Фраппе дома - рецепт?
Здравствуйте! Посоветуйте, пожалуйста, проверенный рецепт фраппе без молока. Чем крепче, тем лучше.
Из подручных средств есть : кофемашина с молотым кофе, турка, погружной бленда, миксер.
Как это? кофейно-молочный коктейль и без молока?? Это уже не фраппе будет... Ну добавьте вместо молока просто мороженое... Или жиденькие сливки... Ну или просто взбить кофе.
Современный рецепт фраппе выглядит так:
Ингредиенты:
растворимый кофе – 1 – 2 чайных ложки;
сахар – 1 – 2 чайных ложки;
холодная вода – 100 мл;
колотый лед – объем по желанию, от ¼ объема стакана до ¾ объема. Не запрещается и до краев.
Процесс приготовления:
В шейкер или большой стакан положить кофе и сахар, добавить 2 столовых ложки чистой фильтрованной воды. Шейкер потрясти до получения устойчивой пены. При отсутствии такового в домашнем хозяйстве можно воспользоваться блендером, миксером или фраппешницей.
