Грузинские приправы (не политика)
Привезли мне друзья из Грузии -Сванскую соль и хмели сунели. Запах потрясающий. Вы где это используете? Не слишком оно доминантно в еде? Я просто не люблю много приправ и мне важно чтобы мясо было мясом , а не разнопряновым блюдом.
Вроде логично, что к грузинским же блюдам типа чахохбили. Многие просто солят ее овощи - огурцы, помидоры.
я использую сванскую соль в грузинские блюда и в овощные супы и сотэ. как кто-то уже написал - очень вкусно посыпать свежие сладкие помидоры и огурцы.
если Вы не любитель ярких приправ - просто начните с половины чайной ложки.
Чтобы почувствовать вкус огурцов и томатов, лучше всего их есть без соли.
без соли ничего не могу есть. особенно помидоры. но вот сванская соль мне не понравилась совсем. хотя грузинские приправы люблю и использую.
А мне привезли из Грузии такую штуку - когда в виноградном сиропе орехи. Колбаска такая. Две штуки. ПОдарили от чистого сердца, домашнее приготовление. А я такое не ем. Обратно не отдашь, выбрасывать жалко.
Забыла, как называется.
Вот куда можно пристроить? Или отдать обратно?
Некому. Ага, та самая чурчхелла. Я как-то осталась без компании. Так скажем, соло, без ансамбля.
И есть ее никто не будет.