Можно ли из творожной пасхи сделать что-то?
Муж привёз от родителей много творожной пасхи . Мне и детям так не вкусно(. Может можно что-то сделать? Сырники или ещё что-то? Посоветуйте. И рецептом поделитесь. Спасибо
Модераторы, не переносите пару дней. Здесь людей побольше. Там тема умрет(
Слушайте,ну не все же тут религиозные.я атеист,уже вовсю кулич лопаю. Просто люблю куличи.а печь лень.
А чем именно для невоцерковленного человека вроде вас отличается кулич от ромбабы или кекса "Весенний"?
тесто для каждого продукта разное
ни кексы, ни ромбабы не ем
а мой кулич с добавлением цедры, миндаля, изюма, деревенских яиц - безупречен!
Может она и ест. А куличи только к Пасхе продают. Надо успеть наесться на год вперед.
не, то что вы показали первым, как раз отразило вашу гнилую сущность. И то , что вы сейчас веселитесь, только подтверждает это.
Для меня две бесячьи фразы. Первую я уже назвала, а вторая "Хорошего дня!" Я уже сейчас прямо озвучиваю говорящему, что мне это говорить не нужно.
Поясните.
У меня сейчас покупная пасха.
Вообще не приторная. Сладость за счёт изюма и цукатов. С марципаном и орехами.
Именно ✋
Поэтому те, кто не любит с маслом и сырыми желтками, делают без них - всё просто же:cool2
Масло есть всех рецептах творожной пасхи. Иначе она просто не "слепится" и у нее не будет того сливочного вкуса.
Проще тогда творога с изюмом/орехами/цукатами намешать и назвать творожной пасхой.
Любой рецепт можно подогнать под себя.
Но классическая творожная пасха обязательно с маслом.
Желтки или яйца - в зависимости от рецепта.
Советую - бросьте в морозилку. Потом придумаете.
Если вам невкусно, угостите тех, кому вкусно.
Ну ок. В морозилку. А потом что сделать. Дети сырники с удовольствием едят. Может можно? Что ещё туда добавить? Или творожную запеканку? Или ещё что-то
Считаю для сборников пойдёт. Как из сырковой массы будет. Правда сладковато,но я так люблю.
А как сдеала у вас эта штука?
С большим количеством масла? Тогда для сырников не очень.
Можно чизкейк сделать.
Но в кулинарии есть такое правило. Если невкусно - лучше не есть. Потому что от добавления вкусных продуктов лучше не будете. Только, как говорили наши бабушки, добро переведете и время потратите.
Я с детства ем пасху с молоком, т.к. она слишком сладкая да еще и с изюмом. В глубокую тарелку наливаю много молока, кладу 150 г пасхи, разбиваю ложкой на кусочки и ем.
Сырники сделать можно, но они будут оооооочень сладкие. Можно разбавить пасху обезжиренным творогом 1 к 1 и делать сырники, но тогда их будет очень много.
Если гречку любите, то прямо запекайте с ней. Не знаю как кто..но я от крупенника (гречка+творог+сметана), теряю волю.
А если рядом будет лежать запечёный баттернат, то меня легче расстрелять чем прекратить есть.
Я не пью кофе и совсем не люблю так творог, думала что-то испечь
Вот да, бисквит испечь и кремом смазать, идея. Спасибо
ну к чаю
почему невкусно, если дети едят творог? если сама масса невкусная, то можно добавить масла и сахара, чтоб побогаче была.
выложите слой песочного печенья, промажьте пасхой, сверху еще слой и т.д. получится тортик. пасху можно немного (чуть-чуть) развести молоком или сметаной, чтоб несильно плотная была.
сырники из нее не сделать, если она очень жирная, невкусно будет. чизкейк тоже не выйдет. масло при термической обработке растает и вытечет. ерунда получится.
В том то и дело, что просто так творог не едят. Ни я, ни дети.
Сама масса вкусная. Просто нам невкусно. Я и дети не любим
О. Спасибо. Можно что-то вроде сырого чизкейка
Почему сырники нельзя? Ниже советуют
если пасха сделана по всем правилам, то она плотная и жирная. из такой и сырники можно, но будет невкусно. я написала - при термической обработке масло растает и вытечет, в итоге будет ерунда. перевод продукта.
вам эту массу нужно разбавить каким-то тестом. как я писала - бисквит, или печенье промазать (т.н. детский торт), на блины и оладья намазать, просто на белый хлеб, как пасту. но надо чуть разводить сметаной, чтоб не была такая плотная. смешайте с какао или шоколадной пастой - получится шоколадный крем.
наверно ему мама иначе жизни не даст и замотает уговорами. Бывают такие люди, что проще взять и выбросить, чем объяснить, почему не хочешь и почему не надо
У меня покупная пасха. С марципаном типа))) миндальной мукой обсыпана для сохранения формы
Думаю, вкусная.
Там вообще нет масла.
В 1988 году я готовила пасху по рецепту из книги Молоховец. Там только сливки.
вы правы только в том, что масло делают из сливок. но сливки - это сливки. масло - это масло. сливки - НЕ жидкое масло. по вашей логике можно сказать, что молоко - это жидкий сыр. его же из молока делают))
в приготовлении блюд масло и сливки используются с разными целями - масло кладут для придания нужной текстуры и повышения общей жирности итогового блюда, а сливки - для нежного вкуса.
Cыр делается с ферментами, это ни разу не жидкое молоко. Вы глупость написали. Но молоко просто сепарируется от сливок для получения масла. По сути я права. https://www.google.com/search?q=%D0%BA%D0%B0%D0%BA+%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D1%82%D1%81%D1%8F+%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%BE&oq=%D0%BA%D0%B0%D0%BA+%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D1%82%D1%81%D1%8F+%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%BE&aqs=edge..69i57j0i19l6.5323j0j1&sourceid=chrome&ie=UTF-8
ну что вы тут мне ссылки кидаете, смешно.
неправильно писать, что сливки - это жидкое масло. тогда пишите, что молоко - это жидкое масло. молоко - это еще и сливки. ведь сливки делают из молока. потом из сливок делают масло. потом делают топленое масло. значит, можно сказать, что молоко - это жидкое топленое масло. так?
Причём тут вкусная ити нет? Вы читать не умеете? Нам невкусно, не любим сырки, творожки, пасху . Но отлично идут сырники, запеканки и тд. А так она вкусная.
Я верю, что есть люди, которые в принципе не любят сладкий творог.
Но эти люди и запеканки с сырниками любить НЕ будут.
Ваша тема - вброс в квадрате
Ну вот я такой такой человек. Ненавижу творог и творожную массу, сырки и тд. Но сырники обожаю, особенно со сгущенкой
Запеканка и сырники не обязательно должны быть сладкими. Вы разве этого не знаете? Вы же тут часто кулинарные советы даёте))
Как-то делала сырники из сырковки покупной, вообще невкусно! При этом отдельно сырковку любим, отдельно сырники любим, а одно из другого никто есть не стал - слишком сладко, слишком квело, вообще ерундень получилась! Если соберетесь делать, разбавьте простым свежим творогом
Почему давится то?
Она сама по себе вкусная. Подумала, что может можно что-то приготовить. Уже нашла несколько рецептов. Попробуем
вроде???
наполеон - это же (без вроде) полководец, маргарита - королева, цезарь - консул. как их можно есть?
творожная пасха - это творог, смешанный со сливками, маслом, сахаром с добавлением изюма, орехов, цукатов. хорошо, что вы зашли в этот топ. а то так и не узнали бы про это блюдо.
А зачем вам вообще пальму есть? Я бы вообще не притронулась, здоровье дороже.
Да, если отказаться от молочных продуктов которые в большинстве сделаны из пальмы в России это сойти с ума, то я сошла с ума:) Мне здоровье дороже вашего продукта который опасен для здоровья.
была я как-то на итоговом отчетном докладе ферреро в риме. там президент компании вдохновенно рассказывал, что компания использует пальмовое масло и что это полезный для здоровья продукт и что они молодцы.
Да нет, не паранойя. Пару лет назад заметила, что эти конфеты стали вообще невкусными.
Мое мнение - как только компания выходит на большие обороты производства, сразу же значительно снижается себестоимость продукта, а значит его качество.
Если раньше я могла съесть одну кофетку в неделю, и мне было вкусно, то сейчас достаточно попробовать одну конфету в три месяца и разочароваться. Гадостью они стали.
а я с вами и не спорю и про паранойю это не от меня. я пишу только про то, что своими ушами слышала и видела. пальмовое масло используют крупные производители продуктов питания. тот же ферреро. и рассказывают, как это полезно для здоровья. поэтому странно писать про ужас ужасный в российской молочке и забывать про ту же европу с ее продуктами.
Вы за итальянцев не беспокойтесь. Российские производители используют много технической пальмы:) А в Европе пальма лучшего качества и очень нормированно используется. Так что готовьтесь.
Зачем? Надо будет, найдете самостоятельно. Качетво вашей еды - только ваша забота.
Например новость о том, что вафельные торты Аленка запрещены к продаже в Германии довольно свежая, гуглите и вам воздастся.
вы так уверенно рассуждаете, что кажется, будто читали серьезные статьи. а получается, только слышали звон?
А они и используют полезное и не более определенного разрешенного в ЕС количества на кг продукта. Оно очень разное бывает как и авто. Может быть Мерседес, а может Лада - Калина. В РФ как вы уже догадались пальма типа Лады.
Нет, я просто знаю как производится молочка в России. А вы и дальше себя уговаривайте что у меня паранойя:) У вас наверное десять жизней в запасе.
Надо же:chr2. И я знаю совершенно точно про один молочный бренд, который производится в России и не только. Все там в порядке с качеством.
И как производится молочка в России? Зуб за все предприятия даёте?))
Такие воинствующие поборники знаний всегда почему-то чем-то болеют, несмотря на правильный образ жизни). Включая голову.
Я свои зубы берегу и молочкой с пальмой их не порчу. Вам бесполезно что то рассказывать :) Продолжайте и дальше пальму есть.
Вы смешная и глупая одновременно. Берегите хотя бы зубы, потому что мозги вы уже проср@ли))
Слово-то какое - молочкаааа)))
Проходит по категории испорченных. В наших семьях это никто не ест, но вот иногдааа действительно попадает в дом такой кусок (мужики отказываться не умеют). Я не понимаю, как невкусный продукт станет вдруг вкусным, если его завернуть в блин, например. Это только испортить другие хорошие продукты.
напеките ватрушек, налепите вареники, сырники.
Блендером пробила бы хорошо, яйцо сливки добавила и запекла б как запеканку.
Вообще не понимаю этой истерии. Накрасят сотню яиц, напекут 30 штук куличей, наделают этой пасхи тонну, потом начинают это все возить друг другу и передавать. Вот на кой это все нужно?
Как-то раз решила я кулич испечь. Долго подбирала рецепт, вот чтобы был суперский. Так вот проблема была в том, что в основном все рецепты были рассчитаны на 1 кг муки!!! Ну попадалось еще грам 600. Вот зачем мне столько? Я хотела испечь один кулич среднего размера. Нет, надо обязательно тонну замесить.
Пасху не люблю вовсе. Особенно изюм в ней. И как представлю, что все это мяли и терли почти руками, аппетит у меня отшибает напрочь.
Столько текста накатали, а все бестолково)
Вы не знаете, что в любом рецепте можно изменить пропорции?))
В творожную пасху вместо изюма кладут цукаты, орехи, сухофрукты? Можно делать ее вообще без наполнителя.
Кулинарка из вас никакая.
П.с. Про перчатки вы не слышали?
Не надо со мной говорить, как с маленьким ребенком. Вам нравится, делайте, что хотите. Из вашего текста мне тоже информации ноль. Если человек не любит пасху, то уже не столь важно, что там есть внутри. Про перчатки вы наверно пошутили? Я вообще все готовлю дома в нитриловых перчатках, но не требую этого от других и тем более убеждена, что большинство готовят без перчаток.
Пасху доводят до кипения, заливают в форму. Она почти стерильна при соблюдении элементарных норм гигиены
Вы сейчас про заварную пасху. Есть еще и обычная, без нагрева которую делают.
Да вы ещё "хуже" маленького ребенка)))
Если вас так напрягает мысль о том, что нужно что-то вымешивать руками, то да - нужно пользоваться перчатками.
Перчатками пользуются по разным причинам - из соображений гигиены, чтобы не испортить маникюр, чтобы не окрасились руки, например, от свеклы и пр.
Кулинария явно не ваш конёк :Р
Мой пост, кстати, не предполагал никакой содержательной информации. Просто коммент.))
Ну от цукат это все вкуснее станет? Измените в рецепте пропорции изюма, цукат и сухофруктов... ? Верующие истинно люди не перестают удивлять кулинарными изысками)
Пропорции - это для теста.
Цукаты и пр. можно вообще не добавлять.
Читайте глазами, а не ж*пой.
истерия тут только в вашем посте.
автор русским языком спрашивает - как утилизировать пасху. ей дали несколько советов. она сказала спасибо. вы пришли в ее топ, рассказали, что и она, и ее свекровь устроили истерию. открыли глаза автору.
уменьшить количество муки - это совсем просто. пропорционально уменьшаете рецепт до желаемого количества. делов-то. только надо понимать, что на средний кулич вам нужно 150 г муки, а этого мало, чтобы соблюсти все тонкости процесса приготовления настоящего кулича. не беритесь сразу за кулич - это сложный продукт. сделайте бриошь для начала.
как это вы подбирали рецепт, чтоб суперским был? расскажите, может тут всем пригодится.
