Адыгейский сыр, что приготовить?
Девушки, прошу рецептов )
Есть почти 2 кг адыгейского сыра. В свежем виде уже объелись, вареники сделали, что ещё можно приготовить?
Баклажаны фаршированные запечённые. Помидоры так же. Часть сыра в морозилку, потом придумаете что приготовить.
Вопрос - а при запекании сыр не становится резиновым или жестким? Я так поняла, что адыгейский сыр не плавкий по структуре, правильно?
Хачапури на мацони (которые лепешки на сковороде), для начинки сулугуни пополаи с адыгейским.
Как-то делала чебуреки, закончился фарш и в последние завернула просто кусочки адыгейского. Одному моему ребенку очень понравилось, просит всегда так делать.
Баклажаны выше посоветовали, предлагаю попробовать стандартные рулетики, но вместо творога взять адыгейский сыр - размешать его с зеленью.
В овощные салаты огурцы-помидоры порезать кубиками.
Кто-то на еве советовал обжаривать кусочки этого сыра в яйце-панировке, у нас так никто не в восторге, но вдруг вам пойдет.
