Лёгкий салат
Хочу какой-нибудь интересный салатик, но в противовес оливье, которое будет на столе, лёгкий.
Что-то с апельсинами, можно куриной грудкой.
Вот нашла такой, кто пробовал, вкусно?
http://xn--e1aajixdr3a.su/%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82-%D1%81-%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D1%81%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BC-%D0%B8-%D0%B3%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%BA%D0%B8%D0%BC%D0%B8-%D0%BE%D1%80%D0%B5%D1%85%D0%B0%D0%BC%D0%B8/
И если туда добавить грудку?
Ну и может кто про свои напишет.
Спасибо и с наступающими!
На всякий случай копирую с сайта рецепт, может недьзя ссылки бросать, не знаю
Для приготовления салата с апельсином и грецкими орехами понадобятся следующие ингредиенты:
1 средний апельсин,
200 г пекинской капусты,
50 г грецких орехов,
зелень петрушки,
сок половины апельсина,
1 ст. л. жидкого меда,
1 ст. л. оливкового масла,
соль,
молотый черный перец.
Я собираюсь приготовить крабовый: Мясо краба 250, 1 огурец, 2 авокадо, 1 зеленое ялоко. Вынкть мякоть авокадо ложеой, нарезать кубиком, очищенный огурец и яблоко тоже. Мясо краба разобрать. Смещать, заправить соком лайма или лимона, разсожить по лодочкам.
Я люблю варианты в азиатском стиле - пекинская капуста/ кальмары, фунчоза/овощи и пр. Заправка - кунжутное масло, лимонный сок, чеснок, соевый соус.
а ананас свежий или баночный? и чем заправляете? мы хотели сделать ананас+сыр+чеснок, но он "маянезный"... и чёта не хочется ни майонеза, ни чеснока... а ваш салатик вроде ничё так, заманчивый :)
Ананас консервированный. Заправка все же майонезом, но его надо совсем чуть, потому что ананас сочный. В принципе, можно и каким-нить греческим йогуртом заправить..
а какой сыр используете? или, скажем так - какой взять из тех, что можно слету купить в обычных супермаркетах? хотя у меня недалеко сырная лавочка, где даже санкционкой из под прилавка торгуют :)… короче, сориентируйте примерно по сыру, хочется, чтоб ваш салат удался, все остальные ингредиенты уже купила :)
Вот ей-богу! Любой подойдет! За много лет с каким только не делали! Ну если не жалко, то какой-нить твердый дорогой.
Но я и с гаудой прекрасно делала!
Креветки - рис (опционно) - зеленое яблоко - свежий огурец - ананас (из банки) - салат Романо.
Заправка по выбору и вкусу: сливки - йогурт - сметана с майонезом - майонез.
руккола + орехи + сыр с плесенью + груша
или
любой салат микс + черри + обжаренные семечки или орешки + заправка соевый соус + масло
можно еще авокадо, огурец - кому как нравится
