Суп легкий
Сварила говяжий бульон и впала в ступор, все супы надоели. Посоветуйте пожааалуйста. Еще успею купить что-то. Хочется легкого летнего.
Щавелевый - легкий летний суп / борщ, его варят на легком бульоне типа куриного, индюшачьего, иногда вообще на овощном. Говяжий бульон - тяжелый и насыщенный.
Прекрасно варят щавелевый суп на говяжьем бульоне. Кстати, индюшачий бульон очень сытный, его лёгким назвать нельзя.
Легкий суп на бульоне быть не может.
Легкие - грибной, овощной суп-пюре. Попробуйте научиться варить итальянский борщ - минестроне. Только не на мясном бульоне.
Грибной белок это тяжелая еда для жкт, в том плане что он плохо усваиваивается Это касается лесных грибов, а не шампиньонов. Грибы нельзя детям лет до 7 и старикам, их желудки их не усваивает. Нельзя есть много грибов за один раз, желательно избегать больших порций сочетания грибы-мясо и т.д.
