Зачем?

копировать

В свое время готовила апельсиновый кекс,рецепт был утерян... :-(
Нашла что-то похожее,но в похожих рецептах указывается разное количество растительного масла.
Вопрос в следующем что дает выпечке растительное масло?

копировать

вкус. кексовое тесто вообще жирное.

копировать

Разница в полстакана не могу понять сколько класть

копировать

Сдоба.

копировать

А разве сдобу даёт не сливочное масло?

копировать

Сдобу дает любой жир и яйца.

Открыть в форуме