Газовая духовка, нужна помощь.
Ситуация такая. Всю жизнь живу с электрическим плитами, газовые только варочные панели видела и с ними обращаться немного умею. А тут на нг буду готовить в газовой духовке. В общем боюсь немного. На что обратить внимание? Слышала, что они могут неравномерно нагревается. Правда? Можно ли использовать бумагу для выпечки или пакет для запекания?

Anonymous
Газовые духовки имеют свои индивидуальные особенности, даже не с моделью связанные, а... считайте, как вещь ручной работы.
Про неравномерный нагрев не знаю, мне такие не попадались. Даже, скорее, наоборот, "знакомые" электродуховки с боков перегревали, а середина сырая (пирожки).
И бумагу, и пакеты использовать можно.

Anonymous