Гребешок морской -вкусно как?

26.12.2018 13:48

Сколько ни готовила - нет вкуснее чем прямо из моря сырым :)

Anonymous

26.12.2018 14:57

Самый вкусный я ела в двух вариантах - консервы (типа маринованный) и в азиатском ресторане (думаю, был буквально пару секунд с каждой стороны обжарен). Хотя некоторые мои знакомые считают, что по вкусу он как хорошая белая рыба.

Anonymous

26.12.2018 16:56

Я люблю обжарить гребешки (сухие и не холодные) на сливочном масле по 1-2 минуты с каждой стороны, вытащить, на эту же сковороду мелкорубленную петрушку + по желанию чеснок (очень на любителя) - потушить 3-4 минуты помешивая, добавить белое вино, убивать огонь и еще несколько минут подержать на огне, закинуть гребешки, снять с огня и сразу подавать.

Dlena SD*

26.12.2018 22:11

На гриле поджарить, чтобы внутри с сыринкой, как стейк. Больше ничего не нужно.

Anonymous

26.12.2018 22:17

У меня муж в воке так обжаривает - сочные и с корочкой, лимончиком сбрызнуть ммм...:-9

трын-трава H*

27.12.2018 01:17

Тоже на гриле делаю, или на чугунной сковороде - быстро с двух сторон. Выбираю большие и свежие.
Люблю полить фруктовым соусом, типа малина и порт.

Anonymous