Крем для Наполеона
26.12.2018 23:35
Евочки, я к вам за помощью! Потеряла рецепт заварного крема для Наполеона. А был очень удачным. Поделитесь, пожалуйста, кто как готовит. И напомните, пожалуйста, в прошлом году порцию молока вылила, так как яйца свернулись. А вот какой нюанс был - забыла. Вторую порцию уже хорошо сделала. Не хотелось бы ошибку повторить в этом году.
Anonymous
26.12.2018 23:49
Поищите здесь
https://eva.ru/topic/24/3551851.htm?messageId=98103824
https://eva.ru/topic/24/3551851.htm?messageId=98103838
https://eva.ru/topic/24/3551851.htm?messageId=98103843
Anonymous
27.12.2018 12:54
http://www.cookforfun.ru/tort-charodeyka
Я по этому рецепту делаю крем. Яйца сначала надо обязательно смешать с мукой и молоко не лью все сразу в яичную смесь, а понемногу, перемешать и ещё добавить и т.д.
