Буженина
09.07.2019 15:41
Потеряла записанный с евы рецепт буженины... помню, что надо было оооочень долго держать в духовке.
Помогите... напишите или ткните носом в ссылку.
спс.
Anonymous
09.07.2019 15:45
Кусок мяса вымочить в рассоле (1 ст.ложка соли на 1 л воды) сутки. Обсушить. Обвалять в травах. Духовку выставить на 70 градусов. Запекать 4 часа, плюс по часу за каждые полкило больше килограмма.
Примерно так.
Anonymous
09.07.2019 15:46
На всякий случай. Только рецепт смотрите сами https://eva.ru/topic/24/2580171.htm?messageId=64325957
Anonymous
