Белок яйца после варки кремового цвета
Добрый день. Решила сварить яйца на салат вместе с овощами. Ну и немного забыла вовремя достать, примерно минут 50 варились. Сейчас начала резать, а белок кремового цвета и желток сверху серый. Запах вроде обычный. Можно есть такой салат? Или все в мусор? Честно говоря, сначала порезала, а потом решила здесь проконсультироваться.
Так всегда бывает с яйцами, если их с овощами варить. Нормальные яйца. На украшение не годятся, а в мешанину - почему бы нет...
Это не от того, что вместе с овощами, а от долгой варки. Я такие есть не могу, а кому-то норм.
По моим наблюдениям именно из-за переваривания яйца становятся темнее.Я тоже такие не могу есть,к тому же белок,как резиновый.
Умереть или травится такими яйцами не получится, ног и полезного в них ничего не осталось
Это понятно, но главное чтобы не было плохо. Вроде нормально все, уже опробовала