Заморозка зажарки

копировать

добрый день. читала несколько раз, что можно замораживать зажарку. а как потом ею пользоваться: надо размораживать перед супом или замороженной бросать? морковка не превращается в кашу?

копировать

А провести собственный эксперимент на разовой порции сложно, да? И решить для себя нравится или нет.

копировать

А пройти мимо, если по факту ответить нечего, сложно, да?

копировать

все ок
бросаю не размораживая, тогда же, когда бы бросила свежую зажарку

копировать

Я обычно всегда готовлю "свекла-лук-морковь-томат" на борщ сразу на пару раз, потому что редко варю больше 3л-кастрюди борща. Остальное порционно замораживаю. Всегда отлично получается.

копировать

Я замораживаю порционно..для дачи..Бросаю в почти готовое первое блюдо..

копировать

Нормально замораживаю, порционно, кидаю не размораживая.

копировать

а в чем замораживаете?