А вот вам и сыр
Все у нас будет хорошо!
Фермер из Тулы получил «золото» за свой сыр во Франции
https://www.agroxxi.ru/zhivotnovodstvo/novosti/fermer-iz-tuly-poluchil-zoloto-za-svoi-syr-vo-francii.html?source=smi2&utm_source=smi2&utm_medium=cpc
Ещё бы твёрдые делать научились достойно и реально все стало бы хорошо. С мягкими все действительно неплохо сейчас.
Молодец фермер из Тулы !
Только "Турне" (а его почему-то не везде продают с остальными сернурскими сырами), остальные не тянут, к сожалению.
Я покупаю онлайн с доставкой. Есть весь ассортимент. Дети любят российский император, очень им бывший любимый амадеус напоминает. Моцарелла еще у них хороша.
Что с вами делать:))) ТОлько что оформила заказ. Моцарелла взять забыла. Хорошая?
Камамбер ем живьем) жарила халумис. Муж и дети не поняли, съела все сама.
Попробовала. Ну не ах! Камамбер и сулугуни были не плохие. Твёрдые - отстой. Творог вообще - гадкая субстанция с крупинками. Не! Будем дальше искать.
Вот молодец!!! У нас давно уже сыры прекрасные. У меня практически каждое утро с бутерброда с сыром начинается. Беру 1000 Озер, у них вообще эко-сертификаты фигурируют.
И Сирота в Австрии две медали взял
https://360tv.ru/news/obschestvo/syry-podmoskovnogo-proizvoditelja-olega-siroty-vzjali-dve-bronzovyh-medali-na-olimpiade-v-avstrii/
Я беру у "фермерши" уже вот как год, подсела на ее сыры невозможно. Адыгейский и сулугуни и моцарелла - это отвал башки :-) Вот закупила сегодня, будем с сестрой и друзьями пробовать. Мне кажется сейчас с сырами уж проблем нет. Единственное что везут нам "оттуда" это пармезан..
Это всё мягкие сыры. Кто любит их - прекрасно. Мне бы французского козьего твердого, эх...
В Ашане козий твердый есть - по 1900. Чей - не посмотрела. Может, тунисский или южноамериканский какой...
Кмк,основная проблема не в том, что сыров нет, а в том, что большинство не может себе позволить сыры нормального качества по финансовым причинам. Те, которые заняли призовые места, уж наверное не по 700рэ за кило их бы продавали, а так, конечно, молодцы.
Да продавали бы их в два раза дороже, ок, но были бы они доступны. Ну не буду я таскаться на какую-то ярмарку каждую неделю из-за куска сыра. Если бы продавались в обычных магазинах, как раньше, чтобы можно было прийти и купить вместе с остальными продуктами. Но хренушки, Не пускают их сети. Им проще продавать пластилиновое г-но известных марок.
+1
У нас продают сыр от какого-то тверского хозяйства, несколько сортов, даже лучше, чем был до санкций импортный сыр. Но цена 1800 рублей за кг. Против 600-700 в сетях.
Те сыры, которые у нас я брала до санкций, сейчас приходится везти из Европы, так вот там я их покупаю по 20-23 евро за кг, те же 1800. А фигня потому и стоит 700 руб за кг, потому что фигня.
вот уж насколько мы не шикуем, но сыр бы я брала хороший и по более высокой цене...иногда покупаю швейцарский грюйер по 3т. за кг, просто отвал башки! Если наш такой же, но дешевле - буду брать чаще.
а рукастых российских фермеров, которые умеют делать острые выдержанные сыры (которые воняют, сорри, тухлыми носками :)) - таких пока нет? :)
Мне как-то рекомендовали лавку , в которой итальянец сыры варит. Покупала там горгонзолу и много других сыров. Очень недурно было всё, кроме горгонзолы, увы (из-за которой я вообще-то и ездила туда) . Я так обрадовалась, что наконец-то смогу опять сделать из неё привычный соус. Неа, она плавилась совершенно по другому, просто в молоко превратилась, в которой плавала плесень. И запах был не такой. Больше не покупаю и не ищу. Только привозить из-за границы, увы.
Ну, они не такие твердые, как грана падано и пармезан...
Классические Советский, Алтайский и Горный - да, не хуже, чем те, что под такими же названиями продавались в СССР в "премиум-сегменте" - т.е. не по 3.60, а по 3.90
такой же целлофан, как и остальной массмаркет. может, когда начинали и было что-то хорошее.
+100! Наши ломят цены безбожно. Не понимаю, почему отечественные продукты стоят дороже, чем импортные, которые надо привезти, растаможить. Думаю, дело в жадности производителей. Поэтому я принципиально против импортозамещения.
Ну ок, Ну 600 пусть минимальная цена. Ну пусть от жадности 1200! Тогда почему у нас белорусские сыры по 2000-2500 продают?
Где у вас? Мы не обсуждаем белорусские - они ж тоже загранишные)))Я выше кинула фотку - сыр из сети "Магнит"
У нас - это в России. Ассортимент Магнита я знаю, меня не устраивает. Про белорусскую заграницу - смешно. Ничего, что у белорусов никакой растаможки нет?
Ничего, что тут обсуждают вообще сыры? Вы не заметили? А белорусские продукты, не нуждающиеся в растаможке, можно отнести и к российским.
Я вам не ассортимент предлагаю, а конкретный сыр, очень даже неплохой на каждый день, который продается, в том числе, и в Магните. Но вам же не сыр нужен, а срач, правда?
Мне нужно качество, а срач нужен именно вам. Кстати, а что такое - "сыр на каждый день"? Он у вас, как трусы "неделька"? Я не понимаю. Я если что-то люблю есть, то и себе покупаю, и гостям предложу.
Качество стоит денег или вы не знали? А трусы "неделька" я носила в 14 лет, сейчас мне 43 и у меня 3 детей-подростков, которые в отсутствие меня готовят себе пиццу, пасту или горячие бутерброды - так что кусок приличного сыра в холодильнике - необходимость.
Для гостей и по случаю у меня есть возможность прикупить какой-нить интересный сыр, не разнося по форуму свою скорбь по поводу его дороговизны. Надеюсь, я исчерпывающе вам ответила? Не вижу смысла продолжать дискуссию.
Не видите, не продолжайте. Вы не понимаете прочитанное. Качество стоит денег,это совершенно естественно, но белорусский сыр не может стоить столько же, сколько французский, щвейцарский или итальянский. Надеюсь, теперь до вас дошло.
Ок, спешилифою - купила кусок белорусского сыра в ближайшем магазине. Рассказывайте теперь, что в пригороде Петербурга белорусский сыр в 3 раза дешевле продают, чем в Москве. Ассортимент:
Во-1, потому что наших производителей пока мало - конкуренции нет
Во-2, себестоимость нового производства всегда выше. Вот отобьют затраты но установку нового оборудования, а там может конкуренты подтянутся - тогда можно ждать понижения цен.
Ладно, оборудование!
А где они молоко возьмут, если сейчас в России 8 миллионов коров, примерно и поголовье только сокращается? https://agrarii.com/k-nachalu-2018-goda-pogolove-krs-v-rossii-sokratilos-na-0-6/
Для сравнения в 1990-м было 50 миллионов коров, но молока на 150 миллионов жителей РФ не хватало. В 2005 году было уже - 22 миллиона http://geo.1september.ru/article.php?ID=200701108
На что вы надеетесь, сказочница?
Ну канееешно, козочки, пасущиеся в швейцарских альпах накормят сыром весь мир:party4
Я в Глобусе швейцарский Грюйер резерв покупаю. По 2 брусочка на завтрак съедаю, но ведь больше и не нужно. И деньги не безумные, рублей 500 на неделю. Вполне подъемные деньги.
Испания. Кусок козьего сыра 250 г 2,5 евро (175 рублей). Очень вкусный. Где у нас за эти деньги я могу купить хотя бы похожий сыр? По-моему дольнейшие рассуждения бессмысленны, мы в глубокой ж
Блин, я никогда и не ела ни козьего, ни овечьего сыра. Думаете, надо начать? В европах-то я бываю, но сыр не покупаю. Теперь задумалась, может много теряю.
А почему бы не начать? Если бываете в Европах часто, сам Бог велел. Я вот много раза в Испанию ездила, но не знала дура, там вкусный сыр. И не покупала. Потом уж добрые люди подсказали.
я так начала, фигня это
подруга все уши прожужжала про вкусный сыр, поехали мы с ней летом, она первым же делом в магазин побежала и сыров накупила, а я попробовала, ну такая ерунда, некоторые есть невозможно, до чего противные.
Ни козий, ни овечий. Из этих животных только йогурт овечий в керамических горшочках в Греции ела. Есть можно, но можно и не есть. Спокойно отношусь.
Так все спокойно относятся. Но вы просто не ели очень многие разновидности сыров.
Конечно не должны. Но вы не пробовали, не можете говорить стали бы есть или нет. Ну как бы не стоит зарекаться пока не попробуешь. Вкусы меняются когда есть возможность эти вкусы изменить.
Да стала бы есть, разок. Но для этого специально как-то помнить, что вотпрямнадо купить, потому что. Я предпочитаю покупать, что мне нравится. К сырам спокойно отношусь.
Вы про себя и свою семью? В моем окружении никто в ж не лезет из-за отсутствия в своей жизни испанского козьего сыра[-(
Судя по разнице цен на сыр ( натуральный, не из пятёрочки) в Испании и в России, таки да, все россияне в ж, включая вашу семью и вас лично.
1900 в Ашане, твердый
900-1200 - мягкий, армянский
Во Вкусвилле тоже есть и крем-сыр, и мягкий сыр, и твердый, и твердый в золе, и творог , и даже масло из козьего молока.
https://vkusvill.ru/goods/cat/1886
Я вот такой часто беру.
Интересно, какой он на вкус. Я в Германии живу. Сыры для Германии производятся с учётом немецких пристрастий. А они любят мягкий вкус с несильным ароматом. Если хочется что-то с запахом "нестираных носок" и шевелящейся плесенью, то приходится в центр города в специализированный магазин тащиться.
Вчера на фудсити прикупила себе несколько видов отечественного и очень вкусного сыра..К сожалению не скажу кто и что, но находится это место между 13 и 15 входом. Сыры косичками, в травах..ммм.. Дегустационная тарелища там большая, можно попросить если вдруг заинтересовало, подскажет всё продавщица. Да ценники не бюджетные, но сыр выложенный на спилах дерева, это уже каГбе знак для меня, что тут всё ок). Себе взяла булочку, примерно на пол-кило весом, и несколько косиц. Потом и помидоров пришлось взять. Не люблю их..но с этим сыром прямо вах, огромные гранатоподобные томаты присыпанные сырной стружечкой, тяжеловесной! Вкусовое открытие прямо:party2
Про казахстанских сыроваров кто-нибудь знает? а то сегодня казахстанский сыр обнаружила, называется ГрюнВальд с пажитником.
ну, этот точно был не твердый... я не рискнула. просто интересно, может кто пробовал. я то сама люблю совсем твердые - чем тверже, тем лучше))
В Казахстане все в порядке с пищевой промышленностью)))
Во всяком случае, конфеты у них очень вкусные))
да, про шоколад тамошний тоже слышала положительные отзывы)) но я не ценитель, сладкое вообще не ем. мне бы сыру....
У нас все санкционные сыры продаются со всего мира и еще наших появилось немыслимое количество. В сырном мире санкции пошли явно на пользу :)
Это точно! И напрямую у изготовителя преобрести не проблема -
https://moyurozhai.ru/molochnye-produkty
ну и как они достают санкционные сыры? те все санкции - это только для некоторых? зачем тогда яблоки тоннами и сыр груловиками в землю закапывали?...:fight2
Если кто любит острый овечий сыр - рекомендую армянский Арденис
Можно его протереть в пасту с чабрецом.
А можно купить уже готовую пасту из козьего сыра Эхегнадзор.
Продается в кувшинчиках и банках.
Это очень вкусно.
Армянских магазинчиков сейчас много - и онлайн, и реальных.
Написано "острый овечий сыр". С каких пор овцы стали козами? И вкус разный.
Сразу скажу, я не гурман, не супер-ценитель, но приезжают фермеры 3 раза в неделю с молочкой, иногда беру у них камамбер, понравился и пикантный, и с черной зольной обсыпкой. А еще твердый белорусский, забыла название - 550 руб., коричневая оболочка. Очень похож на дорогие твердые из серии 1500+. И пусть гурманы скажут, что я ничего слаще редиски не ела )))
Ой, да ладно :-) Я Saint Albrey люблю. Недавно взяла кусок своей марки у дискаунтера за 99 центов. Один в один вкус. Зачем в два раза переплачивать?
Нездоровой я себя почувствовала только один раз, когда купила в фудсити поддельный амадеус по 2000рэ
Теперь очень придирчиво рассматриваю санкционные сыры и чаще от них отказываюсь в пользу наших.
Почему понты? У нас в подмосковщине много сыров продается по 2000-2500-3000 тысячи. И санкционные в том числе, контрабандные.
Дикая цена на фоне тучи дешёвого пластилинового сыра. Я ни тому сегменту и ни этому не доверяю. Не бывает так, чтобы вдруг откуда то взялись суперпродукты в таком неравномерном рынке. Купила Швейцарский киприно в Ашане - это ни о чем, цена была под 1000 за кило, то же качество сыров можно купить и по 600-700.
Я не люблю сыры. И ценитель из меня никакой. Нет, вкусный сыр от невкусного я отличу.
Но сыр для меня - ненужная жирная составляющая блюда.
Люблю овощи. Но посыпать их сыром - утежелять блюдо.
Тапки ловлю - живу не в России, а во вполне даже сырной стране.
Пожалуй единственное мое любимое блюдо - это пшеная каша с тыквой и в нее положить сыр с плесенью какой-нибудь, без разницы какой. Вот это я люблю.
Мягкие жирные сыры стараюсь покупать как можно реже. Могу есть условно "каждый день" твердые сыры. Но если ем одна, то граммов 400 мне хватит на месяц.
Поэтому вообще не понимаю ажиотажа по сырам. И если у меня есть нехватка денег, то сыры я перестаю покупать в первую очередь (учитывая, что колбасы и все подобные изделия я вообще не ем).
Сыр ваащета самодостаточный продукт. И рассматривать его в качестве ингредиента, в первую очередь, по меньшей мере странно. Особенно в сытой стране. Но некоторые блюда без сыра вообще лучше и не делать (мясны шарики из индейки, например, которые с пармезаном, без него вкус будет скучным).
Расскажу уж.
Летом на московском гламурном рынке купили очередной сын с плесенью, типа камабера, точнее Камамбер и есть, с белой плесенью, кругляшок с подставку для пива размером.
Я сыр люблю, я столько их съела уже фермерских, с Даниловского рынка, всех разных...
в этот раз сыр был незнакомый и рынок другой, но понтовый тоже.
Ну и чо, ем я этот в обед, и ощущаю, что что-то неуловимое не то. Начинаю чесаться и медленно распухать. Отек квинке. Отекла так, что закрылись слуховые проходы.
Приехавшая скорая, которой с оглохшая объясняла на пальцах ощущения сказала - ой, а был со мной неописуемый случай!!! Женщина, которой я лично колола пенициллин только на 8 укол выдала реакцию - распухшие уши. Даже в платочке ходила.
После чего обколола меня чем могла, сняла приступ и отбыла восвоясьи.
Я фантик-то от сыра из помойки достаю - а там черным по белому - пенициллинум кандида....
Такие дела.
и сыра теперь хочется и страшно и раньше-то все годы санкций ела сыры всех производителей, каких можно, вон фестиваль сыра на Истре был - чего только не покупала.
Что, во все сыры добавляют пенициллин? Это так по рецептуре положено? У меня на рыбу некоторую такая реакция. И нельзя сказать, что это вот сейчас рыба поганая. Еще в советское время началось. Но осетрину. Вот недавно на красного окуня добавилось. На остальную вроде нет. Что-то стала побаиваться и не пойму, в чем дело.
Penicillium camemberti используются при производстве Бри и Камамбера, иначе это будут не Бри и не Камамбер.
Так его всегда и везде в эти сыры добавляют при производстве, просто, видимо, вы развили аллергию с годами.
да фик знает, я после этого уже пару раз пробовала в магазинах эти же сыры... и не знаю, на что же такая аллергия была... и почему раньше не было. и как это все вообще... и даже была ли аллергия та на пенициллин - только реакция скорой подтверждает, что это был пенициллин....
Вам бы вплотную заняться выяснением, на что могла быть такая реакция, это не шутки, они обычно по нарастающей идут.
я знала. Регулярно ела подобные фермерские сыры. И еще меня в СССР как всех детей регулярно лечили этим пенициллином. И все было отлично!!!!
а теперь я даже не знаю как реагировать. есть-не есть...
Живу в Голландии - вообще сыр не ем))). Может быть в какое-то блюдо добавить иногда. Ни хамоны, ничего такого вообще мне не надо, бастурму, кстати, тоже никогда не любила. Даже не представляю как по такому можно страдать. Мне зато воблы не хватает и семечек - летом была в России, привезла целый мешок :-9:-9:-9
Ага, а потом оттуда кричите о том, что в Москве и МО нормальные цены и типа врать не надо ))) Вот у нас под Питером коммунизм, и это везде так...
И я так думала... а тут оказывается...
Вот, жду икспертного мнения, что делать надо.
*ушла делать второй бутерброд пока не запретили
А что делать тем, кто не может покупать сыр дороже 400 рублей? ((
Я люблю пармезан, люблю и Советский/Алтайский, очень люблю моцареллу в любом ее виде....
Но... 400 рублей максимум ( А лучще 320 по акции (( Вон сейчас в Виктории Тильзитер по 319 - замазка же (((
Есть из дешевых сыров что-то ... ну .... хоть относительно съедобное?
Или в этой категории только сырный продукт?
Можно попробовать самостоятельно освоить производство в микродозах. С мягкими сырами уж точно. В ФБ есть группы единомышленников. Я пока не пробовала, но иногда почитываю. Занимательно.
Это дороже 400 рублей получится (( Да и совсем уж дозы маленькие (( У нас по полкило в день уходит, бывает...... И дети, и я - все мыши ))
Вряд ли дороже. Просто заморачиваться надо. Мне вот тупо некогда, но интересно. За 400 рублей только замазку купить на растительных жирах можно, увы.
А что делаь тем, кто любит Феррари, но не может себе позволить ее? А что делать тем, кто любит Красное море, а денег летать к нему раз в месяц нету?
Ответ очевиден. Хотеть дальше. Насчет сыра-на 1 кг сыра ухоит вроде 10 литров молока, раз вы едите промышленными масштабами, то попробуйте делать сами.
среднестатистическое молоко стоит 60р литр (есть дешевле есть дороже, в среднем), значит кг сыра не может стоить дешевле 600р хоть дома ты его делаешь хоть на производстве. У производства есть возможность взять скидку на молоко за опт, у вас - нет. Не выгодно это. Дома сыры делают не из-за дешевизны, а из-за того что хотят гарантий состава. Но сыр за 321р в магазине гарантировано не из одного только молока.
А сыры за 300 рублей и за 400 различаются по составу? За 400 лучше? Или растительных масел туда напихано одинаково, а поэтому все сырные продукты различаются только качеством вкусо-ароматических добавок?
Нет, конечно, не сыр, а сырные продукты. Хотя на упакове состав указан без растительных жиров. Эти "сыры" часто бывают по акциям в Билле или Виктории. Вот сейчас Едадил показывает Пошехонский в Виктории по 319, в Билле то ли Российский, то ли Сметанковый по 299 был.... Они все на вид очень похожи, по вкусу бывают совсем противные, а бывают съедобные. Вкусными не бывают, но на бутерброд под колбасу по 250 рублей (в составе указана без сои, но из курицы со свининой) сойдет.
Детям в школу собираю бутерброды такие.... Травлю совсем? (((
конечно травите( зачем вы и бутеры из говна делаете??? не проще запечь/отварить вырезку говяжью/филе индейки/курицы и на бутеры нарезать мясо? хлеб+мясо+салатный лист/кружок огурца/помидора?
зачем покупать колбасу из костей и шкур и сыр из пальмового масла с ароматизаторами?
Вы знаете, сколько стоит говяжья вырезка или филе индейки? Точно дороже 300 рублей (( И это сырые, при варке еще уменьшается, т.е. дороже получается ((
Про свежие огурцы и помидоры вообще молчу.... Они или заведомо гнилые/перемороженные, или мне не по карману.
Если бы я могла покупать говядину, я бы не спрашивала про "сыры" по 300 рублей (((
Окорок говяжий это 550 рублей минимум ((((( Сырой. После приготовления его уже будет меньше килограмма.....
А колбаса докторская бывает по 300 рублей категории А, по 250 - с курицей.... И это готовый килограмм!
Да, я знаю, что из шкур. Но это белок. Пусть не такой вкусный, как в говядине, но те же аминокислоты.
Блин, ну не могу я их одним мясом натуральным кормить (((
Плюс это все еще готовить надо. А это электричество (тоже не бесплатное) и время, которого у меня не так много.... Я много работаю (ненормированный рабочий день) и неплохо зарабатываю. Просто есть обязательные расходы, которые нельзя убрать (не кредиты и не капризы). Поэтому на "жизнь" остается немного, приходится экономить...
Берите свинину. Её и по 300 рублей за кг можно купить.Да, готовить. но, блин, дети же ваши!!!!!!!
То что по 300 рублей - это дерьмо. Колбасы дешевле 500-600 рублей за кг не бывает. из за 500-600 надо поискать. из известных марок сейчас только велком можно брать.
Свинину я и за 230-250 покупаю )) А за 199 на кости, но косточки небольшие.
Колбаса бывает даже Клинская докторская по акции 2 по цене 1 за 300 с небольшим. Или Клинская тоже не комильфо?
Нет, на самом деле любая вареная колбаса не комильфо, это я понимаю....
Но у нас она и не идет основным питанием, только на бутерброды. На обед и ужин ни полуфабрикатов, ни консервов не бывает.
Клинская вроде съедобная была, правда, давно не пробовала.
Правда, не помню, чтоб её килограммами продавали. По 300 р. за кусок - это да лежит.
знаю. потом на лечение больше потратите.
пеките блинчики им или йогурты с собой или фрукты, но не замазку за 300р. это же вообще есть нельзя.
куриное филе можно отваривать/запекать и на бутеры прекрасно, да даже не филе, а ножки/крылья - и типа шаурмы вертеть роллы.
"Ножки/крылья"- в них как раз уколы делают для роста!(( Зашибись какой совет! Зразу чувствуешь " знатока!";-)
о, епт, знаток) уколы делают в бедра/ляшки. а куда делают уколы в колбасе? или вы думаете, что колбаску вам из вырезки/филе вертят? именно в колбаску идут все кости и кожу (где осаждаются антибиотики и гормоны роста) + полкило усилителей и регуляторов вкуса и тонна ароматизатора и красителя)) кормите своих детей пожалуйта, я не против))
Ну какие йогурты и фрукты масегу 14 лет?! На один зуб и на 30 секунд.....
Курица...... Ну, ножки это та же гадость ,что и колбаса, только на них надо еще время, силы и деньги на приготовление ((
Но как вариант можно делать иногда на заменц колбасе.
На лечение не потрачу - нечего мне больше тратить ((
в ножках хотя бы мясо есть. в дешевой колбасе его нет. вы же не хамоном или дель торро кормите? лучше съесть меньше, но полезнее, чем больше непонятной но калорийной субстанции.
да, кстатит, субпродукты - весьма полезны и не так дороги как мясо. обратите внимание. пирожки-запеканка с сердечками/печенкой/желудками
Армянский. Правда, чуть дороже чем 400. Чанах 400 с хвостиком, другие сыры (лори, тавуш и пр.) - 600 с хвостиком.
В армянских магазинах. Магазинов этих полно. Они, собственно, затевались армянами для своих же армян...а армяне всякое г... есть не будут - лучше нормальный продукт из Армении импортируют :).
Пармезан там, кстати рублей по 900.
900 рублей за твердый сыр это хорошая цена, но мне и она совсем не кстати. Мне и 400 с хвостом дорого (( Предпочитаю по акции за 300, и чем меньше хвост, тем лучше ,я об этом писала. Так что это Вы к какой стати сказали-то? Чтобы подразнить меня? Получилось.
Я сказала, ГДЕ КОНКРЕТНО можно взять хорошие сыры по более дешевым ценам, чем в магазинах. Вдруг информация пригодится. Я же не знаю, Вам всегда дорого, или может бывают времена, когда Вы в состоянии купить не за 400, а за 450 или 500. А про соотношение цены и качества ниже правильно сказали. Может, по акции можно иногда поймать и не замазку, а нормальный сыр. Хорошо, если так. Но если замазку с пальмовым маслом и др. гадостью продают по 300, а не 400, она все равно замазкой останется.
До 400 рублей можно есть только рассольные сыры - брынза, чанах, адыгейский и т.д.
Всё остальное по этой цене - замазка.
Тут ничего не сделаешь - технология.
На 1 кг рассольного сыра идёт 6 литров молока на Пармезан - не менее 15.
Выдержка сыра - это площади для хранения и потеря массы.
Адыгейский едим, любим, но хочется же и обычного сыра хоть иногда...
А эти сырные продукты они вредны или просто бесоплезны и невкусны? На самом деле и среди них можно найти что-то более или менее вкусное. Если не для потребления соло, то хотя бы в пару к бутерброду с недорогой же колбасой по акции... Насколько я понимаю, туда добавляют растительные масла для удешевления? ими ведь отравиться невозможно? Это просто пустые калории или .... отрава конкретная?
Сырный продукт - это не еда. Это КОРМ.
Поедание КОРМА - унижает человеческое достоинство.
Я не буду зарекаться, что буду о голода помирать, но всё равно не съем корм, с голодухи люди и кору с деревьев ели, и лебеду, и даже с трупов мясо срезали. а уж сырный продукт бы за милую душу пошёл.
Но в данный момент речь не идёт о физическом выживании.
Да, наверное, о физическом выживании не идет.....
Просто у меня четверо на иждивении, двое практически мужчин (подростки едят не меньше взрослого мужика), дочь младшешколница и мама-пенсионерка.... Не, у мамы есть пенсия, но .... все равно на иждивении )
Похоже, что я унижаю своих детей, собирая им в школу с собой корм (((
Но не могу я придумать другой настолько же удобный и питательный перекус в школу - бутерброды самый универсальный, быстрый и дешевый вариант.
Знаете, в сыре нет ничего полезного , а бутерброды вообще не еда для детей. Давайте им яблоко и вареное яйцо.
В сыре много полезного. В нормальном сыре, разумеется, без "растительных компонентов".
Бутерброды с зерновым хлебом тоже полезны, яйцо и яблоко им не замена, т.к. нельзя заменить медленные углеводы белокм и клетчаткой. Оптиимально будет - бутерброд с яйцом и яблоко, а без углеводов ребенок просто останется голодным. Это тетке в 40 лет с малоподвижным образом жизни надо ограничивать углеводы, а детям в период роста они необходимы.
Ни в каком сыре ничего особо полезного нет, яйцо и яблоко намного полезнее для человека, чем сыр с хлебом. Без углеводов ребенок не будет голодным, потому что белок намного лучше утоляет голод и на более долгий срок. чем углеводы.
Нет. Но если вы даже с элементарными основами диетологии не удосужились ознакомиться, то дальнейшая беседа бессмыслена.
Нет, одним яйцом с яблоком даже я не наедаюсь, а уж растущий пацан им тем более не наестся.
В сыре есть полезное. Другое дело, что у нас сыр и не получается ((( В "сыре" и правда нет особо, только калории. Но нам калории и нужны - мальчики 14 лет не наедаются яблоком, а яйца они едят на завтрак дома. Помимо каши.
Да, подростковый жор..... На завтрак по тарелке каши на молоке и по яичнице из 2 яиц с овощами и колбасой. С собой в школу по паре двойных бутербродов. И обед в термосе - котлеты или мясо с гарниром. Вечером на ужин по тарелке супа и по пачке творога......
Яблоки, морковка и квашеная капуста у нас всегда есть, едят. Но там совсем белков с жирами нет, не наедаются...
Сулугуни до 400 тоже еще надо побегать поискать (((
А плавленные сыры тоже гадость? Ну, всякие "Красная цена" даже я пока не смотрю, а вот Карат или РАЭ? Дружба, Волна..... Они по акциям бывают и по 250 рубей, а за 350 даже Виолу можно поймать. Их не так удобно с собой носить - текут.... Но хотя бы дома есть. В составе растительных жиров нет..... Ну так и в Тильзитере за 320 их в составе тоже не заявлено ))) А они там есть......
На рынках можно найти.
Карат, Дружба - нормальные вроде. Только надо брать именно сыр, ещё может быт сырный продукт в тех же упаковках.
Вотименна!
А с молоком-то у нас как раз засада :(
Где они молоко возьмут, если сейчас в России 8 миллионов коров, примерно и поголовье только сокращается? https://agrarii.com/k-nachalu-2018-goda-pogolove-krs-v-rossii-sokratilos-na-0-6/
Для сравнения в 1990-м было 50 миллионов коров, но молока на 150 миллионов жителей РФ не хватало. В 2005 году было уже - 22 миллиона http://geo.1september.ru/article.php?ID=200701108
Лучше меньше съесть, но качественного. За 700-800 р - вполне можно себе позволить. Замазку я вообще есть не буду, уж лучше творог.
На прошлой неделе купила случайно сыр в Виктории, 439р\кг. белорусский "Голландский". С голландским он, понятно, и близко не лежал, но оказался очень вкусным :-)
Я рада, что Вы вполне можете позволить себе сыр за 800 рублей. Я не вполне могу. Творога мы тоже много едим, но подозреваю ,что и он ... "творожный продукт" ((
А вот этот по 440 - это сыр или продукт? Как Вы их отличаете? В составе и на сырах по 289 указано все гламурно ((
да почему вы эту цифру знаете? Я по 530 отличный сыр беру. Нормальный и вкусный сыр всегда отличается по сырной корочке. Если на срезе она есть, то и сыр можно смело брать. У имитации корки не бывает.
Вы написали, что по 700-800 вполне можно себе позволить. Я точно знаю ,что я не могу, я об этом писала. Значит, речь про Вас )
Мне и 530 дорого (((
А про корочку..... Я не видела корочки на таких сырах, как Натура, Ламбер, Ольтермани...... Это тоже имитация?! ((
По акции ловлю около 200 рублей за кило. Вот сейчас в Виктории Авида 5% за 217 руб. В Билле, Дикси и Пятерочке есть их СТМ-овский творог тоже около 200 рублей - в составе пальмового масла не заявлено, но он .... странный на вкус.... Для запеканки беру, так есть не хочется, только если уж совсем ничего другого по акции нет (
Еще мягкий творог покупаю (Домик в деревне, Нежный Савушкин, Вкуснотеево - все около 5% жирности), он по акциям тоже около 200 получается. Но эти акции не постоянно, а на месяц вперед по срокам хранения не закупишь (
Я и для еды замораживаю, но твердый. Мягкий (который в полиэтиленовых тубах или в баночках, как йогурт) после разморозки совсем гадость (
тут на еве одна тиотка писала про сыры каждыйдень! Скока ж было возмущения по поводу замазки..Но она их любит, эти сыры, и просто удивляется искренне почему они иногда попадаюЦа невкусными? А вам нравится эта сырная линейка?:ups1
Чем вам не подходят твердые сыры из Ашана Советский примерно 690 р/кг и Алтайский примерно 800 р/кг?
А из чего этот сыр сделан, вам всё равно?
http://ecology.md/page/otkuda-beretsja-moloko-esli-korov-net
Из пальмы вам сыр фкусна-а? Молока, грю нетути, а вам вкусно :sad3
Отличить по вкусу сыр из тропического дерева или из-под вологодской коровы, получается только у настоящих гурманов. Например, привыкших к натурпродуктам депутатов Госдумы.<<
У кого нет молока? Вы о чем вообще и откуда вещаете? Вы конкретно проверяли наличие молока у производителей этих сортов сыра?:scared2 Советский и Алтайские это так сорта сыра называются, слышали, не? Есть сорт Пошехонский, есть Тильзитер и есть Советский и Алтайский. Производят эти сорта сыры разные производители и не все из них готовы закупать пальму.
Сейчас в России 8 миллионов коров, примерно и поголовье только сокращается https://agrarii.com/k-nachalu-2018-goda-pogolove-krs-v-rossii-sokratilos-na-0-6/
Для сравнения в 1990-м было 50 миллионов коров, но молока на 150 миллионов жителей РФ не хватало. В 2005 году было уже - 22 миллиона http://geo.1september.ru/article.php?ID=200701108
Как не закупать пальму, если нет молока, при том, что производство "молочных продуктов" увеличивается? :love2
"В минувшем году Россия импортировала целое пальмовое море – почти 800 тысяч тонн масла."
В этом, году закупили больше. Не молока, не коров, а пальмового масла.
У вас голова для того чтобы пальму пошехонскую есть? :sad3
Это выход? :evil
Почему во всех нормальных странах есть хороший сыр?
Сегодня прилично одетая женщина, видимо чем-то доведённая до отчаянья, кричала в одном присутственном месте - Путин, когда ты возьмешься за страну?! :-D
В истерику-то не впадайте. Во всех нормальных странах дешевый сыр - такое же г...но, как в России. Законы физики и экономики еще никто не отменял.
И, живя не в России, я тоже дешевый сыр покупать не буду. Я лучше никакой не буду есть, если денег нет. Но я его слава богу и не люблю, для меня это не проблема.
Поверьте мне, могу даже выложить фотку состава Филадельфии - в составе даже нет слова "молоко". Есть только "модифицированные молочные ингридиенты". А это точно не молоко, это химическое соединение.
Я вообще-то читала книжку, как развивалось именно сыроделие в Америке. Сейчас процент молока в сыре в таких гигантах типа Филадельфии, ничтожно мал. Где-то в 50-е они поняли, что необходимо уменьшать себестоимость.
Я прочитала один раз книжку, и с чистой совестью не ем сыр дешевый. Дальше мне разбираться лень. Мне проще отказаться и не думать, чем истерить и возмущаться.
Пищевая химическая промышленность развивается вразрез с интересами покупателя.
Дальше сами делайте выводы. И старайтесь избегать ароматизаторов, идентичных натуральным.
В этой книжке кстати и про йогурты была глава. Особенно про популярные нынче греческие. Та же фигня, молока в йогуртах нет.
И это в "нормальных" странах.
А вы думаете, откуда ваши производители берут технологии и ингридиенты? Естественно, покупают у "нормальных" стран.
Объективности ради, вы правы. Если делать сыр из молока, без химии, он получается золотой. Только городские жители этого не понимают. Как и продолжают верить, что у нас все свое - и молоко и мясо. Даже представления не имеют, сколько будет стоить нормальное мясо без гормонов. И сколько растет корова, тоже не имеют понятия. Нет у нас столько коров, сколько мяса продается в магазинах, нету.
Так мы у Беларусии мясо закупаем и у Аргентины еще, так что в общем вопрос где взять мясо не стоит. Но да, хорошее молоко, мясо и вообще все хорошее стоит дорого.
Просто здесь некоторые кричат, что у нас все свое, импортозамещение и все дела. На самом деле это далеко не так.
И свое есть и белорусского полно и полно мяса из несанкционных стран. Своего на нас всех не хватит, это надо годами сельское хозяйство развивать. Хотя я пишу с позиции жителя Москвы, у нас своего ничего нет, а вот в Краснодарском крае своего с избытком.
Не первый раз уже вижу высказываение, что в кримчизе Филадельфия в составе нет молока. Не могли бы вы, действительно, выложить фото? Потому что, тот сыр, который продают у нас, сделан из молока все же.
Спасибо!
Где конкретно сделан этот сыр я не могу быть уверена на сто процентов, но продают его в Канаде. Когда американки говорят, что у них из молока, допускаю. У нас это голимое г....но. И на вкус, и на взгляд.
Дешевый сыр во всех нормальных странах тоже плохой .В Германии дешевый сыр тоже есть не станешь. В общем все хорошее стоит дорого, во всем мире.
Фигню пишите. Вот наш местный сыр. Что он дорогой? Можно и дешевле найти.
https://store.beechershandmadecheese.com/p-38-beechers-curds-1lb-bag.aspx
Проблема не в том что он дешев дорогой, а подьемен ли он для местного населения. Со средней зарплатой в $500 да он дорогой. Для людей с зарплатой от $5000 и выше наверное фигня.
Если средняя зарплата высокая у местного населения, то разговор уже другой. Уровень дорогой/дешевый совсем другой. Если у нас за кружку кофе народ спокойно отдает $4-5, то наверное сыр за такую цену будет дешевым.
https://shop.tillamook.com/cheese.html?cat=11
Это вы фигню написали, автору нужен сыр за 4 евро. Именно о нем и идет речь. За 16 евро у нас сыра навалом и про него никто не говорил вообще, чашка кофе и у нас стоит 4 доллара, при этом все кофейнибитком забиты. Но к автору это не имеет никакого отношения.
Ну вот автору сыр за $2.69. Конечно не самый хороший сыр, но здоровью не навредит.
https://www.target.com/p/kraft-singles-american-cheese-slices-16ct/-/A-12955140?ref=tgt_adv_XS000000&AFID=google_pla_df&fndsrc=tgtao&CPNG=PLA_Grocery%2BEssentials%2BShopping_Local&adgroup=SC_Grocery&LID=700000001170770pgs&network=g&device=c&location=9033327&ds_rl=1246978&ds_rl=1247077&ds_rl=1246978&gclid=EAIaIQobChMI2KD4ifjl3gIVSSCtBh3ytweaEAQYASABEgJCkvD_BwE&gclsrc=aw.ds
Такое автору не надо,это не сыр в ее понимании. Сыром за 300 рублей у нас тоже никто не отправится и здоровью он не навредит. Но автор хочет сыр за 16 долларов купить по 4.
А ну понятно теперь, разьяснили. А то я недоумевала, поначиталась наверху что там совершенно не сьедобный сыр.
А вот чеддар за $2.79 И что ? Нормальный сыр. Купить можно в нормальных странах любые продукты и дешевые и дорогие. И не обязательно дешевые будут плохими.
https://www.target.com/p/kraft-natural-medium-cheddar-cheese-chunk-8oz/-/A-12959526?ref=tgt_adv_XS000000&AFID=google_pla_df&fndsrc=tgtao&CPNG=PLA_Grocery%2BEssentials%2BShopping_Local&adgroup=SC_Grocery&LID=700000001170770pgs&network=g&device=c&location=9033327&ds_rl=1246978&ds_rl=1247077&ds_rl=1246978&gclid=EAIaIQobChMI2KD4ifjl3gIVSSCtBh3ytweaEAQYBCABEgKZwPD_BwE&gclsrc=aw.ds
Девочки из ПиМа тоже не могут открыть ссылки, мне они говорили.. Блокировка идет :(
Нормальный сыр, в смысле, из молока. Только не забудьте сообщить, что 2.79 - это за 8 унций (или 240гр), т.е приблизительно 600 рублей за кг. При зп в 30 тыр - это дорого, при зп 200тыр и выше - нормальная цена. В РФ не может быть доступного сыра: 1) сыр в принципе не может стОить дешево (из 5 литров молока наверное можно получить 1 кг сыра), 2) нет достаточного количества молока, 3) бедное население
В России 240 грамм сыра стоит столько же, даже при зарплате 30 000 это совершенно доступная цена. При зарплате 200 тысяч доступная цена сыра даже 50 долларов за килограмм.
Ну о какакой доступности мы можем говорить если вы $10 из 500 в месяц только на сыр потратите. А лекарства, проезд, овощи, фрукты, мясо, крупы? А одежда? В кино сходить. Это пипец просто. Только на праздники себе можно будет позволить-сыра кусок. Вот при зарплате $3000 уже реально, НО если семья например 3 человека и два на иждивении то особо не разгуляешься.
Давайте говорить честно, потратить 10 долларов на сыр при доходе даже 500 это не заметно вообще. И хватит и на овощи и на фрукты и на мясо и на проезд. А вот в кино вы не позволите себе ходить,как и одежду придеься покупать по карману,будете дома скачивать и смотреть фильмы. Так что сыр себе позволить могут все, но не развлечения. Вы поспрашивайте у тех,у кого дозод такой как они тратят деньги и офигеете. Чисто русская фишка-при таком доходе засунуть детей в платные кружки , потому что бесплатные фу, это для нищебродов, а они же не такие, вместо покупки обуви типа Крокса на лето покупать босоножки из натуральной только кожи детям, потому что Кроксы фу, голимая резина для нищеты. А потом говорить что на сыр не хватает.
ой давайте не пиздuть, ок?
700р/кг сыра при з/п 35тыр - дорого и очень, поэтому люди покупают замазки из говна и соплей за 300-400р. и на мясо не хватит тоже, скоро и на колбаску с сосисками не хватит. развлечения тоже мимо этой суммы, либо это утренние сеансы в будние дни
Если покупать 200 гр на неделю - то вполне. Не обожрёшься, конечно.
Колбасу с сосисками при таком доходе покупать - глупость.
Т.е. вы утверждаете что потратить 20% от дохода это незаметно? Не знаю, для меня 20% от моего дохода это заметная сумма.
Ничего что 10 долларов от 500 это 2 %, а не 20? А для вас 2% от дохода это заметно? ))))
Купите учебник математики за 5 класс, там написано как расчитываются эти загадочные проценты :)
Упс, обсчиталась, и на старуху бывает проруха. Как не крутите это не достаточная сумма от $500, вернее сколько там на еду остается после всех выплат остается? Или дама не одевается, за квартиру не платит и не покупает лекарства, свет, вода, и все остальное побоку. Все на еду спускает? А так сколько остается после всех выплат? 100 баксов? вот вам и 20%.
Так шта заберите себе учебник по математике ононим.;-)
Ну давайте посчитаем. Если у человека однокомнатная квартира, то за нее он платит 4500 рублей коммунальные платежи со светом и водой . 400 рублей мобильный телефон. Проезд стоит 1700 рублей проездной на все виды транспорта без ограничений. Остается 23 000. Из них 700 рублей сыр. Это 2,5 процента. Или 3, если покупать сыр по 16 долларов.
Это безумная сумма при таком доходе. Кроме сыра больше никто ничего не ест в семье? Сыр это так, перекусить.
Это крошечная сумма даже при таком небольшом доходе , я просто достаточно большой промежуток времени жила на 30 000 и прекрасно знаю на что хватает,а на что нет. На питание с мясом,сыром хорошим, фруктами хватает. На развлечения платные уже нет. На одежду и обувь мне тоже этих денег хватало.
При таком доходе никто не покупает сыр за 700 руб. Это ничтожно мало, чтобы тратить такую сумму на сыр. Ну, если только человек не фанат сыра.
Я при таком доходе покупала сыр дороже 700 рублей. Это совершенно нормально и не накладно.
Что значит фанат или не фанат сыра? Я считаю.себя фанатом, сыр покупала регулярно каждую неделю .
Мне рублями сложновато оперировать,не превыкла. Вы посчитали что остается приблизительно $300. И выплаты ваши: квартира, коммуналка, мобильный, транспорт. Насчет одежды, лекарств, какой то бытовой химии, крем для рук и лица, шампуня мы забыли? Ходим с грязной башкой и без трусов:))). И я думаю не меньше $100 надо на такие вещи, очень скромно. А еще надо отложить на емердженси хотябы $50 в месяц. Человек завтра заболеет и у нее не будет денег на лекарство и еду. Т.е. у человека остается на еду $150 в месяц! Офигеть. Какие там сыры за 16 долларов? Это не жизнь, это просто тупое выживание:( Там не сыр за $16 человек себе купит, а яблоко или капусту заквасит. Что бы не сдохнуть от авитаминоза. Или кусок курицы, что бы совсем не окочурится.
Ну давайте оперировать в долларах, раз вам трудно в рублях. У вас еще одна странность есть, вы вообще не знаете наш порядок цен, он не такой как у вас похоже.
На всю бытовую химию в месяц 10 долларов уйдет( это шампунь, бальзам для волос, гель для душа, жидкость для мытья посуды, губки).
Оставшихся денег хватит и на трусы и еду и на лкарства. Никакого емердженси у нас нет у нас нет как вида, если вы заболеете вам будут оплачивать больничный, лечить вас совершенно бесплатно и деньги на еду у вас будут. И у нас эти деньги можно спокойно весь месяц питаться и сыр по 16 долларов покупать и мясо и рыбу и птицу. У нас в стране совершенно другой порядок цен, не такой как у вас похоже и совершенно другая структура трат и обязательных платежей.
Чета ржу. Это вы омериканцам можете втирать про 10 долларов в месяц на шампунь, прокладки (или уже климакс у вас?) средство для мыться посуды, порошок, бальзам для волос, гель для душа и губки. Или покупать голимые марки. Их можно тогда бадью 5 литровую купить в ашане марки на каждый день, и мыть им все, и посуду, и голову, и зубы чистить.
Лечить бесплатно это как? Лекарства дадут бесплатно? Вообще-то, сейчас лекарства очень дорогие и никто в России бесплатно их не дает, если только инвалидом и только самые дешевые. Все равно все покупают на свои. Я не спорю, питаться можно, но сыр по 16 долларов вряд ли будешь покупать.
Стоимость билета на месяц, специально только что посмотрела, безлимит, 2075 руб.
Вы мне только не втирайте свою ерунду про какие-то бадьи. Шампунь Schuma SCHWARZKOPF стоит 109 рублей, бальзам такой же 109, гель для душа Le Petit Marseillais 104 рубля. Зубная паста Colgate 61 рубль. Жидкость для мытья посуды Ушастый нянь стоит 64 рубля. Прокладки Always" Ultra 110 рублей. Даже 10 долларов трудно набрать.
Проездной безлимитный из расчета на месяц стоит 1525 если покупать годовой абонемент или 1730 если на 3 месяца.
Лечить вас будут бесплатно в прямом смысле слова. Если что-то очень серьезное как онко, то лекарства вам бесплатно дадут. А если какая-то ерунда виде соплей, то лекарства не стоят дорого.
Очень рада за ваше крепкое здоровье, очень. Рада, что кроме соплей вы ничем другим не болеете и даже слыхом не слыхивали. Вот про онко слышали, да. Других болезней не существует. Отлично. Можете работать до ста лет про проекту московское долголетие.
Не каждый может единовременно заплатить за годовой проездной около 20 тыс руб. Тем более с зарплатой 30 тыс. Я вот не могу, тем более я не уверена, будет ли он мне нужен целый год или меня попрут с работы и я буду сидеть дома.
Это дорогие марки вы написали. Правда, у меня от них голова чешется и я покупаю один шампунь дороже ваших 10 долларов. Но это моя голова дурацкая, у вас она конечно лучше. Зубная паста такая тоже мне не очень, я беру другую, но не буду утомлять вас дурацкими названиями. Моюсь я вообще мылом. Это даже дешевле.
Вот кака раз у нас на такие деньги прожить можно. На велфаре (соц помощь), тебе будут деньги давать где то должно быть больше $200 в месяц на еду. В фудбанки можно ходить и там брать еду бесплатно. Социальное жилье, скидки на проезд. В фудбанке можно едой затарится только так, там и сыр и мясо, и крупы-овощи, и чизкейки вам будут. Шоколад, кофе и все остальное. Хлеб и макароны обязательно. Кстати хорошие марки вполне. Можно пару раз в неделю ходить и покупать ничего не надо. Вот вам и сыр по $16, на него хватит, если бесплатно не будет в фудбанке.
Не надо мне лапшу вешать про порядок цен. У меня мама живет на две страны, и друзей там тоже полно. Которые без проблем рассказывают про порядок цен и рост кварплаты, налогов ну и цен на продукты. Кстати вы цены приводите московские, а про регионы не забудте. На ДВ цены я вас уверяю выше чем в Москве. И климат не такой как в Москве, в легких сапогах и куртках там не побегаешь.
В Австралии можно купить вполне съедобный чеддар за 7 местных долларов. Из молока.
Хороший твердый начинается от 20. По местным меркам вполне дешево.
Россия в 1990 году была ещё СССР, и население ее было гораздо больше чем все последующие годы, и границы совсем другие стали. А молока сейчас в России производят огромное количество, если вы не в курсе.
Как все сложно. Лично я выбираю простоту. Нет сыра вкусного, не буду его покупать совсем.
А уж если надо голову сушить по поводу "из чего он сделан", то я даже смотреть в сторону сыра не буду. Без сыра еще ни один человек не умер. В сыре нет ничего уникального для организма, только если для понтов.
Сыр в смысле питательной ценности - это всего лишь животный жир.
Короче, голосовать надо кошельком. Вот если три миллиона покупателей одновременно перестанут покупать невкусный сыр, вот тогда производители очнутся. А то вы покупаете гадость, потом выбрасываете. Пусть производитель г....на сам выбрасывает свой плохой сыр.
Простота это картошка с моркошкой?
Мяса у нас нет. Ну ладно, есть - кенгурятина и курятина. Молоко непонятно из чего, сыр вы запретили, скажите... товаришш, что нам есть?
Не, я не запрещаю сыр. Просто, если так сложно с ним все в стране, то нафига на выбор время тратить?
Простота? Я люблю все овощи, включая тыкву. Я люблю все крупы.
Мясо, рыба. Фрукты. Напитки разные.
Что, без сыра так уж плохо? Почему такое презрение к морковке и картошке?
Я вот кисломолочное сама дома делаю.
Вот скажите, зачем мне рисковать и тащить в рот всякую гадость, если вы пишете, что сыр как замазка?
Щательнее надо, если внутрь, как говорил Жванецкий.
А молоко для кисломолочки у вас из-под собственной коровы? Иначе собственная кисломолочка теряет смысл.
Ну раз вам "и так все понятно", для чего задаете глупые вопросы?
Наличие или отсутствие логики не зависит от страны проживания.
Как я могу согласиться с тем, чего я не понимаю. Какую-то птицу по какому-то полету? Вы можете выражать свои мысли человеческим языком?
Что вам во мне не понравилось?
Хотя, какая в сущности разница. Если вы предпочитаете говорить сама с собой, лишь бы на здоровье.
А что ж вы, такая умница, за мной по топу бегаете?
Переживаете, что в моей стране плохое молоко?
Очень трогательно, я ценю вашу заботу.
А вы кушайте, кушайте сыр, радуйте производителей г....на.
Лишь бы на здоровье.
Где вы увидели презрение? Мы только на картошке и выезжаем. Ещё - на капусте. Ну, и гречка, само собой. :scared2
И чем это плохо? Лучше повышать холестерин сыром? Да еще вон тут говорят на плесень аллергия. Просто овощи и сыр - это разного рода продукты.
Если овощи и мясо - необходимы. То для потребления животных жиров можно использовать все, что угодно, а не только сыр. Чего на сыре-то клиниться.
Я, как нелюбитель сыра, могу его вообще не есть никогда. Хуже мне от этого не становится.
А вот даже и не в России все продукты стремительно понижаются в качестве, это да. Упаковка та же, а содержимое - г...но. Я уже боюсь покупать что-то, что запаковано так, что я не могу увидеть и понюхать. Вот реально обманывают.
Да враки это про холестерин. Французы жрут сыр и имеют долгую жизнь. Сыр отличный продукт, взял и съел и сыт надолго. Хранится хорошо, кальций... Просто он не по карману иногда. Был такой министр Павлов, он тоже овощи сватал в начале 90 х с мордой лица шире экрана. Ага, мы поняли.
Вообще Крейзи Хорс писала что у них много заболеваний:( Не очень то она была в восторге от французской диеты, я тогда восхищалась ей (диетой) . Крейзи Хорс во Франции живет, правда я давно ее здесь не видела. Кстати, я сейчас на противовоспалительной диете, сыр рекомендуют не употреблять. Молоко можно.
Ну вам конечно виднее про "всех французов". Я бы на их диете сдохла. Ни круасаны не люблю, ни сыр, ни устрицы, ни красное вино.
Про холестерин каждый решает сам.
Но вот мой организм сыр не принимает. И знаете, сколько сразу проблем снимается?
Ем я свою гречку и радуюсь. Утрирую, конечно. Но разнообразие сыров, как и разнообразие колбас - это чисто маркетинговый ход. Все делается из одного г...на, на одной линии, разливается из одной бочки. А уж потом, на выходе, лепят разные этикетки.
не..какая-то фермерская сыроварня, они взяли гран-при, и эта инсталяция у них стоит между двух прилавков.
Девы, купила эээ... уругвайский пармезан сегодня ("Фермер" Химки). 890 рэ. Сейчас буду пробовать. Я ржу, а продавцы говорят, что вы смеетесь, у нас теперь сплошь - Уругвай и Аргентина.
Попробовала уже их (этого продавца, производителя не спросила, а зря) Бри. Если честно, не понравился совсем, хорошо немного купила, на пробу. Абсолютно пресный, послевкусие горьковатое. Блин, 1800 за кило.
Буженину идите дорабатывайте. Есть невозможно, соль, консерванты, хрень какая то. На состав рублевской и прочих клинских смотреть страшно, его теперь выставляют у ценника.
А плавленые сыры типа Дружба или Волна завода Карат или Ростагроэкспорт - тоже пальмовая гадость? А Президент плавленый? А Виола?
Где-то читала, что все плавленные сыры - гадость. Но точно не знаю, поэтому сомневаюсь...
Если есть нечасто и немного, то и вреда не будет. У меня муж Виолу обожает....:-) Покупает раз в квартал. А так это и не сыр вовсе, а замазка.)
Едим часто и много. Какой вред?... Он тоже с пальмовым маслом?...
Или замазка - в том плане, что невкусный? Или слишком плебейский, примерно как "Нескафе Классик это не кофе"?
О, как раз, муж недавно купил коробочку Виолы первый раз за не помню сколько лет) Ребенок 14 лет, говорит вообще не ел такое ни разу) слопали чуть ли не в один присест с хлебом и лавашом.. Муж говорит " как в детстве" )
Сделала недавно заказ сернурской продукции. Ну, что сказать, фанатской точно не стану. Козий Бри пахнет чудесно, пока отложен. Турне тоже пока не пробовала.
Творожки - нечётак, но без вау.
Кефир - оч густой и со странным привкусом толи топленого молока, толи жира. Точно брать не буду больше.
Моцарелла, вот совсем не айс. Такую моцареллу надо утилизировать в пиццу, есть аналог у Унагранды. Сергурская моцарелла оч тугая, без рассола, с явной кислинкой. Учитывая ее цену, это безобразие. Сын - фанат моцареллы, даже доедать ее отказался. У Гальбани моцарелла куда нежнее.
Рикотта, и что мне с ней теперь делать, особенно с карамельной? У нас в семье ее не едят.
Молоко, без претензий, на вкус жирноватое.
Какая-то странная покупка оказалась, многое не по вкусу. Надеюсь, завтра Бри и Турне не подведут.
Попробовала Турне, не фонтан. С одной стороны простой тяжелый жирный вкус, ну, очень жирный, с другой не хватило остринки.
Мда, сернурские сыры точно не для меня, да и молочка обычная.
И я начитавшись этого топа заказала сернурских сыров...один из них Турне...никакой...ждала твердый, а этот какой угодно, но не твердый...вкус невразумительный...в интернете про Турне отзывы нашла с фотками...на фотках сыр похож на твердый...мой кусок совсем не так выглядит...недоделанный какой-то...ещё творожок "Ванильный пломбир" попробовала...нууууу...ни о чем...
Не дай бог так оголодать! Это столько написать про какой-то сыр... Скоро дойдем до обсуждения хлеба, могут ли люди себе позволить бородинский, или же все же обойтись дарницким.
Ну вообще-то ХОРОШИЙ сыр дорого стоит, даже в в сыродельных странах. Тарелка сыра выйдет дороже нежели любой оливье с шубой, банки красной икры и тортом впридачу.
Брак попался. Алтайский киприно в нарезке. Срок изготовления- 2 октября. Принесла, положила в холодильник, утром обнаружили голубые пятна плесени , когда распечатали. Кто-то брал грязными руками при нарезке на заводе:( Выкинули. Гагаринский Ашан. Что дороже,то плохо берут, очевидно.
Начитавшись про сыр, решила тоже быть продвинутый сыроманкой и купила пармезан пр-ва Уругвай. Не помню, сколько стоит 200 граммовый кусочек в вакууме, вроде не так, чтоб запредельно. Типа твердый, выдержка не менее 6 мес. Он конечно, съедобный, но разве он должен крошиться? В общем, не жили красиво, нечего и начинать.
На кусок хлеба не положишь, да? :P Вы как продавщица в отделе сыров давеча. Прошу ее подать кусок сыра великолукский Кабош La grande Fortezza, 12 мес.выдержки (расфасован в пленку, но на прилавок под стекло еще не выложила). А она мне шепчет: он не очень, возьмите вон тот лучше, и показывает на сыр, который им удобно через слайсер пропускать. Спрашиваю, а что с кабошем не так? Ответ: он крошится...:ups3 Я говорю, так мне такой и нужен! Я такой в салат стружкой/хлопьями добавляю, пасту посыпаю, просто к вину кусочки наколоть.
Кстати, оч.вкусный сыр.
Не, хлеб не при чем. Так ела, без хлеба. Я вообще сыр не люблю, но вот поддалась ажиотажу и решила вкусить. То есть должен крошиться пармезан этот? В общем, не мой продукт сыр. Могу есть, но вот без него не страдаю ни разу. Купила и купила, доем, там кусочек-то маленький 200 грамм этих.
Вона чо, Михалыч... Чем крошат?
Как-то не прониклась я все равно к сыру. Хоть и обчиталась про страдания сыроманок.
Я не верю в успех наших сыроделов для массового потребителя, не в ближайшем будущем. Так и не могу найти подходящий((( Мы очень любим сыр, едим его много. Мне привозят из финки твердые овечий, козий, мягкий запеченный. У нас наблюдаю лишь ухудшение качества того, что раньше было вполне съедобно. Например, из недорогих: арла натура, брестлитовский. Сейчас это натуральный пластилин. Пробовала киприно, но все равно отстой, безвкусный. Один раз купила рокискио литовский, оказался вкусный. А на радостях потом понеслась покупать, а оказалась опять какашка. То есть еще и раз на раз не приходится.
Песто теперь делаю по случаю после посылки из финки.
