купила авокадо
Впервые в жизни купила авокадо, начитавшись о его пользе в похудении, господи, вкусно-то как! Слупила целиком без ничего, сбегала купила еще несколько штук. Сколько можно за один раз съесть? И как остановиться теперь? :dash1
Прекрасно авокадо подходит для похудения. Он сытный, сьел и сыт на несколько часов. Плюс кладезь полезных полиненасыщенных жиров и витаминов.
Просто не надо его есть килограммами, а одна штучка прекрасно вписывается в суточный калораж.
Вот точно - очень сытный, потому хорош для похудения. Да и много его и не съешь, не?
Они разные по размеру бывают. Необязательно брать самый большой. В 100 граммах 160 ккал, можно взять 200 граммовый, сьесть - и это будет обед. Или ужин.
Обожаю авокадо. Очень полезен для печени, но при этом достаточно калориен. Если следите за весом, старайтесь есть не позже обеда. Небольшой авокадо могу съесть целиком в салате, с красной рыбой, с яйцом-пашот, на брускетте. Оч люблю на черный хлеб авокадо, сверху рукколы/травы любимой/кинзы/укропа, сверху малосольной красной рыбы и добить все яйцом-пашот. Обалденный завтрак получается, редко, но метко:)
Несколько штук точно не съем, жирновато:) Мне нужно за биохимией следить, пью постоянно силимарин и стараюсь каждый день съедать по половинке авокадо.
Ева поглупела,обсуждать авокадо 185 коммент. Планктон вышел на работу в бизнес центры,ранее здесь темы и публика была другая без зайчиков прыгающих. Из соцсети прибежали,детсад?
угу, рваные сикели, царапающиеся лоси и срущие куклы - это были куда более интеллектуальные обсуждения :party2 *ностальгирует
Они разные. Так же как бананы - есть вкусные, а есть как мыло. Так и авокадо - может быть невкусным, неспелым, твёрдым, почерневшим...
А зачем "без всего"? Сбызнуть лимонным соком, посыпать солью - и никаких пирожных не надо.
Зачем "без всего"?? Порубите его с яйцом, помидорками черри и зеленью. Или гуакамоле упрощенное, просто помять в пюре и сыпануть что-то из рецептов, что в холодильнике есть и самой приятно.
На чёрный хлеб его ещё и присолить, класс! Или с багетом и слабосоленым лососем, авокадо сбрызнуть лимонным соком, посолить чуть.
Я просто любитель соли( но спелый авокадо вообще вкусный, можно просто так есть.
В огурце 15 каллорий, в авокадо больше 200(!!). И жиров в нем более 20 грамм даже, до 30 грамм жира на 100 грамм. Мне диетолог советовал не более 30- 50 грамм авокадо.
Я почти ежедневно ем половинку авокадо, реже целый. В прекрасной форме, мне 40. Просто я слежу за питанием в целом, много хожу и занимаюсь дома. И не ем авокадо на ночь. А утром милое дело! От хлеба начала толстеть после 35, ем редко, да и не фанат. Авокадо ела, ем и буду есть:)
Полезный жир нужен организму и при ПП тоже. Особенно женщинам. Так что утром половинку вполне, можно не каждый день.
экзотика, т.к у нас не растет, просто к чему-то из этой экзотики уже успели привыкнуть (бананы. ананасы), а к чему-то еще нет. Полно людей, кто не пробовал авокадо, манго, рамбутан или еще какую неведомую хрень. Лежат на полках, но народ не покупает. И это ни разу не показатель дикости, вы, попробовав что-то экзотическое, на стали более цивилизованной :ups3 Вы просто попробовали что-то экзотическое, не более того.
Это ещё как показатель дикости. Лежит на полках, а они боятся покупать. Я ещё понимаю, если личи и шеримою не пробовали -они у нас не везде продаются. Но манго/авокадо -это равно ограниченности.
почему боятся? вы боитесь фруктов? :-D ну, раз думаете, что другие боятся
я вот не боюсь, у меня просто не было надобности, не было интереса пробовать.
Ограниченность в ваших категоричных суждениях, а не в пробе фруктов :)
Мадам, "категоричность - признак ограниченности" (с). А вы именно категоричны.
Я авокадо ела, но я консерватор, не люблю пробовать ничего нового, у меня есть любимые блюда и продукты, которые я люблю, а на всякую экзотику типа улиток или лягушек не тянуло никогда и пробовать я их не буду тоже никогда, даже если случай подвернется. Так же кого-то и на авокадо никогда не тянуло. Дикость - это быть такой глупой как вы, и не понимать, что все люди разные.
Ограниченность - требование следовать остальным своим правилам.
У нас на каждом углу экзотика, но не едим, не нравится
В начале 90х на каждом углу продавались. Те же кокосы мы в 92году покупали ещё детьми в глубокой провинции. Вы о чем?
О том, что страна у нас большая очень - даже сейчас далеко не везде есть вся эта экзотика.
Глупо судить по своему месту проживания.
Например, везде в нашем городе во времена моего детства лежали замороженные анансы - вряд ли такое было по всему СССР.
В Иркутске в прошлом году спелые тайские манго стоили копейки. Мне продавцы рассказывали, что у них москвичи сумками их покупают и спросили: Неужели в М нет? Пришлось объяснить, что в европейской части РФ они дороже значительно и продаются часто поштучно, а массово лежат индийские манго. Оказалось, что про индийские манго люди вообще не в курсе. На севере области уже ситуация иная - манго там тоже есть (в крупных городах), но уже не за копейки.
Могу сказать, что еще лет 8-10 назад такого не было - манго и авокадо были страшной экзотикой и купить их можно было только в нескольких магазинах города, строго поштучно и весьма недешево. Я люблю, поэтому искала.
Моя подруга 6 лет назад из небольшого сибирского города (местность крайнего севера) в Нижний переехала - манго, авокадо и пр увидела/попробовала впервые только после переезда.
В 2006 году я была в Новокузнецке - там меня на кассе спросили, что это такое вообще. Это было авокадо и у них оно только-только появилось.
Моя мама помнит, как мы первый раз киви увидели - переехали жить в областной центр и купили. Это была вторая половина 90-х.
В нижнем живу 10-й год - личи тут стали зимой появляться несколько лет как, а люди до сих пор каждый год с удивлением смотрят. На кассе периодически манго и авокадо путают.
Так что....
Давайте не будем рассуждать о местостях, расположенных у черта на куличках...
Вы уо или неграмотная? Я вам пишу про крупные города Сибири и не только.
З.Ы. По вашей логике М - это те самые куличики и есть, раз там нет дешевых манго и кокосы не растут.
бананы в Москве продавались на каждом шагу, а больше ничего не продавалось, тогда даже ананасы считались редкостью. Кокосы вообще не продавались, я первый раз кокосы увидела у одноклассницы, ей отец из-за границы привез. И они их не ели, а положили в сервант для украшения комнаты.
Вся экзотика в лучшем случае последние лет 10 массово продается, а до этого не везде можно было встретить.
И не говорите, позор просто, ну как можно не попробовать жаботикабу, например, живя в России.
Жаботикабу может не попробовать, она плохо транспортируется, но авокадо это же уже даже не экзотика, точно так же как апельсины, бананы и ананасы.
Даже не все мексиканцы едят авокадо, а почему у нас должны обязательно все его есть?
А при чем тут едят или нет? Вопрос в пробовал/не пробовал. Я вот те же оливки или папайю в рот не возьму, но это не значит, что я их не пробовала.
я вот кузнечиков и тараканов жареных не пробовала, вид неприятен, даже не попробовав они мне не нравятся, своим видом, запахом, тем, что насекомые итд.
это пример, как может не нравится то, что не пробовал
и это все еда, и овощи, и кузнечики, и даже собачки с летучими мышами
Не согласна категорически. Кузнечки и пр - это все не еда в европейской традиции.
Это вам кто сказал? Авокдо неотъемлемая часть мексикансокой кухни. Также как капуста в русской.
И полно русских, которые не едят капусту. У меня муж и сын ее категорически не едят, в итоге готовлю только себе изредка, все остальные блюда готовлю без капусты, даже щи с борщами без нее.
Улыбнуло про хасс. ( хаас) :-)
А райн, адрис, пуэбла, рид, фуэртэ, бэкон, гвен, зутано и многие другие это обычные сорта?
Вы можете тут выпендриваться до уср@чки, продают авокадо и авокадо хасс, все, никто нам тут не расписывает каждый сорт. Вот мне этот с темной кожицей и нравится.
Ну если серьёзно..какая разница, главное вкусно и полезно.
Версия, что в честь садовода- любителя, почтальона Хасса , тоже существует.
Да, зелёные я не ем, а вот на спелый подсела. Половинка на гарнир - вполне хватает :)
Конечно, неправильно написала. Но, вообще, которые хаас, они тоже сначала зелёные, потом темнеют - лично наблюдала в огороде :)
Да ладно, это самый банальный сорт и есть. Толстая жесткая кожа, мякоть на вкус самая примитивная, мне не хватает орехового вкуса. Самые вкусные это как раз сорта с тонкой, гладкой кожицей, Самый вкусный Эттингер, но они тоже разные бывают, на втором месте Зутано, но их я меньше люблю из-за огромной косточки.
Ну ...этА, во всём надо знать меру.
Может случиться так, что обожрётесь с последствиями и это будет ваша первая и последняя встреча с авокадо.
У авокадо низкие как гликемический, так и инсулиновый индексы. Когда я худела в прошлом году, этим он меня и прельстил. В итоге я похудела на 15 кг, авокадо ела несколько раз в неделю, по одному в день. Но с разными травами, без любых хлебо-булочных изделий.
Дочь делает очень вкусный гуакамолле. Разминает авокадо, соль, специи чеснок туда.
Едим так- хлеб цельнозерновой+гуакамолле+яйцо -пашот наверх( можно красной рыбой заменить, или все вместе). Очень вкусно.
Чеснок там не нужен. Замените его соком лайма или хотя бы лимона. И специи нужны вполне определенные, а не какие-нибудь.
Вобщем, у вас не гуакомоле, а мятый авокадо с чесноком.
ЗЫ Я живу рядом с родиной гуакамоле, в Мексике не раз была ... ну это так, для справки.
Людям нравится с чесноком и хочется называть это гуакамоле. Смиритесь с этим.
Слушайте, ребенку 14 лет!!!
Да, она мне как то сделала, сказала, что это "гуакамоле". Делала по какому то рецепту
Мне очень понравилось, я не вникала в подробности, ибо не едим мы этот продукт часто.
Она очень хорошо готовит, не смотря на свой возраст и подростковые закидоны.
Сегодня вот панакоту сделала нам на завтрак, вкуснющие чизкейки у нее получаются и т. д.
Знает разные секреты приготовления блюд, в основном диетических, полезных для здоровья.
Я ей передам конечно то, что здесь написали, она с интересом ко всем мнениям о ее готовке прислушивается. Попробуем и без чеснока)
Просто не надо с таким стебом писать, я всего лишь поделилась тем, как едят авокадо в нашей семье. Спасибо за поправки.
А во что обходится 1 штука в наших пятерочках-магнитах, кто покупал?
Цены очень сильно отличаются в разных магазинах и в разные периоды года. Например, в ближайшем Ашане пару недель назад авокадо было по 60р за штуку, а сейчас 30. Наверное сезон где-то.... Зимой был период когда и по 120 за штуку лежало. В ближайших Магните и Спаре оно на развес - получается дороже Ашана. Вкус и прочие параметры тоже отличаются - сейчас они реально вкусные, спеют равномерно и пр., а иногда бывает так - сгниет быстрее, чем поспеет. Хасс дороже - в последнее время вижу его в упаковках по 4 шт, стоимость рублей 500 или даже выше. В метро как-то пюре из авокадо покупала - очень понравилось.
даже не буду спрашивать откуда у вас в сша темные и мягкие авокадо и зачем вы их сначала покупаете, а потом выбрасываете.
Вообще-то никакой безвыходности - вам правду пишут. Плоды снимают с дерева недозрелыми, и за 2—10 дней они «доходят».
Думаете вы одна такая умная?
Завернуть в бумагу, положить в темное место при комнатной температуре рядом с бананом или яблоком и пр - всё это любители авокадо знают.
Увы, это НЕ всегда работает. В итоге авокадо может сгнить и при этом остаться твердым.
З.Ы. Думаю, что их в магазинах хранят неправильно.
Ну что вы, я вовсе не считаю себя умной!
А че тут все такие агрессивные - то? Я не виновата, что в РФ, похоже, импортируют всякую некондиционную дрянь, которая скорее сгниет, чем созреет.
Яблоко-авокадо работает на 100%, нет 110%. И только по какой-то удивительной причине "НЕ" всегда в РФ.
В каком месте агрессия?
Еще раз, для тупых - не в авокадо дело, в магазинах их вероятнее всего хранят при слишком низких температурах.
Для нас авокадо-почти в ежедневном обиходе.Я люблю просто с солью,муж и дочка-с лимонным соком.С креветками можно-классика.
Даже не считаю каллории,он просто полезен.
Манго не люблю.
Кокос вот надо купить.Нравится.Его в качестве десерта можно,когда мысль "что бы такое сожрать,чтоб не поправиться"-он быстро насыщает.
Поддержу авокадо с креветками, вкусно! Мне ещё с рыбой нравится. Кокос кокосу рознь, самый вкусный свежесрезанный. В магазинах вообще не то :(
Люблю авокадо в салате и просто. Люблю с петрушкой, ароматным маслом и соль. Объедение. На тост люблю намазать . Беру Хасс. Только для диеты авокадо калорийно же.
и где нынче хорошие авокадо? а то на наших выселках исключительно дрянь везде. может, не сезон?
Вчера впервые попробовала. Даже удивилась, увидев топ. Не смогла есть эту жирную скользкую безвкусную мерзость. Хотела выбросить, да муж перехватил. Посолил и ложкой выковырял, да ещё и нахваливал.
Так и на поняла прелесть этого продукта.
Манго ела, понравилось.
Если вы его ели просто так - ничего странного, не всем такой вариант по вкусу. Например, я его только в виде пюре ем - с солью, чесноком и лимонным/лаймовым соком. Могу добавить помидоры или креветки. Очень вкусная и нежная штука получается, а уж со свежей чиабаттой.....
Я до того, как попробовала хаас, тоже не понимала всей прелести. А потом понравился :)
+1 тоже как то давно попробовала- беееее
Мне сказали, что надо другой попробовать и в виде гуакамоле или со специями- беееее, потом в салате попался у подруги- бееее
Потом как то ела роллы, думала огурец, а там авокадо, вот даже маленький кусочек в роллах- тоже беееее
Теперь смотрю, чтоб нигде авокадо не было. Не мое это, видимо.
Мог просто невкусный попасться, перезрелый. Я так один недавно выкинула, совсем гадость.
Надо брать большие и мягкие, сочные. Соль и перец нужны. Хороши с лососем на хлебе, и даже с красной икрой. А можно просто так.
А они такие...не всем нравятся. Как оливки или манго или папайя.
Напр. я терпеть их не могла, пока...не попробовала настоящий спелый прямо с грядки с лимонным соком (тоже свежесорванного лимона) и ржаным хлебом. Теперь обожаю, даже если это покупные.
То же самое с папайей. Ну никак...пока не распробовала в тот же раз и тоде настоящую и правильно поданную.
А вот манго...вкус-то люблю, но чистить замахивает :-). А сок обожаю.
А я ее с соком лайма, тоже свежесорванного. И со свежезеваренным кофе. Тогда запах не беспокоит.
Но то такое, каждый имеет право чего-то не любить.
Я вот ревень никак не "распробую", хотя знакомый вкус с детства. Вот не люблю и все, даже в пирогах или даже если что-то ароматизировано ревенем (ну типя яблочно-ревеневый сидр.
Клюквенно-ревенеый джем же! Как соус к индейке на День благодарения. Отрыв башки. В других варинтах не пробовола и не хочется.
Аналогично. Когда жила там, семья поглощала эту папайю тоннами, кроме меня и младшего ребёнка, который обозвал её "мерзкая тыква". Душок у неё специфический.
+ много. Мне и тем знакомым, кто пробовал, она тоже напоминает странную тыкву.
Вообще-то авокадо не растёт на грядке. И манго тоже. Эти фрукты растут на деревьях.
Самый банальный рецепт - помять вилкой, добавить чеснок, соль и перец и намазать на тост. Так уже лет 25 ем.
Меня любовник-мексиканец познакомил с авокадо, научил его выбирать и есть :)
Покупаю только Хаас, в определенной степени спелости (во ВкусВилле иногда хорошие попадаются). Потом разрезаю пополам, вынимаю косточку, режу мякоть, не вынимая из кожуры, на ладошке. Чуть солю и выжимаю немного сока лайма. Выедаю прям ложечкой. Отрыв башки просто :-9
И вы еще будете говорить, что все в России хорошо живут, лучше чем европейцы и американцы? Это даже не смешно, жалко вас. Как это все-таки несправедливо, что в потенциально успешной стране такое дикое разделение классов, хуже, чем при царизме. Строили-строили сто лет, и ничего не построили.
Если люди не любят авокадо, то они плохо живут?
А в ваших еропах и америках есть папортник, омуль, сибирские ягоды и пр? Так может это там фигово живут.....
Ну да, ну да, в Москве же каждый бомжара в Медведково свое бухло омулем закусывает, а подмосковные бабки теперь только папоротник вместо перловки едят.
Да что там авокадо! Если бы эти люди хотя бы вволю яблоками или помидорами наедались... Хотя бы в сезон. Или рыбой. Или мясом. Яблочный сок стОит как крыло самолета по отношению к средней зп.
Нельзя судить о жизни всей России по Москве. Жители какой-нибудь Каширы авокадо и манго видят в лучшем случае в отпуске, а скорее всего, на картинке. У меня такое ощущение, что никто по России никогда не ездил. Достаточно отъехать от Питера на север в Карелию, и там совок, натуральный совок. У меня поставщики комплектующих в Павлове. Два часа от Москвы. Жуть, тотальная нищета. И буквально тут же за пятиметровыми заборами угодья Михалкова. Дорог нет, но ему и не надо, он не вертолете приезжает.
Я и не сужу по Москве. И в Карелии бываю. Поэтому не надо. Авокадо не черная икра. Всем доступно. А культуры потребления нет. Лучше маслице привычное
Я ездила и сужу далеко не по М.
Я бы Россию разделила на 3 части (минимум, можно и более мелкую градацию сделать):
М, Питер и миллионники
Крупные областные центры
Все остальное
Между первым и последним разница колоссальная, ну а в соседних категориях относительно небольшая.
Экзотику многие не покупают потому что непривычно - люди живут в рамках с детства. Впрочем, во многих странах так.
Ой видели мы, как ваши американцы питаются! Фаст фуд - фаст фуд - фаст фуд. И заливаются колой и синтетическими соками из многолитровых баклажек. Вот где убогость питания.
Плять, это пишут взрослые бабы. Как минимум 4 штуки написали, что попробовали впервые.
Ну и что? Я вот "ретроград" во вкусовых ощущениях. Мне нравится привычное, пробовать новое не люблю. На столе из манго, папайи, и всякой экзотики я с удовольствием сьем яблоки и виноград. Дочка наоборот, ей нравится что-то новое, вечно покупает и пихает мне дольки чего-нибудт попробовать. У меня вообще нет потребности в новых вкусовых ощущениях.
Больше, чем авокадо. Но очень давно, в детстве. Сейчас хороший пригодный для съедения стебель лопуха еще пойди найди.
С большой приплатой не буду есть эти будыли. Впрочем спаржу с артишоком тоже не оценила. Морепродукты даже нюхать опасаюсь. И мне глубоко наcрать, отсталая или передовая.
При чем тут родители? Моя дочь просто обожает новые вкусы. И не я ее к этому приучила, мне это вообще не интересно. А она постоянно просит купить и пробует что-то новое. Обратное тоже верно, ребенку можно бесконечно пихать новую экзотику, а он упорно будет есть одни макароны, а от остального плеваться.
Ну значит должны понимать, что такое необходимое, а что такое достаточное условие. Или что такое пример, а что такое контрпример. Не объяснять же мне вам это. Удачи.
ой, да ладно) а я суши никогда не пробовала... вот не хочется как-то и все))
Очень люблю авокадо, ем его почти ежедневно (тот, который хаас). Разрезаю на две половинки, вынимаю косточку и дальше просто ем ложкой. Без соли, перца или что там еще пишут выше. Добавлять в него что-то - только портить. Имхо.
Тост,,Филадельфия, авокадо,, солёная рыбка,, каперсы и листья аругулы. Прекрасный обед!
а че это вы так замысловато рукколу обозвали? интересничаете?
А гренка в нашем ресторане называется крутон (с)
А вот такие авокадо вы видели? А я даже пробовала, тоже с грядки :-). Чуть более водянистые, чем обычные, но для гуакамоле самое то! (кстати дальше на странице интересные рецепты с авокадинами)
http://ru.geniuscook.com/kulinarnye-novosti/gigantskie-avokado/
Ой, мне от одного названия уже плохо. Никогда не забуду ощущение во рту, это как гнилой вареный лук политый бензином :sick4 Муж паразит снимал видео как я его пробую, а потом бегу выворачиваясь наизнанку.
Вот примерно того же и ожидаю..
Живу здесь 3 года и никак не могу себя заставить..
Нет, мне обещают, что это и "клубника со сливками" и " ананас с земляникой"..
Но.. Это все может быть с 3 захода.. А как вынести первые два..)))
Вот я тоже ждала клубникуземляникуананас со сливками, отключала обоняние даже, честно пыталась жевать, но вот эта консистенция слишком мерзкая, обволакивает рот и сразу начинаешь дышать от ужаса и накрывают все самые мерзкие ароматы дуриана. Бррр... Но вы попробуйте, нельзя жить в Азии и не попробовать дуриан :-D
Решусь, конечно.. Когда нибудь))
А муж и сын даже папайю на дух не выносят. Манго, личи, мангустмны, рамбутаны, дрэгонфрут-все бееее
Эх, двое из моих кузенов не едят вообще никакие фрукты и ягоды. Между собой не родные братья если что :-)
Один в Мьянме жил несколько лет, второй в Китае живет. Я фото вижу - завидую страшно.....обожаю фрукты, а мангустин и вовсе считаю самым вкусным.
Мои знакомые говорят, что надо начинать с сорта Мусанг Кинг и в хорошем месте.
Чтобы попался спелый фрукт.
И что зайдёт обязательно с 3 раза и потом не остановиться...
А ЗАЧЕМ его осваивать? Нечто со вкусом земляники (в теории) и с запахом ГНИЛОГО ЛУКА? Может, просто земляники купить?
Во-первых, это действительно супер фрукт, там масса всего полезного, во-вторых, земляники здесь нет, а клубника-пластик на гидропонике, а в третьих, а как же русское"мы должны все попробовать"?))
Калий, калий, магний, фосфор, медь, железо, витамин В12, полиненасыщенные жирные кислоты, в том числе олеиновая, которая препятствует накоплению холестерина в крови, витамин С, группа витаминов В, провитамин А, витамины РР и Д, витамин Е.
Не знаю ,как насчет похудания,но вот для суставов авокадо- лучший продукт! Из авокадо даже лекарство для суставного хряща делают!:)
Та вы шо! Откуда дровишки? А почему все молчат об этом? У мня артроз, буду теперь каждый день авокадо лопать!
Это не ответ. Болгарский перец тоже кладезь витаминов, однако про него не пишут, что он для суставов полезен.
В авокадо очень много антиоксидантов, витаминов и минералов, ну, видимо, это помогает уменьшить воспалительный процесс, боль при артрозе, остеоартрозе и т. д.
Есть ещё такой препарат, называется Пиаскледин 300, он на основе авокадо.
Во Франции в очень многих ресторанах в меню есть салат из авокадо с креветками.
Его в разных ресторанах делают по-разному, иногда из двух половинок авокадо убирают большую косточку, внутри- креветки+ всякое другое+ соус.
Иногда на большой тарелке- креветки, авокадо , порезанное кубиками+ остальное.
Блюдо настолько вкусное, что я часто вместо одного горячего заказывала два таких салата.
Когда приглашаю гостей-тоже очень часто готовлю такой салат.
Это даже и называется не "салат", а "авокадо с креветками"
Там среди прочего присутствуют кусочки ананаса
20 лет? Авакадо? Во многих кафе? В России? Прям не знаю, в какой России вы живете.
+ я тоже не понимаю, почему Вуман так рассердилась на мой рассказ про авокадо.
Вполне вероятно, что сейчас и в России в ресторанах в меню часто присутствует салат из авокадо и креветок.
А вот 20 лет назад, я тогда постоянно ездила к маме в Питер - там тогда в ресторанах никаких авокадо точно не было.
Еще она раздраженно так приписала еще одну глупость - " тоже мне,экзотика"
Может нервничает, если авиакомпаниям по нывнешним временам придется туго и муж работу потеряет, то придется из богатого отполированного Маската возвращаться на ПМЖ в Рассею......
Про экзотику или неэкзотику в моем посте ничего не было .
Просто рассказала факт, что это очень популярное во Франции блюдо. И вкусное.
Я сальсу из авокадо, манго и красного лука люблю. Все это сбрызнуть лаймом, добавить немного масла, чили и щепотку соли. Ухххх!
Да про любой продукт можно такой пост создать.
Знаю мужика, который за свои 65 лет ел яблоки иногда груши, ни разу не купил сам хурму. Угостила его. Сморщился и выплюнул. При этом очень активно интересовался что ЭТО, вкусно же, видно же, но страшно пробовать. Разговорились. Оказывается человек настолько может быть консервативен, что даже слово соевый соус у него вызывает страх. Страх незнания, страх разочарования. То есть жизнь в еде по кругу. Картошка/макароны/огурцы/помидоры/лук/чеснок. И никаких новых упаси Б-же!:scared2
да откуда вы все про страх-то берете? нет никакого страха, как можно бояться еды? :crazy просто нет интереса пробовать. Так же как нет интереса поехать в определенные места (мне в Болгарию, например, совершенно не хочется), хотя в другие интерес есть (в Корею с удовольствием бы, или Китай), или нет интереса чем-то заняться (рисосванием), хотя другими вещами заняться очень интересно (в горы сходить) итд итп. Так и с едой.
Вы не совсем правы, у некоторых и правда страх - видела такое тоже.
рисосванием :crazy и я б не стала заниматься, а вот грамматикой займитесь, и проверяйте то, что отправляете "в люди" :crazy
Начиталась темы, пошла купила авокадо, перец чили, помидор, красный лук, пришла домой и взбила себе в блендере гуакомоле. Сижу ем с кукурузными хлебцами, вкуснотища!
Вроде да.Нет такого широкого распространения в России или я ошибаюсь?Я открыла для себя этот овощ только в Европе.
Нет, не ошибаетесь. Мне кажется, что вообще мало кто про него знает - в магазинах точно не купить, а вырастить легко.
Мангольд не купить в магазине? Мне кажется во всех сетях есть, в отделе с листовыми салатами.
Такой?
https://yandex.ru/images/search?text=%D0%BC%D0%B0%D0%BD%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B4%20%D0%B1%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D1%8F%20%D0%B4%D0%B0%D1%87%D0%B0&from=tabbar
Это же микс....не то совсем. Внимание не обращала, т.к. терпеть не могу зеленые салаты. Отдельно мангольда нормального размера на вес, например, как в Черногории нет. Он д.б. в отделе с овощами.
З.Ы. Мы сами выращиваем.
Я не люблю ни щавель, ни шпинат, ни всякие другие листики, а мангольд нравится - я его тушу, поэтому воспринимаю как овощ. Несколько лет назад у нас и семян было не купить - мы привозили из Германии.
Мангольд купить в магазине проще простого. И в смеси других листьев и отдельно. Как вы пишете, что в России не распространен? Наверное как и авокадо?
ГДЕ вы видели в разделе со свежими овощами развесной мангольд НОРМАЛЬНОГО размера?
Авокадо везде лежит и про него большинство людей знает. Задайте вопрос про мангольд - большинство не поймут о чем вы.
А если он не развесной, а в пакете, то уже не мангольд? Это понты. Зайдите в Перекресток любой, там этих смесей как собак нерезанных. И с мангольдом , и с корном, и с радиччио и шпинатом. Или у мангольда есть каккой-то особенный размер?
Не понты, а разные цели.
Если он как по ссылке выше - это микроскопические листики, которые люди видимо едят вместо салатных листьев. Нафига мне лично такое? Я не ем салатные листья в принципе - не люблю, а уж смеси мне и подавно не нужны. Мангольд мне нужен чтобы его тушить - большие сочные листья, черешки и пр.
В Черногории очень его любят.
https://trio-mia.livejournal.com/241423.html
Мы сами выращиваем - тушим с луком и специями, добавляем в рагу и супы.
По-английски это chard, по--русски листовая свекла, а проще говоря, листья молодой свеклы. Свекла растение двулетнее, на первый год она выпускает листья и идет в корень. Холодный свекольник мама-бабушка никогда не делали летом? Его как раз делают из молодых листьев, когда сама свекла еще очень маленькая, как крупная редиска. Вот это все и шло в суп. У нас его любили больше, чем окрошку.
Вообще-то не совсем так.
Мангольд – ближайший родственник свеклы обыкновенной. Но в отличие от нее не образует корнеплод, а формирует только розетку крупных листьев с сочными черешками.
Имеет в виду дама явно не свеклу, а именно мангольд и при вводе этого слова в поисковик показывает мангольд.
Ботва свеклы на вкус иная, да и свекла бывает однолетней, т.е. листики у нее обрезать вредно.
БАЛЛАДА ОБ АВОКАДО
Когда услышал слово "авокадо" -
впервые, в детстве... нет, когда прочёл
его (наверно, у Хэмингуэя
или Ремарка? или у Майн Рида? -
уже не помню) - в общем, с тех вот пор
я представлял тропическую синь,
и пальмы над ленивым океаном,
и девушку в шезлонге, и себя
у загорелых ног, печально и
неторопливо пьющего кальвАдос
(а может, кальвадОс). Я представлял
у кромки гор немыслимый рассвет
и чёрно-белого официанта,
несущего сочащийся продукт
экватора - нарезанный на дольки,
нежнейший, бесподобный авокадо!
С тех пор прошло полжизни. Хэм забыт,
кальвадос оказался просто водкой
на яблоках, обычный самогон.
Про девушек я вообще молчу.
Но авокадо... - Боже! - авокадо
не потерял таинственнейшей власти
над бедною обманутой душой.
И в самом деле: в наш циничный век,
когда разъеден скепсисом рассудок,
когда мамоной души смущены,
потерян смысл, и лгут ориентиры -
должно же быть хоть что-то, наконец,
не тронутое варварской уценкой?!
И вот вчера я увидал его
В Смоленском гастрономе. Он лежал,
нетронутый, по десять тысяч штука.
Но что же деньги? Деньги - только тлен,
и я купил заветный авокадо,
нежнейший фрукт - и с места не сходя,
обтёр его и съел...
Какая гадость
Да просто забыла, извиняюсь. Виктор Шендерович автор, если кто не знает. ПыСы могли бы и сами назвать, вместо того, чтобы ругаться. Неудто правда решили что аноним пытается чижую славу анонимно (!) захапать? Это как вообще возможно?
собсно не набивали ж вручную? А если копипастили, то фамилия не могла ж быть замазана.
А так-то да.;-) Мы все себя считаем порядочными. И даже хвастаться не стесняемся мнимыми достижениями))) :party2 Одну вон вытащили на свет Б-жий, :bye так она темку быренько и прикрыла. :ups3
Еще раз: как можно похвастаться анонимно? Лавры-то - кому?
Я просто притащила забавный стишок в тему про авокадо, а не на конкурс стихосложения. У вас паранойя.
Так попробовала авокадо и перешла на следующий уровень:) Где супы с гречкой отстой, авокадо и булгур форева:)
Ничего, вот еще немного поживет и поймет, что самое вкусное, это авокадо с гречкой :)
вот если бы я доказывала, что питаться надо только авокадАми, что во всем мире едят авокадо и только у нас не едят, а значит у нас все отсталые, что вся еда фуфло кроме авокадо - то да, тогда я бы была автором топа про супы :-D но нет
хотя подозреваю, что автор супов сюда заглядывала, у нее все отсталые, кто авокадо не пробовал :crazy
Отрываете от авокадо пипку- она должна быть легко отрываться и быть приятного зеленого цвета. Плюс, сам авокадо должен быть упругим- ни слишком твердым, ни слишком мягким. Хотя, к гуакамоле я мягкие покупаю, а на салат с дерева своего рву достаточно твердые. Короче, только методом тыка научитесь )))
во вкусвилле хорошие, выбирайте помягче, чтобы не зеленый был. а вот в пятерке или перекрестке купила как-то, просто выбросила, сначала был каменный, думала, что дозреет, но он сразу из каменного превратился в гнилой
А что удивительного что люди не пробовали? Многие пробуют и едят еду только там где она произрастает. Даже течение такое есть. И обычно тем кто ел манго нормальное, из пятерки не очень нравится...так и авокадо. Хорошие очень редки, а есть сырую зеленую картошку по цене мяса...ну не знаю...
