Дровяной гриль и вертел

копировать

Пробовала только цыплят запекать на вертеле, эффектно, но долго и не особо вкусно, мне показалось овчинка выделки не стоит.
Может я что-то не знаю? Особенности финской рецептуры?))

Гриль вот такого плана:

копировать

Вы правы. Овчинка не стоит выделки. Готовить на вертеле ИМХО следует нечто крупное, что по-другому никуда не влезет. Типа крупного поросенка.