Простейшая выпечка - ваши хиты.
Кексы или как сейчас принято называть - маффины, пироги и пирожки с разными начинками, пицца, творожная различная выпечка, ой много чего))
Кекс столичный (Чадейка) идет на ура.
Пирожки с мясом, капустой из мягкого утреннего теста.
В это время года сливовый пирог (Евгения Барукова) или татен со сливами.
Цветаевский моя сЕмья очень уважает, но детки разлетелись(((
Хачапури (хороший сулугуни дороговат стал)
Пирог с яблоками из хорошего дрожжевого теста, с косичками сверху (как у бабули). Но только с антоновкой.
Мука 560г
дрожжи свежие 16г
молоко (кефир) 250мл
масло сл.растопленное 100г
сахар 100г
2 яйца
соль
Замесить и на ночь в х-к
Сливовый пирог из газеты Нью-Йорк Таймс. Цветаевский пирог. Португальский шоколадный пирог. Кекс на йогурте. Наливные пироги.
Йогуртовые кексы, да и прочие кексы просты в приготовлении, замешал, вылил в форму/формы и выпек.
Торт на раз, два, три. Просто и вкусно. Да он тоже типа кексов, мне кажется )). https://andychef.ru/recipes/choco-123/
Быстрая ватрушка https://rutxt.ru/node/4331
Из несладкого Кабачковые кексы http://kamelena.ru/recipe/kabachkovye-keksy-s-kolbasoj/ , колбасу можно не совать. И заливать сразу в одну форму, будет запеканка, делала в субботу и воскресенье, мои просили повтора ). Я еще на комбайне тру, тогда совсем быстро.
печенье и тортики на классическом песочном тесте; вертушки - простейшее тесто масло+мука, раскатать, вырезать треугольником, внутрь мармелад; из такого же теста +сгущенка с лимоном = советский наполеон)
Слоеные пирожки с мясом "Эти пирожки не возможно не любить…" - и это правда/!
http://harch.ru/muchnye-blyuda/sloenye-pirozhki-s-myasom/
Мы каждый раз берем эти пирожки в дорогу, когда едем к родителям мужа в Берлин или в отпуск на машине. Термос с чаем, чашечки наши дорожные и эти пирожки - в корзинку - и в дорогу!
Делаем перерыв на автобане, чтобы размять ноги, сходить в туалет, а потом слегка перекусить ставшими традиционными "Дорожными" пирожками, запив их ароматным чаем.
И еще Творожное печенье "Ракушки" - проще не бывает
https://www.povarenok.ru/recipes/show/59028/
Рулет за 5 минут
https://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3071145
Просто, но я не смогла оценить совершенно. Творожное тесто использую. Но вот посыпка сахарная - для меня УЖОС!
А в чем ужос-то? Вам это может не нравится, но ничего ужасного нет. Рецепту этому сто лет в обед. даже в магазине продают такое печенье именно в таком виде. Раньше еще язычки слоеные продавали, тоже с сахарной посыпкой.
Люблю такое печение, делаю иногда. Использую мелкий сахар, смешиваю с корицей.
извините! это глубоко личное. мне не нравится на зубах сахар, хоть какой(((. поэтому подобное - не мое. и еще эклеры с глазурью никогда не могла есть.
по поводу простой выпечки и сахара - моя свекровь классическую шарлотку переворачивает вверх дном и обильно посыпает это дно сахаром, в таком виде и подает! вы представляете, что это за жесть получается? причем абсолютно бессмысленная!
Извиняю! Но здесь не о личных предпочтениях каждого, а об обычных рецептах.
У любого человека есть "глубоко личное" во вкусах.
Течь в топе о простейшей выпечке.
Вот этот часто пеку, дети просят, готовится быстро, ооочень вкусный: https://www.youtube.com/watch?v=fDnKg3Xx-rk&list=PL6qtETDDG6aOv05pgAYHRp0c0TQyqO_aH&index=68&t=0s
А-ля штрудель из готового теста
http://forum-people.ru/viewtopic.php?id=17545&p=28#p840479
По-моему, проще выпечки не бывает))))
«Пирог насыпной яблочный»:
Мука пшеничная — 1 стак.
Крупа манная — 1 стак.
Сахар — 1 стак. (лучше меньше, в зависимости от сорта яблок. я обычно делаю половину стакана)
Разрыхлитель теста — 1,5-2 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Яблоко (любые, лучше зеленые) — до 6 шт
Масло сливочное — 150 г
Сухие ингредиенты перемешать, насыпать в форму для выпекания слоями: сухая смесь, яблоки тертые на крупной терке, опять сухая смесь, яблоки и тп. верхний слой сухой и сливочное масло, тертое на терке. Выпекать около 35-40 минут.
Дети любят еще взбитые сливки на охлажденный пирог.
это диво-дивное есть в сети. я это есть не смогла. но я привередлива и такую мешанину не люблю.
вот разве что чудо-чудное, диво-дивное, точно подмечено! меня бы только под расстрелом можно было заставить это есть.
Так это коблер наверное? Ела в хардрок кафе. Очень вкусно! Потом рецепты читала, примерно такие
https://radikal.ru/lfp/c.radikal.ru/c38/1909/7b/7fd8a58d909a.jpg/htm
Мне нравится и очень быстро. Здесь на Еве рецепт увидела. Стакан муки, стакан Геркулеса, пачка масло и стакан сахара. Все это просто размять руками до образования крошек. Яблоки порезать дольками, положить в форму и засыпать равномерно "тестом". рекомендуют подавать горячим с мороженым.
маффины с ветчиной и сыром;
заливной пирог с капустой;
блины с сыром, чесноком и укропом (не фаршированные, а все это добавляется в тесто);
блинчики фаршированные;
оладьи школьные, тут все зависит от фантазии ) когда есть настроение и время, то делаю с разными начинками (с джемом; с ветчиной и с сыром; с сыром и помидором и т.д. и т.п.) или с припеком (яблоко, киви, апельсин или опять же ветчина и сыр);
творожный пирог Жираф, раньше казалось, что слишком долго его стряпать, сейчас, когда процесс налажен все получается очень быстро. Очень его обожают мои дети.
Я не автор поста, но у меня есть вот такое в загашнике:
Маффины с ветчиной, сыром и пряными травами
http://hellokitchen.ru/3823/muffini-s-vetchinoy-sirom-i-pryanimi-travami/
Что касается заливных пирогов, не все их любят...
"мой муж сказал, что это самая большая гадость из всех пирогов испекла классический-умял за вечер"
Возможно, вам понравится..
Быстрый пирог с капустой https://eva.ru/topic/24/3397719.htm
Ленивый пирог с капустой ,быстрее не бывает))))
https://www.liveinternet.ru/users/5214402/post347842322/#
Пирог заливной с капустой
http://kamelena.ru/recipe/Pirog-s-kapustoj/
Пирог заливной с цветной капустой и брокколи
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=119633
Насыпной рецепт, который почему-то тут обозвали хрючевом, вообще-то, обычный крамбл.
https://www.edimdoma.ru/retsepty/57361-yablochnyy-krambl
Быстро и вкусно.
Во всех кафешках по всей Европе есть. Почему хоючево-то?
Англия не Европа, наверное.
Тут есть и очень популярен https://youtu.be/n-iaYRd9Arw
Конечно не Европа. Это остров. А Европа - это континент.
Так ниже правильно все пишут - английская кухня весьма спесссфиссна, именно поэтому в других странах нет английских ресторанов. Ирландские пабы есть. А английских ресторанов нет.
нет такого континента - европа. Есть евразия, или часть света - европа. Так вы-то что имели в виду? часть света европу или континент евразию?
Европа континент, а Евразия материк. Материк это крупный участок суши, со всех сторон окружённый водой.
Почитайте хоть что-то, отличное от школьной программы, принятой в 1978 году! С тех пор мир заметно ушел вперед в своих познаниях.
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BE%D0%BD%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D1%82
вы сами-то свою ссылку читали?)))) НЕТ континента европа. Жаль, что вы так в школе плохо учились, хоть что-то знали бы! а то и знания 1978 года мимо вас прошли, и новых не набрались
очки купите. мозги купить не предлагаю - это, увы, невозможно.
прочтите статью 5 раз, если у вас с пониманием беда. может, с 5-го раза дойдет до вас.
"В мире существует несколько традиций разделения земель на материки и части света."
Что за английские рестораны, которые вы уже упоминаете не в первый раз?
Откуда вы их взяли? Что это такое? И какое отношение "они" имеют к этой теме?
И, кстати, пабы - это английские забегаловки. На каждом шагу тут, английские, да, а вот ресторанов "английских" - нет как-то... Что хоть ввиду имеете и к чему упоминаете?
Там рецепт был другой.
Все как в хрючеве выше, только стакан манки заменен на стакан геркулеса.
это такой же крамбл, как я Майя Плисецкая.
Вот крамбл: "Примерно 1кг яблок очистить от кожуры и семян, нарезать на кусочки, смешать с сахаром по вкусу, добавить немного корицы и выложить в смазанную маслом форму (лучше керамическую или стеклянную)
Сверху посыпать штрйзелем и в разогретую до 180°С духовку на 25-30 минут
Штрейзель: растопить 150г масла.
200 муки, 150г молотых орехов (миндаль, лесные, грецкие -по вкусу), 130-150г сахара, щепотку соли смешать, залить растопленным маслом и быстро перемешать
Вместо орехов можно взять геркулес или вообще сделать штрейзель только из муки, сахара и масла
Теплый крамбл с ванильным соусом или шариком ванильного мороженого - вообще обалдеть как вкусно)"
Как гриться - почувствуйте разницу.
Что слева направо, что справа налево.
Ваш рецепт ничем совершенно не отличается от приведенных выше.
Ну слово одно вам нравится иностранное )) А так - одно и то же. И даже геркулес присутствует в вариациях :)
так, у вас с первого раза понять не получилось. ок, пробую еще раз. вдруг до вас дойдет-таки ж...
тетя дала рецепт один в один как это https://eva.ru/topic/24/3573330.htm?messageId=99457268
только вместо манки был геркулес. так вот это - хрючево.
и кстати, чтобы вы знали. ни в одной стране мире нет английских ресторанов, кроме самой англии и б.колоний. почему бы это? :ups1
Вот спасибо! Вчера сделала по этому рецепту, только 'теста' сделала половину, а яблок полную порцию. Просто до невероятности. Получилось очччччень даже, для утилизации яблок самое то:-) на следующий день почему-то вкуснее....
Да, вместо рома был самый простенький кальвадос- очень в тему! Запахи стояли чумовые))
Пирог с сыром и луком. Тесто слоёное покупаю или обычное можно. Пожарить одну луковицу порезанную, смешать с тёртым сыром (какой есть в холодильнике, мне с российским нравится). Добавляю сметану и майонез. Делаю пирог. Майонез можно убрать, кто не любит. Ребёнку делаю порцию Пирожков без лука отдельно.