Блюда Южной Кореи для рукожопа?
Девы, дочь фанатеет от популярной сейчас группы BTS. И все корейское вызывает у неё нездооовый интерес. Поездку в Корею планируем ). Но сейчас ей хочется дома приготовить что-то национальное. В готовке она ноль, конечно. Но вдруг кто-то что-то сможет посоветовать? Не важно, первое-втрое-десерт, лишь бы бы с’едобно в исполнении подростка. Я дальше жаренных во фритюре бананов не продвинулась
Посмотрите дорамы (сериалы). Они там так аппетитно всегда лопают и обычно озвучивают название блюд. Рецепты этих блюд в инете есть.
Посмотрите в моем паспорте в папке корейская кухня. Там есть простые рецепты, единственная проблема - нужные ингредиенты купить.
Бибимбап, самое простое и здоровое блюдо, готовить пол часа. рецепт в интернете посмотрите их там много разных.
морковку спецтеркой настругать и готовой смесью засыпать - самое простое, морковка по-корейски. Мясо замариновать тончайшими ломтиками в соевом соусе+чеснок+сахар+перец+кунжутное (или любое) масло, жарить и тут же есть (я ставлю электроблинницу на стол, пока едим, новая порция жарится) - пулькоги. Кимчхи тоже просто делается, капуста маринованная, рецепт поищите.
А, самое наипростейшее, но обязательное на корейском столе! вареный пресный рис! вместо хлеба)
А по поводу кимчи - в Корее существует около 200 видов этой закуски, не только из капусты
Да, корейцы про такое не слышали. Но у меня морковка "по-корейски" им понравилась, записали рецепт :-)
