А давайте посмотрим в тарелки
Тема не для рецептов! Любопытно, кто чем питается, равно живёт. Хочется чего-то вкусного и не знаю чего:dash1
В идеале, приготовленное своими руками, а если ещё и быстрое, то ещё круче.
Желательно, без комментов хрючево, что вы жрете, а у вас плита грязная.
Слабо? :party4

В рецептах загнется сразу, а тут народ самый активный. Ну хотя бы пару дней пусть тут побудет, а подыхать можно и в рецепты отправить.

ЗАГНЕТСЯ в рецертах.
Правильно автор сделал, что тут тему завела. Конкретно рецепты не всех интересуют, а тут вопрос поставлен несколько иначе.
И сразу популятный стал этот топ, людям нравится тут как писать,/так и читать, лично я с интересом читаю все посты.
Не будет Весна все это готовить, это для них праздничный ужин. На крохотной кухоньке все это не приготовить
Врет как всегда.

Я как-то сдуру купила филе... зубатки, кажется... в упаковке-то аппетитно выглядело, белое
мясо.... вот такое "желеобразное" и получилось. Не смогла есть, все выбросила. Минтай и то лучше. :) А кому-то вот нравится, оказывается.
Рыбу замораживают и режут. Продавать, не размораживая. :-)))))
А дальше кто купил стейки, тот и жарит стейки. :-) А вот что ест - это уже другой вопрос.

:) Весна скажи и как же квочка обожают любую идею просто обосрать тут- что не напиши- вот любую?! Ещё не разу не читала чтобы что то не обкакали ой.
Это Весна жареную рыбу назывеает стейками для пущей важности и надувает щеки , чтоб звучало убедительной. Сама же не зная английского, решила употребить столо стейк, не понимая его значения.

Очень просто, быстро и вкусно. Грудки индейки, надрезанные книжкой, обмазываю соусом из смеси сметаны, французской горчицы, чеснока, черного перца и чуть соли, в карманчики вставляю нарезанные дольками кислые яблоки. Сперва гладкой стороной на сковороду, чтобы чуть схватилось, потом переворачиваю минут на 5, потом переворачиваю обратно и уже под крышкой тушатся до готовности, всего минут 25. Гарнир любой.

мне было бы жалко нори, я их так ем, идеальная еда: ни мыть, ни резать, ни готовить не надо

Из последнего приготовленного моими ручонками вот - сырники.
За кадром спагетти, котлеты, овощи в духовке типа гриль.
Завтра будут Оливье и борщ, у младшего тыквенный суп.
Купите себе йогуртницу и изгаляйтесь, как душа пожелает.
Будете каждый день "кушать" свой йогурт, творог, греческий йогурт, даже сыр

покупаешь йогурт натуральный ,цена не важна. На 1 стакан ( кружку ) молока + 3 - 4 стол . ложек йогурта и на батарею ставишь на ночь. Утром йогурт готов, но теплый, желательно охладить в холодильнике.

У меня в тарелке сырокопченая колбаса и я ее смакую с кофе. Беру ломтик маленький и сосу как конфетку, долго. Запиваю кофе

Вчера без заморочек курица гриль, к ней салат из фенхеля с апельсином о печеная картошка. Сегодня будет филе салмона запеченное в духовке и не знаю что еще. может салат из чечевицы, может картошка.

Мой ужин уже съеден - черный хлеб с салом и горчицей. Остальным готовлю пасту пенне с отгриленными цуккини и зеленым песто + чиполата.

Конечно.
Всегда удивляло, что заставляет людей писать такие комментарии. :mda Ну самоутвердились на мгновенье, а дальше? Ведь это ничего не исправит в вашей жизни.

Хиспаник-хрючево будет. У меня Тинга, у детей и мужа просто тако с курицей. Тинга- это мелко-нарубленая грудка в остром соусе, таком остром, что можно к отрыжке спичку подносить и играть в дракона.

Мое меню;винегрет, салат из кальмаров, борщ ( муж будет, т.к. днем не ел) и тушеные сердечки с пюрешкой.
Чукча - читатель. "У меня вино и пармезан )) У остальных гречка с бефстроганов". Где здесь про вино у мужа?

Так. Поскольку это Ваш муж, а не мой (надеюсь :mda), Вы уж сами определитесь, что Ваш муж ел и что он при этом пил. Так что?

Ну, блин! :chr1 А почему Вы написали, что Вы пили вино с пармезаном, а все (ВСЕ!) остальные жрали гречку с бефстрогановым всухую? Вот почему?

А мы сегодня очень неполезно ужинали. Нужно было утилизировать слишком соленый сулугуни и я замутила слоеные пирожки - сулугуни, творог, укроп, петрушка, кинза, чуть сметаны. Оочень вкусно получилось! :oops

А зачем каждую неделю новые топы по перекличке едоков? Был же точно такой про ужины на днях.

Да уж куда уж интересней.. Можно еще фото покупок после посещения супермаркета выкладывать, очень популярный будет топ. И тоже можно каждый день новый открывать.

Проблемы нет. Я вопрос задала, зачем новый топ, если есть такой же, причем совсем свежий, неделя не прошла. У кого-то план по открытию новых тем? Просто интересно.

Салат: пекинская капуста, паприка, огурец, помидор, сельдерей, кукуруза, льняное семя, майонезик.
Самодельные митболы из курогруди с копченой паприкой.
Общий вес: 600 граммов.
Общая калорийность: 353 ккал ))
Ща еще с чайком макадамию в ромовой глазури наверну, она, сцука, калорийнаяяяяя )))
Кстати! НИГДЕ нет такой пищевой вакханалии, как в ленте FatSecret. Даже на сайтах рецептов, кажется, помилосерднее )))
Блины ( без дрожжей так наз крепы ) с грибами и ветчиной + моцареллой ( купила слишком много, обычно с тертым сыром )
Манго, киви и бананы на десерт
Была на дне рождения у подруги в ресторане сегодня. Заказала теплую закуску с говядиной, салатом и инжиром, сверху стружкой старый пармезан. На горячее говяжьи медальоны медиум, кофе. Пили виноу. Прелестно.
Обычно дома на ужин кусок курицы, говядины или рыбы отварной или на пару
и овощи, я люблю сырыми овощи, муж грилит. Ребенок ест чаще курицу, иногда креветки, иногда котлету. На гарнир тот же салат. Делаю незамысловато: лисья, перец болг, огурец, капуста красная, базилик или кинза, пармезан, бальзамик или пряное масло. Пьем чай. Я улун, муж черный, ребенок ромашку или чабрец любит. Это ужин дома 19-19.30

А почему именно в эти дни? Не, я правда серьезно, что-то в эти дни меняется, что рыба становится постной?

Я вроде катехизатором не нанималась на Еву :mda Но отвечу на последний вопрос, это большие праздники.
Ой, ладно, я все равно не пойму, как в праздник рыба превращается в растение. :dash1 В любом случае, спасибо. :party2

Ну, если в двух словах, Вы имеете в виду, что И. Х., когда ушел поститься в пустыню, праздновал там свое зачатие и вход в Иерусалим рыбой? :mda

Блять, вот просто достали уже . Во всех темах дебильные комменты, идите уже нахер . Приготовьте обед, найдите работу, может и срать на ЕВЕ некогда будет.

Вы хотите, чтобы подобный топ был без дебильных комментариев? :scared2 Зачем вам? Правда интересно, что "покушали" на ужин незнакомые вам люди?

Я сама ужинаю только в субботу, в остальные дни только бокал вина с чем то незначительным, типа манго. А в субботу Готовим, зависит от времени года. Если не лето, то из экзотик любим бычьи хвосты тушеные в вине, это очень вкусно. Или я готовлю экзотическую рыбу в пивном кляре. Стейки- только летом,. Тогда же и всякие мидии в вине.

божечки. у всех перепела с макадамиями, пенне и вино))
у меня - пюре и рыбная котлета. чай.
все

У меня правда макадамия в ромовой глазури ))) Друзья приехали, с Гавайев привезли. Ум отъесть можно, но суперкалорийная. Ща дожру и больше нечем будет выпендриваться ))
Разве что куриные фрикадельки митболами называть ))))
А перепелки-то Вам чем не угодили?)
Мы за лето 80 штук вырастили, вот остатки подъедаем) хотя в супе они более лучше)

Я с Вами.)
У меня мой любимый ужин - пол-литра ряженки).
У семьи нагетсы с макарошками и овощи нарезанные.
Гы. Я аж в гугл полезла чтобы узнать, что теперь макароны - пенне величают)
У меня тоже просто рыба на пару и салат из кабачков с пророщенными разностями и яблоком. Правда под гранатовым соком)

Перловку просто отвариваю - покупаю в пакетиках, так проще. Почки тушу с солеными огурцами. Как-то так, но предварительно еще другие манипуляции с ними провожу. https://www.koolinar.ru/recipe/view/37890

13 неделя токсикоза, еда делится на ту, что могу есть и ту, что даже запаха не выношу. Еда сейчас это сплошное мучение и никакой радости, зачем люди едят. Зато хорошо худеется, уже 5 кг сбросила.

должно на спад пойти уже скоро. Держитесь!!! у меня все очень токсикозные были, понимаю вас.

Держитесь. У меня 7 месяцев длилось это. После каждого приема пищи - туалет. Готовка с зажатым носом. За 7 месяцев похудела на 14 кг, за последние два набрала 7. Из роддома вышла на 12 кг меньше, чем до беременности.

У меня просто салат - огурцы, помидоры, лук и мазик. Ну еще 2 куска хлеба
Ненавижу готовить. Обожаю смотреть и слушать, как готовят другие
В понедельник был такос, во вторник котлеты, в среду домашняя пицца, вчера лазанья домашняя, сегодня идем в кафешку. В субботу будет мясо в горшочках. В воскресенье еще не знаю, может лосося запеку, а то давно в морозилке валяется
Посмотрела что это - это макароны со всякой фигней. Я тоже любила такое в тинейджерском возрасте. И была уверена, что умею хорошо готовить :).

Сегодня ехала по улице в центре, где много всяких забегаловок. И подумалось, что если бы не семья, я бы могла питаться любым общепитовским г-ном, включая му-му и подобное, лишь бы не готовить. И мне пофигу, из чего это готовили. Не вижу, съедобно и ладно. Не, раз в месяц-два что-нибудь шедевральное я готова приготовить. Но в остальные дни - что угодно, лишь бы не я это готовила.

Хахаха, я вспомнила, была я как-то в санатории (еще в СССР), за нашим столом было три женщины и мужчина. Еду там развозили на столиках, можно было брать на выбор, ну выбор небольшой, конечно. И этот мужик примерно через неделю начал ныть: фу, тут плохо кормят...
надоело... фу, опять борщ.... фу, опять картошка.... фу, опять макароны.... А мы, тетки, берем, что дают, да кайфуем. :) Одна так и сказала, а мне по фиг, что "опять картошка", лишь бы не готовить. Согласна на макароны каждый день. :) Все привезли, накормили, увезли грязную посуду, наелась и пошла руки в брюки, как в раю. А этот так и бухтел до самого конца путевки, ну понятно, он-то дома привык, что все наготовят и уберут за ним.
Поняла, что перешла на более дорогое, но вкусное питание. Все время сухофрукты и фрукты , всякая зелень. Это дороже, но научилась делать салатики разные смеси вкусные, смузи, я прямо подсела на это.

Так, стоп! Сейчас серьезно. (правда серьезно). Что такое "сербская сарма"? Я довольно хорошо знаю сербскую культуру и сербскую кухню, но в первый раз слышу про "сербскую сарму". Что это такое?

Может вы не так хорошо знаете? https://www.serbiaincoming.com/ru/magazine/sarma-traditional-serbian-meal/

А-а, ну, если так, то да. "Как только наступает зима, все сербские дома-жёны есть новый рецепт для меню: Сарма - пряные кислая капуста листья чучело с говяжьим фаршем и рисом, приготовленные в духовке или на плите, в Сербии традиционно приправлен с домашним копченый бекон или другого копченое мясо. Вкус вы не `хотите пропустить!" :party2

Сарма со всей бывшей Югославии одинаковая. В целом, рецепт зависит от хозяйки. Кто-то делает с копченностями, кто-то просто с фаршем без добабок... Кто-то сервитует с пюре, кто-то без...
Знать сербскую кухню и при этом не знать сарму - это как утверждать, что знаешь русскую кухню, и спрашивать: "А чё такое блины?")))
Ну как-то так: https://ruserbia.com/culture/srpska-kuhinja/5322-sarma/
Папа мой когда-то божественно её готовил, сербы научили
Строго говоря, блины - ни разу не русская кухня. А сарма - ни разу не сербская. Ни один из моих знакомых сербов (а их много) ни разу такого блюда не упоминал. И в книге сербских рецептов, которую мне довелось переводить, такого блюда не было.

Пока мне похвастаться особо нечем.В основном покупаем уже го товые блюда, которые продаются в супермаркетах, в отделе кулинарии(они там и готовятся на месте.
Это по выходным. В будни муж обедает ра наботе, сын в школе. Я или у соседа или ничего не ем- для похудения.
Вечером я тоже стараюсь не есть, а муж когда приходит с работы, то гоитовит им с сыном незамысловатые блюда.
Мы ездим в супермаркет раз в неделю и закупаемся, но все самое вкусное сбедается в первые 3 дня, потом в холодильнике мало что интересного остается.
Но я купила на али медленноварку. после изучения что это такое. тушение. Все одновременно положил, закрыл, хапрограммировал как надо и оно само все готовится много часов, без шума. не надо ничего мешать, ни добавлять в процессе готовки. так что у меня наполеоновские планы по этому поводу. если все так и есть, то будем каждый день есть новые блюда, буду чередовать разные мяса, овощи или рис, припавы- в разных комбинациях, чтоб было разнообразно.
очень надеюсь, что после ее( медленноварки) получение- питание в нашей семье будет вкуснее и здоровее.
\ У меня океан фантазии по поводу одежды и украшения, наверное, можно и к готовке блюд подходиить так же творчески, новаторски, эекспрементально.
Раз ( и если в реале) -это так все просто!
Мы с сыном решили, что буде по очереди готовить, причем и он тоже собирается эксперементировать, то есть во всемя недельных закупок будет покупать то, из чего раксчитывает готовить.
Начсет сегодняшнего сегодняшнего вечера, я ужинала в гостях у друзей(кстати гляньте мои фотки оттуда в красоте, там у меня рыжие волосы, я спрашиваю совет, идут ли мне)
Когда приехала из гостей, то муж и сын уже поужинали, но я не знаю что они там ели, не интересовалась.
У нас ягнёнок отварной муж приготовил плюс куча всего только шоппинг сделали в магазине налёт паркинга нет на огромном пространстве все скупают все как крези и ето было утром в будний день!! Ещё будет готовый салат из артишока с пармаджаном и органик йогуртом, мой любимый и по ложке салат готовый норвежский из голубой рыбы лососевой, тоже обожаю. Но ето кто хочет я всегда в день шоппинга его отведываю:):)
Потом малина черника и ежевика и клубника свежие :)
Почему??:) вот только порубили, покупаем целую тушу ягнёнка с ногами только без головы, муж рубит на без ярде, мы таких тушек уже не знаю сколько уже сели;);) много
Везет, а наш постоянный поставщик баранины вырезал все стадо, надоело заниматься разведением( Много лет тоже покупали..

не знаю:) он ка бы не сказать, что совсем белый.. под кожурой он зеленовать. А потом наверное масло оливковое добавляет цвет?
Не сказать, что зеленый скорее что то серожелтозеленое:)))))))
Вот на сковороде только что высапанный и перемещаный
А снаружи он фиолетовый или белый был? Все фиолетовые, что я пыталась так или иначе пожарить, становятся коричневыми, хоть кусочками, хоть полосками, хоть с маслом, хоть без масла. Один раз в Греции такого же цвета, как у Вас, ела, с тех пор хочунемогу такой приготовить - не получается:(

Да самый обычный баклажан. При готовке синяя часть снята. Попробуйте по экспериментируйте с нагревом сковороды. Очень может быть что недогрев. И готовиться очень быстро.
попробуйте:)
Дело 5 минут. Один баклажан (у меня достаточно большой), очистить, порезать кубиками не крупными. Одна луковица, не крупная, Тоже порезать. Зубчик чеснока, порезать, не слишком мелко. Специи, у меня кориандр семена, черный тмин, кунжут, черный перец и травки - базилик, тимьян.. И грамм 20 белого вина(на глаз:)). НУ да еще соль о растительное масло, у меня оливковое нерафинированое.
Сковордку разогреть, масло, затем лук и чеснок, затем специи. Когда будет лук как на картинке, добавить баклажан . Когда баклажан все впитает и начнет поджариваться, посолить, поперчить, все еще помещать, затем добавить вино, тут главное что бы его было немного:) Еще секунд 20-40 и готово.
Может от слова "рубить"? Нарубленный желудок :D
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D1%83%D0%B1%D0%B5%D1%86_(%D0%B6%D0%B5%D0%BB%D1%83%D0%B4%D0%BE%D0%BA) Рубе́ц (лат. rūma) — первый и самый большой отдел четырёхкамерного желудка жвачных животных. Его объём у взрослых особей составляет до 80% общего объёма желудка.

Просто телятина и просто спаржа на гриле
Это первая спаржа в этом сезоне.
Только вчера доели последнюю брюссельскую капусту - самый зимний овощ
И сегодня с утра увидела эту спаржу в магазине. Не удержалась.
У меня вся еда невкусная.
И обед ,и завтрак. А ужинать я не ужинаю. Потому как диета, бля.
А семья жрет то, что найдет. У меня постельный режим, мне вставать с постели больше, чем на 10 минут низзя. Вот такая жесткая жизнь...
Потому что исключительно в ради здоровья я ем только отварное или приготовленное на пару, овощи тоже только на пару, тушеные или свежие, фруктов - максимум 1 штука в день. Никаких приправ, никаких специй, никаких соусов не употребляю, соли минимум (тоже в добрых целях). У меня одно заболевание привело к постельному режиму, который (а точнее отсутствие активности вследствие него) вызвал обострение хронического заболевания ЖКТ.
Ну, омлет без соли на пару и овсянка без соли они не очень вкусные, если по-чесноку-то… ;)
Рыба на пару еще ничего. Но без специй и соли. :) Она и так соленая.
В общем, движение - жизнь.
Тушу/поджариваю, предварительно обмакнув соцветия в яйце с мукой и солью. Получается с корочкой, как в панировке. Целую сковороду сьедаем в таком виде.

Вчера делала суп-пюре. Учитывая, что мои брокколи не любят обычно ни в каком виде. Но в виде супа-пюре отъедают вместе с руками :-)
Все самое просто: куриная лапша, пельмени, салат из свежих овощей с ялтинским луком и кубанским подсолн. маслом (нерафинир.), ребенку куриное филе.
Завтра сырники сделаю.

На обед мне кусок хлеба, куриная котлета, сыр расплавленный, хлеб. И съела. Ещё соус был медово- горчичный там. Сама делала. Просто котлеты вкусные получились. И вспомнила, что последний раз такие сендвич я в детстве ела. Вкусно.
На ужин стейк из телятины с со- пе, без всяких маринадов и трав. И зелёный горошек из банки. Лениво было готовить. Дети с броколли съели. Точнее, броколли больше, мяса меньше. Странные дети нынче пошли.
И на десерт сушеный абрикос в чёрном шоколаде. Много штук.
Завтра буду делать пастуший пирог, в честь предстоящего дня Св Патрика. Тематический предстоит уикенд.

На закуску прошутто с бри, чтобы не умереть от голода, пока ужин будет готов. Основное блюдо - куриное филе, маринованное в чесночном с травками маринаде, и запеченное на гриле, с запеченной спаржой и остатками вчерашней пасты.
Ну, сегодня, например, дети наши ужинали где-то с друзьями.
А я купила мясо нарезанное, как шаурма и сделала нам с мужем по бутербродику со свежей булочкой и с этим мясом поджареным. Там еще пару листиков салата. А на гарнир просто овощи порезали (помидорки маленькие и сладкий перец). И по бокальчику вина. РоманТИК такой получился.
Я вообщи ничего не готовлю, а тут вот удивила своего супруга :) Невесть какой ужин, но ему было приятно.
людиии ну забросили топ, а хочется идей. Карантин задолбал:( Что можно, кроме борща и щей на три дня сварить? Сил нет по три раза готовить. Свёкла и капуста уже закончились и вообще с овощами плохо, в магазин идти пока еще не готова.

да все что угодно, лишь бы обед дня два миниум был обеспечен разогревом:)
Спасибо, точно завтра сделаю сборную солянку, из того что еще есть!

Когда ничего нет, хорошо суп густой гороховый. Или фасолевый.
а на солянку капуста нужна
грибы еще хорошо. Взяли картошку или рис, шампиньоны пожарили с луком, перемешали с картошкой = вот и ужин. И дешево, и сытно ))

хе, грыбы я вчера на завтрак последнии доделала. Из овощей у меня может кусочек корня селедерея, корневая петрушка может парочка, лук, картошка и одна сладкая картофелина типа батат:) ну и зеленый лучок да петрушка на грядке зазеленели, на салат еще не доросли, так для украшения:)
Что то готовить не проблема, проблема уменьшить количество подходов к плите, хотя бы на обед. Завтраки я по максимому перевела в кефир и творог (Беда уже остались только на завтра) Обед из за всех сил перевозу на готовку раз в два дня, в три пока не вышло ни разу, но буду исправляться. Вот ужин готовлю как обычно, до карантина. Иногда, если если готовлю что то типа тефтелей, то стараюсь что бы тоже остались на следующий день на обед.
В общем это ужас когда все дома уже две недели и грозит еще две недели! Успеваю всего мало:( Одна радость детей младше 14 нет. И сьедается намнго больше мной:( ну невозможно когда по три раза харчуются дома:( еще и не забывают ходить тенями к шявчсикам и холодильникам. Только два дня как перестали морозилку открывать раз в полчаса, тщетно пытаясь там разглядеть мороженное, которое, не побоюсь этого слова, сожрали неделю назад!

да про гороховый суп я уже сегодня думала сутра, , но лень было заморочится. Завтра сделаю солянку, а то овощи надо доесть,а потом придется съездить в магазин, и будет гороховый суп. Все таки к гороховому супу люблю чорризо.(надеюсь она вообще еще есть магазине)
И куриц куплю. Наварю бульону:) Я, две недели назад, каким то чудом умудрилась схватить две утки, вероятно из за темных очков и маски:). утки конечно хорошие, но бульон я предпочитаю куринный и с ним всегда можно быстро что то приготовить, тот же суп из зеленого горошка или макарончиками. И накуплю замороженных овощных смесей.
И оооо у меня же фасоль есть! все на 4 дня точно обеды готовы! впрочем надо пойти проверить, есть ли, да поставить ее замочить

Вчера сварила зелёный суп из найденного в недрах морозилки шпината...
Завтра нажарю котлет из минтаевого фарша. Хотела сегодня, а брикет не разморозился на балконе, совсем... Поставила в вакууме готовиться кусок индогруди. Завтра оливье нарежу.
А вообще вышла в подъезд, а там борщами, выпечкой пахнет. Нет, понятно, что выходной, но я как бы не первый выходной в этом подъезде. :-))) Такого не было. А тут прям детство вспомнилось, дом на 8 квартир, в котором жили бабушка с дедушкой...

так не зря же народ скупал продукты:) У меня как раз закончились перед карантином дрожжи, спокойно хотела их купить, еще не зная о горячке покупательской, и была крайне крайне удивлена ненайдя их в двух магазинах:) Повезло только в мЕтро, но пришлось купить упаковку:) И что прикольно, уже не жалею.. блин я за год столько не пекла!
Оно конечно понятно, семейство кормить надо, вот все и вспомнили

Написала предыдущий пост и пошла проверила фарш еще раз. А он такой... ломать уже можно. Так что котлеты доходят на плите, а муж пробу снимает в ночном дожоре. :-)

У нас сегодня бычьи хвосты, тушеные в розовом вине. Запивать, конечно, красным.
Под фильмы про вирусы.

:)все правильно согревающее противовирусное питание.
В предыдущую субботу тоже делала, правда в красном, вине:) запивали тоже красным, но другим:))

Завтрако-обед - беляши печеные (из пекарни), малосольные огурцы (сама делала) и чай. Ужин - салат типа оливье, куриный бульон и яблочно-брусничный морс.
На завтра большие планы - сварить борщ, замариновать желудки по-корейски, налепить манты с тыквой, может еще что в голову придет...... С утра будет яичница с ветчиной из банки.
З.Ы. Еще в ближайших планах гороховая каша с копченостями, салат-суши и несколько вариантов пасты (с томатным соусом, сливочным, в азиатском стиле).
