02.03.2019 14:23

Собственно вопрос в теме. Купила первый раз. Что делать - не в курсе совершенно.... Надеюсь на помощь евского разума. Девочки, пожалуйста, помогите!

З.Ы. Страна - Россия, т.ч. это заморозка.

Aвтор

02.03.2019 14:40

Звучит как обращение к форумчанкам ))))))))))

Anonymous

02.03.2019 15:03

Неее, я так плохо о людях не думаю )))

Aвтор

02.03.2019 15:22

думаю так же как кальмары, отварить и обжарить

Anonymous

02.03.2019 23:06

В инете написано, что их варят долго.... Может какие секреты или нюансы есть?

Anonymous

03.03.2019 09:56

Если кальмара отварить и обжарить, будет подошва.

Anonymous

04.03.2019 01:26

смотря сколько варить и жарить :-)
Их бросают с кипящую подсоленную воду буквально на 15-30 секунд! Лучше не все сразу, тогда температура воды резко упадет и кипение прекратится. По 1-2 кальмара бросаете в кипяток, после закипания считаете до 10 и вынимаете.
На этом можно остановиться и сделать салат, и можно нарезать кольцами и обжарить так или во фритюре. Мням....

Anonymous

04.03.2019 02:09

А я сырые во фритюре жарю, или просто в муке, жарю по минуте с двух сторон.

Anonymous

04.03.2019 15:46

я их вообще сырыми есть могу, в суши :-)
ужас! раздразнили! хочу кальмаров :-)

Anonymous

Каракатицы. Как их готовить?