кус-кус и булгур. В чём разница?

02.03.2018 11:05

Булгур крупнее, обычный кус-кус мельче.
Булгур - это крупа, рубленая кусками. Специально обработанная кипятком пшеница.
А кус-кус - это... манные комочки.
Манка - это как бы предстадия муки. Мука - совсем мелкий помол.

Купава ♧* Clair

02.03.2018 13:28

Но и то, и другое изготавливается из пшеницы твердых сортов. То есть полезные медленные углеводы.

Anonymous

02.03.2018 14:57

манка тоже из пшеницы.
Она совсем не "медленная"

Anonymous

02.03.2018 17:19

манка другой сорт, "наш", мягких сортов

Роза Азора D**

02.03.2018 18:17

а пшеничная крупа из каких сортов?

ОФФечка F**

02.03.2018 20:58

из твердых

Роза Азора D**

03.03.2018 00:31

Кус-кус не медленные углеводы, за счет обработки, он на самом деле по своим свойствам ближе к манке.

Anonymous