Кастрюля для молочной каши
Поделитесь, пожалуйста, в каких кастрюлях варите молочные каши (овсянную, рисовую, манную). С гречкой проблем нет, а остальные пригорают в разных кастрюлях.
В обычной стальной (ну наверное? ). Ничего не подгорает, если помешивать.
Манную в стальной, помешивая миксером на минимальных оборотах, варю на воде, молоко добавляю уже в сваренную кашу (пригорает в основном молоко).
Остальные каши только в мультиварке варю.
В 1987 году начала варить кашу в молоковарке и до сих пор варю, правда сменила их уже несколько.
Сейчас, наверное, меня засмеют, но самые вкусные каши, варю в алюминиевой кастрюльке. Никогда не пригорает. И хорошо проваривается. И не мешаю.
никогда не пригорала , в чем не вари)
крупа засыпается в кипящую ( закипающую) жидкость , после закипания на миниум .
чем толще дно -тем лучше ( для газа) , для электричества все равно.
для каш у меня ковш толстенький и кастрюля с покрытием .
Автор.
Варю на воде, мешаю. В конце добавляю молоко, соль, сахар. Но, блин, пригорает! Я рукожоп, похоже!
Я не добавляю никакой воды, но ничего не пригорает. Надо помешивать и варить на медленном огне просто.
Да миллион их. Slowcoocker называется это чудо. У меня вроде от руссельхобс. Не лучший вариант. Но подарили, пользуюсь. С удовольствием :-)
Варю в мультиварке и не знаю проблем. Отмывается элементарно, варится на молоке естесственно, ничего мешать не надо. И вкуснее, поскольку без пенок.
В ней же делаю йогурт и ряженку домашние.
+ много. Я ставлю с отсрочкой с тем расчетом, чтобы потомилась немного. Ну очень вкусно ) Едят даже дети подруги, которые вообще ничего, кроме киндер-сюрпризов и картошки-фри с кетчупом, не едят )
Я тоже йогуртом заквашиваю. Но мне интересно, наверно ведь это тогда не ряженка :mda а чем настоящую ряженку заквашивают? А варенец? И в чем различие? :mda это просто мысли вслух :-)
Купила мультварку, чтобы с утра поспать подольше, но мои такую кашу не едят. Им не вкусно, им надо из кастрюли)))
У меня ровно наоборот, никто не любил каши до появления мультиварки.
В остальном ее вообще не использую, только каши и кисломолочка домашняя.
+100. Да уж, какие-то кастрюльки из каменного века, постоянное помешивание, ужас.
Рисовую и пшенную варю в мультиварке.
Овсяную - в кастрюльке с толстым дном. На молоке, на слабом огне, часто помешиваю.
У нас Тескома Престо уже два года, только свисток треснул. Но она дорогая. До этого была дешевая рублей за 700, но пришла в негодность за месяц. Но, может, еще какие-нибудь есть.
https://tescoma-shop.ru/kastryulya-s-dvoynymi-stenkami-kovsh-dlya-moloka-presto-s-kryshkoy-16-sm-2-l
