Пирог с грушей. Проверенный рецепт.
Пирог с грушами и миндалем. https://eva.ru/topic/24/3120107.htm
Горячий шокол.пирог с грушами https://eva.ru/topic/24/3226133.htm?messageId=84269012
Пирог с грушей в заливке https://eva.ru/topic/24/3232982.htm?messageId=84634674
Пирог с яблоками и грушами https://eva.ru/topic/24/3381265.htm?messageId=90617473
С грушами и миндалём - просто офигенный пирог. Правда я груши не целиком кладу, а режу их тонкими пластинами и слегка сдвига. Как раз в эти выходные будет в меню. 
Я пекла похожий пирог - как Пирог с грушей в заливке.
Только вместо мягкого творога брала густую сметану.
Груши очистить, нарезать тонкими слайсами вдоль, сбрызнуть лимонным соком.
Тесто для основы - песочка, выложить груши в несколько слоев, смешать яйца, сметану, цедру лимона, сахар, соль, плеснуть ложку рома, ваниль - залить смесью груши. Выпекать до загорелости поверхности. Груши были сорта Конференс.
Ему нужно время остыть. Лучше печь накануне.