедал. Так и с мясом, должно быть мясо+гарнир.
А вообще с мясом надо осторожно, особенно после 40. Доказанная связь рака кишечника с употреблением красного мяса.
в Дании было масштабное исследование: материковая Дания - высокий % рака кишечника, так как рацион похож на русский- много красного мяса. Зато "бедные" рыбаки Гренландии, постоянно употребляя семгу, в раке кишечника заподозрены не были)
"в Дании было масштабное исследование:"
Где найти ссылку на это исследование?
у меня подключен платный аккаунт на научные работы университетов и нии по всему миру
Ты даже знаешь сколько за подписку? Ты вообще таких вещей не читаешь, зря деньги тратишь.
Все люди- разные. Я к мясу отношусь очень прохладно, могу неделями не есть. Муж красное мясо ест 2 раза в неделю. Оба очень любим рыбу и морепродукты.
Мясо не люблю, летом употребляю только в виде шашлыка, а зимой аццки мерзну без него и не наедаюсь, покупаю только говядину и индейку изредка.
Муж мясоед в любое время года, каждый день ест мясо, а еще любит покуппть всякие г.....е полуфабрикаты, долгие 20 лет веду с этим борьбу, но все равно, несмотря на то, что в морозилке всегда есть домашние пельмени и котлеты, любит купить жирных вонючих готовых котлет непонятно из какого фарша, нажарить, навонять на всю квартиру, забрызгать всю кухню жиром и еще ребенка этой дрянью пичкать. Или нажарить жирной свинины, фууууу...
про италию тут не совсем правда. поправила бы, что кроме мяса они ОЧЕНЬ любят морепродукты (в т.ч. и рыбу). и мало кто там ест только пасту и салат.
в обеде всегда присутствует мясо или рыбное блюдо. возможно, не все каждый день на обед и ужин едят мясо-рыбу, но точно не раз в неделю.
и не сравнивайте их климат и российский.
п.с. мой муж тоже два раза в день ест мясо, а в выходные и на завтрак что-то такое на хлеб положит
Это бы да, но моя дочь не любитель си фуда. О чем она и сообщила принимающей семье. И это на Лигурийском побережье! Идиотка! Но семья подкорректировалась и си фуда не допускала при ней. Но даже при том, что программа была международная, и семьи выпендривались, их фантазии хватало только на дорогие сыры, овощи, травы, пасты. Мясом ежедневно не закидывались. Не из нищеты. Из культуры еды.
Ваш муж наел лишние кг не мясом, пересмотрите гарниры, углеводы готовьте в те приемы, когда нет мяса, а с мясом овощи, зелень пусть ест.
ТС, а чем вам поможет статистика ев?? Вам муж перестанет есть мясо? Дурная какая-то тема:(((
Зачем убеждать? Белок должен быть каждый день, однако это не обязательно должны быть жЫрные купаты.
Ну например:
пн - куриная грудка с турецким горохом
вт - жареный судак с овощами
ср - утка с запечной картошкой
чт - котлеты говядина+свинина с пюре
пт - кальмары с рисом
сб - плов с бараниной
вс - котлеты из щуки или лобио
Автор, море всего, кроме вожделенного мяса! Бобовых побольше, печень, сердце, рыба- все это белок
Я и спрашиваю, а что, неужели все едят так ежедневно. В Средиземноморье легко обходятся без белка ежедневного. И стройны. Хотя жрут макароны в три горла. Вот, собираю статистику.
мы не едим мясо каждый день в чистом виде, слишком тяжело. Часто пасту (любимая с песто, но может быть и с томатным соусом, и с креветками), салат с сыром, могу туда тунца или яйцо положить, если голодные, часто супы (и мясные, и овощные), салат с кускусом или киноа - на ужин вполне достаточно.
мой французский муж ест, и вся родственники его едят. Один приём мяса могут рыбой заменить.
Муж мясо есть раз в день. Утром котлеты не ест:), обедает на работе кое-как. Вот вечером уже полноправный прием пищи. Это неправильно, но не слушается.) Я ем мясо пару раз в неделю, больше не надо. Дочь заставляем, не особо любит. Я люблю сыр, яйца, овощи и супы. Рыбу еще. Да, и бобовые.
о, это большой труд- перенести основные калории на 1 половину дня. Ставьте на завтрак на стол оливки, буженину, сыр, масло, рыбку, яйца. Постепенно доведете до уровня застолья)) Сразу только не пугайте
Наверное, в хотели сказать "без мяса", а не без белка. В средиземноморье и я мяса мало ем, климат позволяет.
У нас климат немного от Италии отличается, да и продуктов хороших нет, если бы был сыр полноценный в рационе вашего мужа, то и мяса бы меньше уходило.
Да и какое у нас там мясо... :sad3
Что вы с этим сыром покоя себе не найдете?)) Многим он вообще безразличен, шоб вы знали.
Мне обидно, что в великой России нет сыра и что приходится завидовать Украине... https://varlamov.ru/2684503.html
А я завидую. Завидую, что у них есть хорошие продукты, в отличие от нашего фальшака.
Вы привыкли дeрьмо жрать и не видите, не чувствуете фальшак. А я нежная - не могу есть, то что вы сыром-то называете из пальмы и китайского порошка :(
А уж колбаса российская из мехобвалки, которую россияне мои дорогие едят...:sick4 А пельмени? А творог? А молоко??? :sad3
Есть можно только китайские фрукты и овощи, там не видно сколько селитры они нам налили.
Вот и приходится завидовать нормальным странам. Ссылка выше :'(
Странная вы женщина. Я за всю свою жизнь не встречала мужчину ,которые мясо применяли бы на сыр . Ну и если вы едите плозре мясо, то у остальных мясо и все остальное очень хорошее.
Если бы вы ели хороший сыр, допустим, утром, то вашей семье понадобилось бы меньше мяса. То есть сыр как часть рациона, понимэ?
Говорите за себя, у всех не может быть хорошего мяса. :crazy
Говорю же-вы чудная. Ну не любят большинство мужчин хороший сыр и заставить его из есть на завтрак нереально, тем более вместо мясного блюда. У меня из 4 мужчин сыр ест только старший сын и только единственный сорт , остальные его дальней дорогой обходят и не едят.
Любят, конечно. Хороший. Что не отменяет любви к мясу.) Да, и сыр мы не на завтрак едим - и муж, и я, и дочь.
Да говорю же -не любят большинство мужчин сыр , неоднократно это обсуждали уже. Я сейчас сижу в ресторане в Германии, так вот нет ни одного мужика ,у которого в тарелке что-то ,кроме куска мяса. А я тут одна сижу на человек 30 мужиков . Хотя сыр в меню есть. Но это еда не для мужчин и не для холодных стран.
Таких мужчин не так много. А если человек вообще сыр не любит (.я его кстати тоже не люблю)., то его им вообще не накормишь и мясо оно не заменит. Именно поэтому мужские рестораны имеют мясное меню, а не сырное.
Вы вспомните с чего эта беседа нчалась. Вы говорили , что если бы у мужчин в рационе был сыр , то мяса бы они ели меньше. Я вам объясняю , что большинство мужчин не любят сыр и мясо есть от этого меньше не станут
Не, это говорил кто-то другой.) Я возразила лишь, что мужчины тоже любят сыр. Но мясо больше, в массе своей. Вы меня перепутали с кем-то.:-)
А что вы едите мясо на завтрак? Небось, сардельки подкопченые :sick4
По-моему, есть мясо круглый день как-то не алё.
Правда, устройте опрос сколько мужей у девушек с Евы обожают сыр и убедитесь в этом. Я много лет работаю в мужском коллективе ,у меня огромный круг знакомых мужчин,я часто езжу с мужчинами в коммандировки и ем с ними в ресторанах -поверьте , большинство сыр не любят и не едят .
И у меня огромный круг знакомств.
Мужчины РАЗНЫЕ и вкусы у них разные, большинство моих знакомых любят хороший сыр и овощи, а еще не пьют водку и т.д.
Я знаю только одного фанатичного мясоеда - ест мясо 3 раза в день, еще любит сладкое, а по праздникам алкоголь. ИТОГ: 56 размер при росте 170 и два инфаркта до 50 лет.
Итог у него такой точно не от того, что он мясоед, алкоголь и сладкое уберет из рациона и сразу уменьшится в объеме.
Итог болезней именно от мяса. Алкоголь и сладкое он по три раза в день не ест.
Дело привычки. Откуда ей взяться, если хороший сыр нам по большей части никогда доступен не был?
Мой сын вообще сыр не ест, никакими правдами и неправдами его в него не вопрешь, даже самый дорогой или самый вкусный. Муж может максимум кусочек на завтрак съесть. А я вот сыроман, причем люблю сыр разных видов совершенно, от пармезана до рикотты.
Пармезан как продавался , так и продается. Везут его вопреки всем санкциям . Даже в сетевых магазинах давно продают его ,перепаковав в Белорусии .
До нас довозят всякую дрянь из Белорусии - такскыть, сыр похожий на мыло из дрожжей.
Швейцарских сыров полно, зайдите на сайт азбуки, глобус гурмэ или перекрестка. Фиговый фонарь у вас))
А вот и не угадали)) Мясо тоже ест из под палки. Яйца не ест вообще, из молочного только молоко или творог, замаскированный под выпечку. Больше любит все мучное:sad3 ну и сладкое, ребенок ведь еще. Овощи еще более-менее. Борюсь с ним, уже немного лишний вес имеется. Каждый день, разумеется, по 3 раза в день мясо есть невозможно, вредно столько,да и надоест до сблеву)). У нас на завтрак овсянка с фруктами и орехами, в обед суп, а уж на вечер можно и мясо/птицу/рыбу. Рыбу, кстати, мы не очень уважаем всей семьей, хотя и стараюсь готовить для разнообразия.
Что, с утра до вечера мясо едите? Вообще-то про замену никто не говорит. Но одним мясом питаться нельзя, по-моему.
А чушь у вас в носе. В сад иди, убогое.
Идиотка, иди сыра поищи, может перестанешь людей оскорблять, как брюхо своё набьёшь.
Автор, у вас цель то какая? "Похудеть" мужа? Или просто вам по каким то личным причинам не хочется-не можется, чтобы он ел именно мясо?
Да, бы похудеть до центнера. Я лично не вижу этого без того, чтобы хотя бы пару раз в неелю его рульки-ребрышки убрать. Дети это не дят. Я и подавно. Вот анализирую...
Я прочитала выше ваш ответ мне.
Да, сократить потребление свинины ( все эти рульки ребрышки). Стейки говяжьи, нежирная свинина не чаще пару раз в неделю. Баранина. Отличная замена красному мясу - утка. Грудки - прекрасный диетический продукт. Курица. Индейка. Рыба. Ну и на гарнир овощи. Мне искренне не понятно, почему вы считаете, что убирать надо мясо, а не гарнир. В этом ваша ошибка
Болезни его и вас не пугают? Рак толстого кишечника, подагра, заболевания ССС и т.д.....
http://www.jamoneria.ru/events/cookevents/posledstviya-zloupotrebleniya-my
Я не знаю таких мужиков, которые бы жили без мяса на обед и на ужин. За всю свою жизнь таких не видела. Худые порой и поболе едят. Мой весит 65 кг, но ест... Да он без мяса будет голодный и злой как собака )))))
Что мужик, что мужчина без мяса не будет, ни тем, ни другим )))). А вы этого и не заметили,тоже нехватка мяса сказалась, видимо )))))
Протеинов животного происхождения теоретически надо употреблять 1 грамм или 0,8 гр на кг веса в день - для женщины весом 60 кг надо 60 гр . Не надо забывать и про яйца, молочные продукты, рыбу и курицу.
Источников инфы масса, вот вам первый попавшийся:
http://www.health.com/nutrition/how-much-protein-per-day
Мы сократили потребление мяса ибо у всех в семье стал зашкаливать гемоглобин. Теперь я один раз в неделю готовлю красное мясо, 1-2 раза белое, 2 раза рыбу и морепродукты, все остальное овощное. И стали больше есть грибов, фасоли, гороха, кукурузы, слежу чтобы было немного орехов.
Конечно же мясо готовить быстрее, проще, удобней, чем возиться с овощными блюдами. Раньше я бы бросила стейки на электро гриль, салатик порезала и все. Последние годы так и питались. Но оказалось что это тоже не полезно. Все хорошо в меру.
не стала я бы доверять той лаборатории, куда вы кровь на анализы сдается. Сдается мне, считают неправильно, всё, что в поле видимости, а надо, только правильной формы эритроциты, а в крови и плохих много, не выполняющих своей функции, которые некоторые лаборатории тоже считают
Мой тоже разъелся не на шутку, на мои замечания не есть колбасу и майонез не реагировал. А как докатился до 108 кг, побежал к диетологу. За 3 месяца скинул 12 кг, осталось 4 победить. Говядину, курицу(индейку), рыбу ест 3 раза в день, все это с горой овощей, из гарниров только гречка, кус кус и булгур. Порции детские, сначала голодный ходил, теперь привык.
Немного другое. Красное мясо есть чаще 1 раза в неделю не стоит, а после 40 лучше вовсе от него отказаться.
Ну вообще то Кошелка права, отказ от мяса после 40ка не имеет под собой никакого обьяснения кроме новомодных увлечений.
Очень даже имеет - статистику по современным заболеваниям посмотрите и все станет ясно. Речь только о красном мясе, никто не говорит что надо стать вегетарианцем.
Какое мясо по-вашему "красное"? можно уточнить
И связь "статистики" с частотой его употребления пжста;-)
Я другой аноним, но темой влияния мяса на человека очень озадачена, поскольку имею обоих родителей, умерших от рака, ассоциированного с особенностями питания.
Если интересно, ссылки на исследования
www.nature.com/bjc/journal/v96/n7/full/6603689a.html
http://journals.plos.org/plosmedicine/article?id=10.1371/journal.pmed.0040325
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22162237
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19838915
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20374878
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12351160
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9651044
https://en.wikipedia.org/wiki/N-Glycolylneuraminic_acid
http://www.pnas.org/content/112/2/542.short
http://journal.frontiersin.org/article/10.3389/fonc.2014.00033/full
Где бы еще курицу нормальную купить и не по цене самолета? Я как курицу поем так вся дерматитом покрываюсь. А домашнюю взять негде
Еще на свете есть индейка, утка, кролик, рыба и морепродукты, бобовые и грибы......
Ну вот смотрите. Сравним говядину, курицу и рыбу для наглядности - КБЖУ говядины отварной - 175/25,7/8,1/0,2, курицы отварной (грудки) - 137/29,8/1,8/0,5, рыба (к примеру, горбуша) - 168/22,9/7,8/0. Таким образом видно, что по калорийности мясо не далеко от рыбы ушло, да и по содержанию белков/жиров/углеводов примерно одинаково. У курицы меньше, но это взята грудка для примера, а она более сухая, у вареной голени калорийность выше. Так что, набранный вес явно не от мяса. Вы посмотрите для сравнения калорийность более вредных продуктов, сахар - 400 ккал, масло растительное 800-900(!) ккал, сливочное масло 740 ккал. Ну и из обычных продуктов - макароны 350 ккал, рис аналогично, около 350, гречка - 350, хлеб около 200. Сравните с мясом и прикиньте, от чего ваш муж поправляется))) П.С. данные взяты с сайта калоризатор, если что.
Вроде верно, но для примера взято самое нежирное мясо и одна из жирных рыб.
Говядина все же (вареная говядина 254 ккал 16,8 г жира), а вы представили данные телятины.
А рыба, например сибас около 100 калорий.
Т.ч. если муж автора ест по полкило мяса и не думается, что отварное, скорее жаренное, то вполне может прилично накапать до 1500 калорий в день. Ну и естессно, что гарниры и т.д. добьют эту картину до прибавки в весе.
1500 ккал в день это не много)) Это мне нужно столько есть, чтобы начать худеть потихоньку. Я написала про то, что сама употребляю, рыбу люблю красную (семга, горбуша, кета и т.п.), мясо предпочитаю абсолютно постное, желательно телятину. Ну так то да, я автору где-то тоже написала, что мясо разное может быть, отсюда и плясать)) Я когда начала изучать все про ПП, была в офигении, сколько калорий во всяческих жирах:-0
Ем мясо минимум два раза в день, без него голодная и злая:-(. Не мужик, приличная. Вес и холестерин в норме. Не в России, альтернатив полно, но нужно мясо.
112 кг жира или все-таки мышечной массы? Исключительно стейками и рукколой горы жира нажрать невозможно, хотя и пользы в таком питании особой нет. Правильные углеводы нужны обязательно. Но при росте 195 вес 112 для мужчины может быть вполне нормальным.
Ну это не все мышечная масса, если его начать сушить , то кг 10 жирка уйдет. Он не толстый,но год назад еще был 102. Рост 197.
Где то жрет ваш мужик.... На одном мясе с травой, столько не набрать.....
Пс поддержу выше сказанное, ужасное питание.
Да где он жрет я знаю и даже знаю что. Но набрано это травой и мясом . Жрать просто надо меньше :)
Ну и что же?)) Может, хлеба много ест? Я тоже не верю, что от мяса и травы так разъешься. Ну если только в его мясе не 50% жира:)
Совсем ваш муж себя не бережет. Вы лучше напишите, когда он последний раз диспансеризацию проходил.
мой муж абсолютно равнодушен к мясу. я готовлю - ест, но отсутствия даже не заметит. лишнего веса нет, поджарый, мускулистый.
У нас главный мясоед - это я. Мужу мясо по барабану. С удовольствием может иногда тартар или карпаччо из говядины сьесть. Зато обожает бобовые, морепродукты и хорошие сыры. Но я все белковое люблю, от яиц до морепродуктов. Углеводы заставляю себя есть, практически, потому что надо, а вот к сладкому совершенно равнодушна.
Все просто - за последние лет 20-25 дорвались, что называется. Мясо стало доступно - и в продаже на любой вкус имеется, и есть где хранить, и по цене нормально.
До того был дефицит, а еще раньше другие причины - никто мясо даже каждый день не ел, не то что по 2-3 раза. И здоровее люди были.
Кстати, вспоминаю своих пра-. Точно- мясо ели не каждый день. И жили до 90 лет, если не умирали от инфекционных заболеваний.
И даже так далеко вспоминать не надо.
До 80-х гг примерно не ели мясо часто, особенно сельские жители - не везде были холодильники, не та транспортировка что сейчас и пр. А в городах дефицит был, потом 90-е гг и....
А потом все началось.
Итог - число больных с камнями в ЖП последние 40 лет удваивается каждое десятилетие, ССС растут, СД стало больше (нормы сахара не зря поднимают), заболевания суставов помолодели и т.д.
З.Ы. Мне родители много интересного на эту тему рассказывали.
Кстати да, основной угрозой были инфекции. Но если их удавалось избежать или побороть без антибиотиков, то жили в здравии до глубокой старости на простой и однообразной растительной пище, часто впроголодь, с большими физическими нагрузками. Мясо в сезон забоя и то по чуть-чуть. И никто не слышал о БАДах и нэватке витаминов и Омега кислот :). Может быть действительно выживали сильнейшие, так как детская смертность тоже зашкаливала 100 лет назад...
Да уж. Рацион был не ахти, учитывая распространенность рахита и недовес- недорост сто лет тому назад. До 60-х считалось, даже в цивилизованных странах, которых не коснулся массовый голод 30-х в СССР, что немного лишнего жирка - это красота и здоровье
Вы заблуждаетесь - прекрасный у них был рацион и с ростом-весом полный порядок.
При чем тут это?
Вы статистику по заболеваниям почитайте.
Например, подагра - раньше считалась, что она бывает преимущественно у пожилых мужчин и крайне редко поражает женщин (и то только после менопаузы). А сейчас? У мужчин встречается еще до 20-ти лет, и у женщин до 40-ка.....
Так и я о чем, раньше медицины не было, а сейчас сколько открытий и диагностики.
Вы уо или неграмотная? Речь идет не о том, что было столетия назад. Например, по желчекаменной болезни статистика такова - удваивается кол-во больных каждые 10 лет и началось это недавно.
Сколько себя помню, у нас дома каждый день были мясные блюда. Где хранить тоже было: два холодильника с большими морозилками.
Когда приезжала к бабушке в деревню, мясо, да, было не каждый день (в основном это была тушёнка, реже курица или рыба). Но каждый день у нас были яйца, молоко, творог.
38. Если Вы намекаете на 90-е, обратите внимание на то, что у меня была деревенская бабушка. Она держала овец, корову, телят, коз, свиней, кур, гусей и уток. Всё это хозяйство, включая огород и "зада" с картошкой летом обслуживала я со старшим братом. И наши родители, когда были в отпуске.
Мужу до лампочки, мясо или овоощи. А вот старший сын без мяса начинает ныть "А где мяяяяясо? А когда будет что-нибудь мясноооое? Или хотя бы рыыыыбное? Или хотя бы кууууурица?"
При чем тут мясо? Нажраные центнеры не от мяса, а от того что он больше ест чем расходует. А насыщение от протеина (рыбы, мяса, яиц) намного дольше чем просто от углеводов. Почетайте диетологов, питание должно быть сбалансированным.
Вот вам история про профессорa который сбросил 12 кило на сладких булках:)
http://www.cnn.com/2010/HEALTH/11/08/twinkie.diet.professor/index.html
Я не за сладкие булки если что, но и отказ от мяса кроме как по этическим причинам и по рекомендации доктора не понимаю.
У нас в рационе ежедневно присутствуют либо мясо, либо птица, либо рыба. Мы одними крупами, пастой, овощами не то что не наедаемся, но скучное какое-то меню получается. Если вашему мужу надо сбросить лишние килограммы, готовьте ему мясо с овощами на один прием, а на другой какие-то углеводы с овощами, не смешивайте белки с углеводами, результат не заставит себя ждать.
Вы не правы. Если анализировать кулинарные книги начала и середины 19 в, то увидите, что меню в течение всего года разделено на 2 категории: постный стол и скоромный стол. Отдельная глава для свадебных торжеств и поминок. Отдельно блюда на Пасхальную неделю и Рождество.
А я о чем?! Не предусмотрено то, о чем автор пишет - жрать мясо трижды в день.
Так разве от мяса толстеют?! Мой муж в обед и на ужин ест мясные или рыбные (реже) блюда, с гарниром (по-русски :)), высокий и стройный всю жизнь, раньше вообще при 190см весил кг 74-75, к 40 годам стал 77-78 весить, то ли таки с возрастом подправился, то ли подкачался, последнее время каждые выходные и иногда по будням с гантелями занимается.
Скорее не нужно мучное и сладкое трескать! Вот муж и булки не любит, и чай даже без сахара пьёт.
Да, в Италии (и других Европах :)), мы бываем. в Италии вообще в апартах по месяцу жили, и общались с итальянцами, едят они мясо, конечно, травы ,разве что, больше потребляют, у нас в магазинах столько видов и нет даже, как там!
http://www.menslife.com/health/bolezni-ot-nepravilnogo-pitaniya.html
А еще заболевания ЖП и поджелудочной железы, суставов и пр.
Мне кажется, что не в мясе дело, а в его количестве. Пусть два раза в день мясо ест, но порция 100-150 гр., это где-то за день 600-900 калорий. Пусть даже картошку грамм триста , еще 200. И еще тысяча-полтора калорий ему остается на все остальное. Быть осторожнее с мучным и сладким, т.к. с ними добрать до нормы раз плюнуть, а не наешься.
Исходите из того, что ему где-то 2500 калорий в день надо.
Мне повезло, муж у меня, хоть мясо и любит, но едим его нечасто. Часто рыбу, очень часто. Овощи любые муж ест, т.к. приучен с детства(не Россия, овощи здесь в порядке вещей в любой семье).
+ много. Порция очень важна - на один раз мяса надо размером с колоду карт, а у большинства? Нееее..... Насчет овощей - в РФ тоже в нормальных семьях люди к овощам приучены.
Расскажите, как готовите овощи ( к ужину, допустим) чтоб семейству предложить - извертелась ужо: салаты само-собой, но полноценным гарниром (опять же - к мясу) мои разве что брокколи-цветную, запеченные в сухарях съедят ну или в картоф-пюре добавлю сельдерей или кольраби - и это гарнир, а не самостоятельное блюдо
Овощи все на оливковом масле:
1. Шпинат, классическое блюдо. Обжариваем лук, кладем мытый шпинат(1 кг), две столовых ложки риса, соль и половину столовой ложки томатной пасты, но мне больше нравится паста из кр. сладких перцев. Доливаю буквально четверть стакана воды. И тушить минут 20. Едят с йогуртом.
2.Фасоль зеленая. Обжариваю одну-две морковки, туда килограмм фасоли нарезанной длиной см 5-6, тоже паста, соль, я кладу еще неполную столовую ложку сахара, опять воды немного, чтобы тушилось.Тушу минут 20-25.
3. Сельдерей в апельсиновом соке. Обжариваем 1 луковицу, добавляем нарезанный брусочками сельдерей(1 кг) и две картофелины, ложку сахара, соль и заливаем стаканом апельсинового сока. Тушить. Холодным даже вкуснее.
4. Тыква. Или нарезанная колбашками по 6+6+6 килограмм -полтора, с вечера засыпаем сахаром 4-6 столовых ложки. Утром в этом же тушим. Едят с каймаком(сметаной) , с йогуртом, можно посыпать грецкими орехами.
Или делаю тыквенные оладьи. Тру на терке тыкву, белок от 3-4 яиц, мука для связки(не увлекаясь) и вместо сахара сахзам.
5. Топинабур. Почти как картошку, варю и с укропом. А могу потушить с лимоном, укропом и специи.
6. Теплый салат из моркови. Морковь (7-8 шт) на терке и в сотейнике потушить минуты две в микроскопическом количестве воды. Заправить йогуртом или сметаной.
7. Кабачки. Или оладьи(муки минимум) Или жарю в двойном гриле нарезанные кольцами, заливаю соусом йогурт, соль, чеснок, зира.
9. Баклажаны. Ну тут тоже или гриль. Или Баклажаны фаршированные обжаренной морковкой с луком, пастой из перцев и специи всякие. Тушить - стакан воды в нем растворяю столовую ложку пасты и соли немного. Тушу в сотейнике.
10. У нас тут еще популярно зимой. Лук порей, морковь и рис тушеные. Но я не люблю и не готовлю.
11. Артишоки. Тут сами корзиночки артишока отчищенные от всякой хрени, нарезанные морковка, картофель(как для оливье), горошек кладутся в артишоки, который выкладывается в сотейнике, лимонный сок, вода капля, оливковое масло. Тушить.
12. Горошек зеленый, морковь, тушеные в сливках.
И т.д.
Cпасибо за отличные рецепты гарниров!:-)))))
Муж пришел с работы, дочка с допов, младший с тренировки а средний (12) ваапще постоянно голодный - нееет, шпинатом и кабачками я их не накормлю)))) тем более- зимой)) Придется добавить кусок мяса или рыбы
Я зимой даже "овощное рагу" делаю на бульоне и с мясом (дымляму или бигос с гусем)))
Это не гарниры))) Это отдельные блюда. И про рыбу я написала, что мы рыбу часто-часто едим(шесть раз в неделю).
И у нас(в стране) как-то не принято что-то и гарнир.
Эх. Даже как-то себя неловко чувствую. Не так все происходит. Я без рыбы или чего-нибудь белкового не могу. А вот муж и дочь, вполне могут сначала тарелочку супа йогуртного, тарелку шпината с йогуртом, рис(он у нас пилав называется), салат, тыкву. И все. Даже не притронутся к моей рыбе.
Если я делаю мясо, это как правило баранина в скороварке, то ее на большое блюдо и салат гора. Только это и едим, без гарнира.
А куча народ так ваще каждый день обычную фасоль(типа лобио) и пилав, ну и йогурт. куда без него)))
У нас йогурт даже продается в расфасовке 1-3 кг.
Это традиция такая. А еще муж вполне может обойтись расплавленным сыром в сливочном, деревенском масле(типа фондю, но у нас сыр такой, который просто в магазине не купишь, только в одном регионе делают) и булкой, ну и перец острый. Будет булку макать в сыр и с перцем. И не надо ему ничего больше.
Я же про себя писала и нигде не утверждала, что мясо не надо. Я писала, что порции должны быть разумными.
Но мы если мясо едим, то на троих около 2 кг баранины. За раз. И ничо. Морда не трескает. И рыбы много съедаем. Один сибас(или другая рыба) ежедневно около килограмма. Я например, утром овсянку, а днем и вечером рыбу с чем-нибудь зеленым и все. Мне и супы не нужны, и всякие другие блюда. Т.е. в день около грамм 600 рыбы, а остальное(минус кости) дочке с мужем)))
Я согласна, что идеальный ужин это овощи + мясо-рыба, так и питаемся, только в российских реалиях это, например, рыба+картоф-пюре+ квашеная капуста или птица+рис+салат из редьки с морковкой:-9
Дык, елы-палы))) и я о том же.
Я же сразу написала в начале ветки, что дело не в мясе, а в количестве. А так я за мясо, за рыбу, за всяких гадов.
Просто вы спросили про овощи, я вам от души и ответила. Но мяса я не отменяла(последняя фраза говориться медленно, прищурив один глаз и ведя из стороны в сторону указательным пальцем))).
Я и два моих сына не может прожить день без фруктов (любых, но они должны быть), дочь начинает испытывать депрессию если не съест хоть маленький кусочек шоколада в день, а мужу каждый день нужна хотя одна тарелка супа. У каждого свои вкусовые пристрастия. А вот рыбу мы едим крайне редко, так как не любим, а мясо едим все.
Это возрастное, гормоны. Раньше ведь он так же питался. Единственный выход - сократить порции в 2 раза. Чувство голода удалять несладкими фруктами (яблоками) или овощами.
Да тупо стереотипы. Мол, "мужику нужно мясо" и и мясо как символ благосостояния. Какого возраста ваши мУжики? Правильно, помнящие те времена, когда "конечно, помню волейбол. Но мяса нет" (с).
И в генетической памяти имеющие времена, когда мясо было дорогими удовольствием.
Ну и, ясен пень, когда мужчины занимадлись физическим трудом, а не просиживали портки в офисе, и обильное питание с мясом было кагбе обосновано. Точнее, не само питание, а потребность. Типа. Из серии "он-то съесть, да хто ж ему дасть?
На самом деле даже шахтеры и фермеры и молотобойцы с грузчиками не каждый день мясо ели (и ничене, жили). А богачи, которые могли себе позволить много мяса - так те сплошь страдали "барскими болезнями" типа подаргы и почесчными проблемами.
Боле того вам скажу: даже хищники едят мясо не каждый день. Хищники, Карл (с), которым сама природа велела есть мясо. Но не каждый день, потому что не каждый день поймаешь. А перед тем, как поймаешь - набегаешься до упаду. И то, даже те самые хищники, набегавшись до упаду, и поймав и убив что-то схестное - начинают с кишечника и желудка. Понятно зачем. А само мясо уже потом.
Так что не перживайте, не помрет Ваш благоверный без мяса. Нервов, правда, ВАМ попортит. НО тут сами виноваты: разбаловали.
Если что - я мясо люблю, уважаю и ем, причем по большей части "красное". И вегетарианкой становиться не собираюсь. Так что мнение у мя объективное ;-)
ЗЫ: ах да, и лишние килограмммы нажраты не мясом, а подливочкой и макарошками с картохой или хлебушком к мясу.
Правы во всем, даже несмотря на то, что мужику моему всего 33. Но да, мясо - это маркер благосостояния для него. И даже скорее отсутствие мяса - повод опечалиться о своей финансовой состоятельности. Это я все и до топа знала.
И что не от мяса толстеет, а от количества. Гарнировон не ест практически. Только заради традиции кладет себе пару ложек. И без них нельзя, и не больше именно чем чуть-чуть.
Консерватизьм в еде зашкаливает у моего мужика. Даже побеждает гедонизьм. Вкуснейшие новые блюда задвигает заради привычных. Исключение - в заграницах открыт для туземной пищи. Я отрываюсь. Потом кое-что удается внедрить в рацион.
Его к ПП не придвинуть, если тупо вести разговоры об уменьшении порций и подсовывать постные стейки - ага-ага. :dash1
Вот что-то радикальное - это бы да... Типа отказа от мяса. Хотела посмотреть, много ли нас живут без мяса. Теперь вижу, что мало кто без мяса живет. Интересно, что никто не вспомнил посты...
Две моих коллеги живут без мяса.
Вес в норме (как и в те времена, когда они ели мясо и птицу).
Обе плотно сидят на препаратах железа и витаминно-минеральных комплексах. Одна из них хотела обойтись и без этого, в результате дошла до такого состояния, что лечилась капельницами с препаратами железа и инъекциями В12. Теперь вот таблетки принимает:)
Весна рассказывала как ее муж "постится":) Он орехи жрет как невменяемый, она жаловалась что посты очень дорого выходят бугага
Как это не вспомнили? Несколько раз вспоминали.
Радикально - это к врачу, чтобы тот обрисовал перспективы.
А зачем радикальное? Надо потихоньку ПП внедрять)) Для начала действительно, начните покупать постное мясо, без жира. Рубленое мясо ест? Я, например, к говядине индейку добавляю, на вкус отрицательно не сказывается, нам так даже больше нравится, зато,надеюсь, полезнее)) Вообще, из мяса предпочитаю шашлык, т.к. он вкусный и не жирный.
В рубленное и овощи можно добавить - мужчины даже не поймут. Я тут мясным суфле уже 2 компании накормила - мужики ели и просили жен такое же приготовить.
Если мясо заменить углеводами, то он ещё больше растолстеет, потому что углеводы быстрее перевариваются и чувство голода сразу возвращается.
Если булгур с пармезаном (не пробовала, правда) гречка с печенкой и сладким перцем а кус-кус с курицей кари и дайконом - будет сыт и не растолстеет))))
Я вот, кстати, какие медленные углеводы для себя открыла (дети, правда, не оценили) на работе готовлю - оччень сытно))) Но, откуда-то в моей головушке отложено, что растительный белок лучче усваивается в присутствии животного, так что - с кусочком мясца)))
https://yandex.ru/images/search?text=полба%20с%20чечевицей%20"древняя"&img_url=http%3A%2F%2Fi6.otzovik.com%2F2017%2F10%2F15%2F5499119%2Fimg%2F29156197.jpeg&pos=1&rpt=simage
А полба разве не дольше чечевицы готовится? По ссылке смесь. Я сомневаюсь, что гармоничная...
А мой муж все, кроме риса, гречки и макарон отвергает. Гастрономический консерватор. Так что все разговоры впустую. Пусть ест, что хочет. Придется готовить отдельно, как в ресторане.
А как же картошечка? Я вот приноровилась запекать ее ломтиками в травках вместе с морковкой, корнем сельдерея и луком - мои консерваторы))) за обе щеки уплетают или пюре полегче сделаю, добавив кабачок или кольраби - с сельдереем и морковкой тоже вкусно.
Макароны у нас - когда мамы дома нет; с сыром), рис бурый. Гречку я лично готова есть каждый день в различных вариациях смешивая с грибами, овощами (с печеночным паштетом щас полопала:-9)
А про смесь - зеленая чечевица не быстро варится, я эту смесь себе иногда как салат готовлю - с раст.маслицем, помидоркой и красным лучком
Ну тут такое. Вы определитесь, что ВАм важнее: ограничение мяса или...ограничение веса. И от этого пляшите. Во втором случае просто "на полведра меньше кушать" и нагрузку физическую обязательно: для мужчин это очень важно при похудении.
Притом понимая, что это должно быть важно и для самого мужа. А они, родщимые, обычно не почешутся, пока конкретный такой петух в опу не клюнет.
К примеру мой, который считает себя очень логичным, очень "приверженцем здоровья" и в общем человек спортивный - сначала похудел, когда сватался ко мне.
Потом конкретно раскушался, потом опять похудел...вроде бы, когда понял, что за мной по горам не угонится. Но худел чисто на "ограничении вообще", то есть самым мучительным и ненадежным методом, и дать понять, что можно по-друкгому, никак.
Но вот когда увидел своего знакомого полным инвалидом после инсульта в 50 лет - тогда схватился, и по врачам побежал, и перешел на питание типа "веганского" - без мяса, молока, а также очень резко ограничил "мучное-сладкое" Не так чтобы совсем отказался, это не принципиально - но употрелбляет только в исключительных случаях.
Так что тут смотрите, на что ВЫ можете повлиять. Если так уж надо, а то может и не надо, если человек и так счастлив :-)
А что ему 33 года - ну правильно, помнит и 90-е, а главное - родители его из того поколения, которые "насчет мяса".
Это уже "миллениалы" спокойнее к таким вещам относятся.
Вот именно, трудом физическим занимались, а мясо ели не каждый день и чаще в супе + по праздникам в виде котлет, голубцов, холодца и пр. На еве часто удивляются почему в деревне котлеты праздничное блюдо - именно потому, что мяса на них много надо.
(шопотом) да здравствует мишель!!!
Кстати, "мясом по-французски" называлось тартифле. А это картоха с сыром, куда для мясного запаху добавляли копчёную рудинку. Дёшево, сердито и нажористо. Шло как самостоятельное блюдо и позволяло накормить шахтёра на севере Франции.
Если что, имею в доме муя, который целыми днями ПАШЕТ на свежем воздухе. Причём, снег-дождь-ветер не важно. Слякоть по яйца - резиновый костюмчик одел, сапоги по яйца натянул - и вперёд, пахать. Сварщик-бурильщик.
Так вот мясо мы едим раз, максимум два в неделю. И не более 200г в рыло. Мне чуть больше 100г хватает. Но это будет самая отборная вырезка. Свинину не едим
Минимум раз в неделю - рыба.
А в всё остальное - пернатые. И живы!!! Вес держит на +/- 105 кил.
Так что ничего с мужем автора и правда не случится. Избаловала она его.
Кстати, строганов получается из одного стейка в +/-200г - две серьёзные порции.
Чили кон карне - та же песТня.
Так что воспитуйте его, автор, воспитуйте!
Пернатые - это тоже мясо, так что вы жрете мясо каждый день. По вашей классификации мы едим мясо два раза в месяц. Не могу сказать, что сильно тощие, добираем макарошками и картохой. Да, Москва.
Не представляю нашего питания без мяса. Овощи, мясо, крупы, фрукты, молочка.
Кусок мяса с салатом - нормальный ужин. Иначе - никак.
Три мужика в семье - это не так просто (и еще две дамы). Одной капустой не наешься.
