Курабье.

копировать

Девочки, заказала я себе, наконец-то, мультипекарь, завтра приедет. Хочу первым делом испечь курабье. И вот вопрос -у меня есть чёрная смородина, перетёртаяь с сахаром и клубника с сахаром. Скажите, а можно немного в это, так сказать, варенье, добвить желатина, чтобы на печенье оно не разливалось, а лежало так красиво в центре? Спасибо!

копировать

Желатин не посоветую. Лучше пектин.

копировать

Что-то ни разу не видела в продаже... Может внимания не обращала... Везде продаётся?

копировать

Пектин продается и в пятерке, и в Ашане.

копировать

Обычно с крахмалом проваривают.

копировать

достаточно просто размешать

Открыть в форуме