Чечевица
Какого цвета чечевица? Разные сорта предназначены для разных блюд.
https://uwoomen.com/advice/miscellaneous/domovodstvo/5948-kak-gotovit-chechevitsu.html
А вообще самое вкусное - суп с копченостями.

Обжарьте лук, потом ложку томатной пасты(чистой), потом стакан- полтора чечевицы, вода, соль, перец. Потушите до готовности.

Хм... Чечевицу варю, пока варится - лук, моркву, перец, потом к ним тыкву + специи (например, имбирь, чеснок, кориандр... и пр.) обжарить и потушить до мягкости (если что не нравится или нету, вычеркиваем, ну окромя тыквы, и лук все ж лучше оставить). Можно с томатной пастой, можно без. Потом все соединить.
для супа лучше красную, у зелёной специфический вкус- дети привереды могут не оценить! а зелёная всё же лучше на гарниры.

Автор просто хочет использовать то, что уже у нее есть. Не будет она с чечевицей любовь разводить.

И вам такое вкусно? С детства любите каши-размазни? Судя по рецепту, получается сильно разваренная рисовая каша с чечевицей. Время приготовления и пропорции воды у риса и чечевицы совсем разные.
