Стейки голубой акулы

03.03.2018 15:25

Кроме добычи - никаких.

Anonymous

03.03.2018 16:22

Мариновать перед жаркой нужно?

Anonymous

03.03.2018 20:49

нет.

Anonymous

03.03.2018 22:34

А во всех рецептах пишут, что нужно

Anonymous

03.03.2018 23:25

Приведите пример.
Я таких рецептов не встречала. Более того, я разных акул и акулообразных готовлю довольно часто с весны по октябрь. Там важно хороший соус, свежий лимон обязательно - потом, когда уже готово. Ну и свежесть самой рыбы.
Вы, должно быть, в русскоязычном интернете смотрите рецепты? Вам там насоветуют.

Anonymous

02.03.2018 18:58

Никаких. Так же как и с со стенками других хищных рыб - не переготовить. Просто соль и перец и на раскалённую сковороду быстро с двух сторон. Потом сбрызнуть лимоном.

Anonymous

02.03.2018 21:46

Телефон поправил элегантно стейки на стенки

Anonymous