Что вы едите?
Навеело темой про гостя. А что у вас из еды? Правда бывает, что угостить совсем нечем? Ну фрукты овощи, хлебобулочные изделия? Или у вас 2 порции еды и всё? Особенно порадовала дама со стейками.
Разная еда есть, если нет горячего, то чай с печеньем, орешки . И доставкой пользуюсь, не проблема гостя пригласить к столу и пиццу заказать. Но никто не заходит, кроме родственников, друзья далеко живут, мы встречаемся в кафе.
Ошибаетесь, что не проблема: я вот проблемный гость: мучное почти не ем (ту же пиццу), кроме очень ограниченного набора печений каких-нибудь твердых, типа крекеров :)
Проблемные гости никому не в радость, даже если вам внешне улыбаются.))
Или дома сидите, или ходите со своим продуктами. Идете в гости - несите набор того, что вам нравится - крекеры ваши и овощи-фрукты.
Не нужно напрягать никого своими пристрастиями.
Сын уехал, я завтра доем, что осталось: блин с творогом - 1 шт, домашнее овсяное печенье - 2 шт, настругаю тазик салата "щетка" и буду есть его, пока не приедет сын.
Готовлю больше чем на 2 порции, нас 4-ро, кто сколько захочет съесть на данный момент хз, поэтому часто иногда все не съедаем. Стейки не едим, еда простая - гречка, картошка, макароны, салаты, рыба, мясо запеченое или тушеное.
На данный момент дома есть пачка пряников, пачка печенья (на НГ презентовали), домашнее вишневое варенье, яблоки и апельсины - это если к чаю. А накормить кого-то не проблема - в морозилке/холодильнике полно всего, могу быстро приготовить горячее.
У нас не бывает незваных гостей.
Еда есть, но когда гости готовим, конечно, специально для гостей.
У меня бывает беспроигрышный вариант -икеевские фрикадельки замороженное. А если есть варенье и пюре замороженное, то вопрос решается за 20 мин. Не раз меня выручали.
А вообще да, иногда вообще дома еды никакой.
Если нет готового, то в морозилке всегда куча продуктов. Те же креветки, моментально можно с ними пасту сделать. На крайняк пельменей наварить.
Вот у меня сейчас уже еды нет. Теоретически, если ко мне кто-то сейчас зайдёт в гости, то реально угостить нечем. Сегодняшнюю еду уже всю съели. Завтракать и обедать мы с мужем будем на работе, ребёнок поест в саду. Завтра вечером купим продуктов на один ужин и всё.
Да, вполне может такое быть, что нет еды для внезапного гостя. У меня таких не бывает, но если представить - запросто.
Стейки у нас редко бывают, если только гриль достану ) чаще всего как раз для гостей. ))
Если гости званые - то обычно готовлю много, вкусно.
В данный момент еды готовой нет.
Всегда есть спагетти, креветки, сыр, авокадо, замороженные овощи, домашние пельмени, соусы, крекеты, красная рыба
и замороженная форель
голодным никто не останется)))
всегда в холодильнике есть:
овощи - огурцы, помидоры, сельдерей, морковь;
есть сыр и сыровяленная колбаса в вакууме, докторская колбаса, йогурты и молоко для утр, есть брынза, яйца, паштет/риет.
на случай лень готовить: креветки, пельмени, замороженные блинчики, свое запеченное мясо в ваккууме.
паста с элементарным соусом и салат делаются 15 минут на 5-6 человек
никогда не рассчитываю на ассортимент супермаркета шаговой доступности и имею запас качественных продуктов.
а пустохолодильных в нынешнее время и не могущих угостить внезапного гостя баб - считаю малахольными )))))
Признайтесь, много вы продуктов выкидываете? Они же портятся, если гость не придет.
Что конкретно портится? Овощи едим сами всегда, обновляем постоянно, колбаса или пршут сыровяленая в вакууме - до 3 недель, сами едим если нет гостей. У вас проблемы с хранением? Купите хороший холодильник
Если у нас неожиданно сложится посещение, то я безусловно накромить человек 5-6 накормить смогу.
Но если мы УЖЕ садимся за стол, то есть наша еда готова, то я прежде всего просто не буду открывать дверь пока мы не пообедаетм/поужинаем.
В той теме вопрос стоял не об этом.
А так, если мой обед не стынет на столе,то я запросто смогу накормить много народу. В доме всегда есть авокадо, тунец в банках, масса домашних пельменей и вареников.
Яйца есть, сыр есть....
С вами все понятно еще из той темы. Думаете, ваши незваные гости так и будут стоять у двери в ожидании, пока вы не пообедаете/поужинаете?))
В обеденное время почтальоны тоже обедают. А мы на работе
То есть чисто гипотетически почтальон может прийти только во время ужина. В нашей стране уважают КЗОТ и почтальоны в это время уже не работают.
Пожар кричать некому. У нас свой дом.
Извините, что встреваю и не по теме.. Я хотела спросить про тунца в банках. Мне он невкусен, но уверена, я просто не умею его правильно приготовить или сочетаю не так.... Вы не подскажете что-нибудь интересненькое? Спасибо. (Очень люблю Ваши рецепты, абсолютно мой вкус)
Готовая еда может быть, может не быть. Обычно выкроить одну-две порции из имеющейся готовой еды не представляет проблемы, я не готовлю пельмени поштучно, а котлеты по количеству едоков.
Если готовой еды нет, за 20-30 минут под разговоры приготовлю без проблем что-то съедобное, как несладкое и основательное, так и сладкое к чаю (в зависимости от пожеланий гостя). Даже не думала, что для кого-то это может быть проблемой.
Если все дома (нет командировок, отпусков, сессий и тп), то еда есть всегда. И готовая и всякие сыры, колбасы, полуфабрикаты и тд. Нет проблем быстро сварить пасту и сварганить соус. Сверху сыр и готово. Или сварить пельмени или вареники, которые практически всегда в морозилке. Ну или совсем на крайняк сделать горячие бутеры в духовке.
Если гость совсем незваный, не удосужился позвонить перед выездом, сразу позвонил в дверь и хочет перекусить - да, ничего не будет. Только если ему повезет и накануне наготовим на пару дней обед на работу. Либо будет ждать, пока разморожу и приготовлю. Хлеб/колбасу и печеньки/пряники/конфеты не едим и не покупаем.
Вообще, ИМХО, если человек хочет попить чай в гостях, ему ничего не стоит заглянуть по пути в магазин и купить чего-нибудь к чаю/кофе.
а что вы и дети едите на завтрак, подскажите? и в поездках еще? (раз хлеб не едите)
Обычно едим геркулес, я - иногда творог. Плюс чиа с фруктами и кофе. Иногда с кофе немного фетуы или фетаксы (которая в рассоле). В выходные могу сделать омлет с с/с рыбой, сыром и зеленью. Не чаще 1 раза в 1-2 месяца могу испечь толстые вафли. Но в основном, по инициативе мужа, едим кашу. Хлеб (багет или зерновой) может остаться в холодильнике после прихода гостей. Все, что не удается раздать после застолья, приходится доедать, так как меня с советского детства приучили, что еду выбрасывать нельзя, борюсь с этим не первый год, недели через 2-3 хлеб выбрасывается.
В поездках - если едем куда-то, то это перелеты, которые занимают максимум 4 с небольшим часа. На отдыхе или в командировке - кафе и магазины, в командировке есть кухня, где и готовим.
А в России геркулес считается плохим вариантом еды на утро (доктор Ковальков,к примеру)
Возможно, вы имеете ввиду быстрорастворимый. Мы едим монастырский, который варится 20 минут. Не знаю кто такой Ковальков. Один из "британских ученых"? ;)
Кем считается? Ем лет 20 - чудесный завтрак. Не растворимый разумеется и не сладкие хлопья всякие.
мне лично от овсянки хочется ЖРАТЬ через час, а на омлете, вареных яйцах и бутерах спокойно дотягиваю до обеда
я спросонья вообще не ем, я ем спустя 1-2 часа после постели, чаще уже на работе. и овсянка - самое неудобное блюдо - ее надо варить и есть ложкой, в то время как омлет/яйца/бутеры я могу завернуть с собой в пергамент и съесть на работе уже
организьм у меня запускает горячая вода с имбирем или лимоном
В доме всегда есть остатки завтраков: блинчики, оладьи, сырники, запеканка, маффины, гренки или что-то в этом духе - готовлю с запасом ибо дети и их настроение поесть не угадаешь. Может зайти соседка с ребенком - мы периодически детей друг друга возим - ее сын очень любит у нас перекусить за компанию с моими.
Всегда есть бульон, чтобы к обеду сварить свежий суп. Бывает, что и суп тоже есть в неурочное время.
Всегда есть закуски: домашний паштет или язык или запеченое мясо или какой-нибудь салат не заправленный (1-2 дня спокойно), что-то вроде печеных баклажанов с сыром и тд
На горячее как правило что-то замариновано или просто лежит в холодильнике, чтобы быть приготовленным непосредственно к ужину или обеду. Бывают остатки - блюда, которые готовятся не на один раз - котлеты, тушеная капуста на утиных грудках и тд
Всегда есть свежие овощи, фрукты, творог, домашняя выпечка, сыр - легкий перекус соорудить без проблем.
В морозилке домашние пельмени, морепродукты (можно быстро приготовить в сливочном соусе к макаронам или рису) и овощные смеси (тоже быстро - на сковородку + яйцо или сыр).
З.Ы. Порционные ужины с точностью до грамма не для нашей семейки ))
Все перечисленное не сразу же )) Ничего особенно не делаю, чтобы от плиты не отходить. Все простое, быстрое, не требующее кропотливой работы или стояния над сковородкой. У меня достаточно плотный график ))
Правда нечем особо будет угостить, мы живем втроем, продукты покупаем и готовим только в том объеме, что точно съедим. Ну там бутерброд с сыром найдется или банан, яблоко, печенье, но что-то серьезное внезапно - нет. Значит кто-то дома останется без своей порции из-за упавшего гостя и надо будет готовить дополнительно.
У меня в морозилке для внезапных гостей или отсутствия настроения есть домашние пельмени. Мы их лепим быстро из китайского теста. Я их варю и обжариваю. Как в китайском ресторане. Очень вкусно. Весь процесс приготовления занимает минут 10-15. Если гость подождет, то будет сыт.
Готовлю порционно, живем с дочерью вдвоем, вечно худеем
Для внезапных гостей картохи пожарю, макарошки с сыром, пельмени приготовлю. Вообще не проблема
К чаю/кофе всегда есть печенье, конфеты, шоколад
Спиртное тоже всегда в наличии. Кулинарные эстеты отсутствуют среди знакомых.
Приходите гости дорогие :-)
У меня не. Только кофе и печенье - конфеты. Колбасу не едим, мясо только на один раз приготовить, рыбу тоже. Пармезан, виноград, фрукты есть.
Иногда бывает, что и нечем накормить.
Будет только чай- кофе хороший, молоко, конфеты, скорее всего печенье какое-нибудь.
Скорее всего, будет сыр и оливки к вину.
Орехи, сухофрукты и мед.
Сосиски с картофельным пюре с большой вероятностью или пельмени или вареники, не самолепные, лежат на форс-мажор.
Если гости позвонят за пару часов, то накормлю нормально:-)