Селедка под шубой в виде торта .
Всем добрый день. Моя подруга просит меня приготовить селедку под шубой на вечеринку. Нас будет 8 взрослых. Мы за границей. Из русских только я. Но подруга пробовала мою "шубу" и была в восторге.
Я бы хотела приготовить ее в виде торта, чтобы было и вкусно и красиво.
Мне нужна помощь в приготовлении свекольного мусса, пожалуйста! Я уже много пересмотрела видео на Ютюбе, но очень бы хотела попросить вас поделиться провереным рецептом мусса.
Может быть какие-то секреты есть, подводные камни? Поделитесь, пожалуйста, вашими рецептами и секретами.
Большое спасибо заранее всем ответившим. На всякой случай напишу, что из еды будет не только селедка. Все что-то принесут. но от нашей семьи- именно шуба. Спасибо еще раз за любые советы!
Поскольку я тоже не в России, и единственная русская в семье, позволю себе парочку замечаний.
Хотя в Германии (где мы живем) и популярен салат "Сельдь со свеклой", да и просто свекла маринованная в банках продается, ее подают как дополнение к гарниру, никто в моей семье "Сельдь под шубой" не оценил:(
В отличие от той же "Мимозы" (ее делала с тунцом, потом с консервами из русского магазина).
И в отличие от сельди из русского же магазина, просто под луком и нерафинированным маслом.
Поэтому рассмотрите какой-то иной вариант для вечеринки.
Вот здесь: https://eva.ru/topic/24/3518037.htm?messageId=96252501
А среди моих знакомых многие оценили. Даже те, кто вообще -то считает майонез вселенским злом.
Немцы не считают майонез вселенским злом. Во всех дискаунтерах и супермаркетах полно готовых салатов - начиная от традиционного немецкого картофельного до сельди со свеклой или креветочных салатов. Просто кто-то ест их, а кто-то нет. Есть и такие, что никогда не купят готовый салат - из чувства брезгливости или различия вкусов (в готовых очень много уксуса).
учимся читать "даже те кто считает ....". Никто не писал "за всех" немцев.
Классический рецепт: картофель, морковь, яйца, лук ( я мариновала предварительно в уксусе с добавлением щепотки сахара и соли и воды), свекла, много селедки из русского магазина. И майонез. Но у нас в семье такую шубу все любят, и поэтому некоторые друзья ( не русские), ее пробовали. И всем нравилась такая селедка под шубой. На мой взгляд, она действительно вкусная. :) Русским друзьям тоже нравится. :) Я тоже в Канаде. :)
Во-первых, спасибо всем за отклики!
Во-вторых, девчонки, я конечно же хотела сначала попробовать сделать вариант с муссом только для семьи, посмотреть понравится ли он нам, а уже потом решить делать ли его для вечеринки.
Думаю, что вы правы, сделаю именно классический вариант шубы, который понравился подруге, чтобы не рисковать.
Но с муссом тоже хочу попробовать сделать ДЛЯ СЕБЯ, чтобы научиться.. Поэтому, если у кого-то есть проверенный рецепт, напишите, пожалуйста.
Еще раз спасибо всем и всем хорошего дня!