Крыжовник

копировать

Девочки, посоветуйте что сделать из 2 кг крыжовника? Не очень сложное, без надреза каждой ягоды и замены косточек орехами

копировать

Не буду оригинальна - съесть.
Или вы настолько любите варенье из крыжовника?
В вареном виде он, на мой взгляд, выглядит отвратительно.
Так что, ешьте свежий.
Ну или - пропустить ягоды через блендер, протереть через сито, засыпать сахаром - и будет вам желе зеленого цвета.
Возни многовато, конечно.
Я бы однозначно съела.

копировать

но там по любому хвостики то отрезать надо у каждой ягоды...
я обычно 2 варианта делаю: 1 кг ягод:1 кг сахара и 1-2 апельсина. или варю варенье или перекручиваю и в холодильник.

копировать

апельсины с кожурой берете?

копировать

ага, только семечки "вылавливаю"

копировать

Вместо апельсина добавляю грейпфрут. Тоже отлично получается.

копировать

И тоже с кожурой? Или белые охвостья убираете?

копировать

С кожурой и со всеми потрохами, да. Но можно и почистить, если не нравится эта горчинка.

копировать

Спасибо. Один средне-большой плод на кило крыжовника хватит? Не помню, сколько апельсинов брала.

копировать

Пропорции на ваш вкус) На мой вкус многовато на один килограмм ягод.

копировать

Еще раз спасибо)

копировать

Измельчить, добавить сахар и заморозить.

копировать

И что с этим счастьем потом делать?

копировать

а вы сами пробовали? а как надо?
я просто как только крыжовник не морозила - гадость((((

копировать

перетереть с медом или сахаром. Можно еще варенье сварить.

копировать

Без возни..пробить блендером сварить пятиминутку..Но хвостики я все равно отрезала;-)Я варю по старинке в 4-5 приемов с вишневым листом..

копировать

Просто съесть, после тепловой обработки он никакой.

копировать

Тут в какой-то дачной программе светская знаменитость рассказывала, как её мама варила варенье из крыжовника летом на даче. С каждой ягоды срезают попку с хвостиком, а потом высасывают внутреннее содержимое с косточками. Все, включая детей сидели весь вечер перед телеком и высасывают крыжовник до тошноты... а потом из того что осталось варят варенье. Меня чуть не стошнило от одной мысли о таком варенье. Ещё раз зареклась есть что-в гостях...

копировать

Ахахаха, тоже смотрела эту передачу и тоже подумала - нидайбохх попасть в гости к такой семье:scared2:scared2:scared2

копировать

Я по этой же причине ничего никогда не ем в кафе и ресторанах. Ну если только картошку в мундире и чай из пакетика, кипяток я наливаю сама.
Просто не могу есть то, что приготовлено неизвестно кем и неизвестно из чего.

копировать

Мы тоже очень нечасто. Но в отпуске готовить не буду, предпочту выбрать место по отзывам в трипедвайзере. Но не по причине ваших тараканов, а потому что мало встречали мест где готовят вкуснее чем я.

копировать

А мне нравится ваше жизнеутверждающее мнение о себе!:party2

копировать

Мнение не моё. Мнение моего мужа и тех, кто готов платить деньги и иногда даже терпеть неудобства ради того, чтобы поесть то, что готовлю я. Большинство из того, что я готовлю, я сама не ем.

копировать

Так тут дело в том, что любой муж будет хвалить готовку своей жены, если он не идиот.
Ну а те, кто покупает, тоже будут хвалить. Ибо не скажут же они, что покупают бяку?
Или вы думаете, что только вы одна на земле хорошо готовите?
К примеру мне ваши рецепты не подходят, я бы ваши блюда есть не стала. По причине того, что мои блюда мне нравятся больше.
А. да, я ж забыла. Ваше мнение, это МНЕНИЕ. А мнение других - это тараканы.
Вы настолько предсказуемы, что уже и неинтересно.

копировать

Странно, зачем покупать бяку, если в радиусе 500м ещё как минимум 7 других точек общепита, большинство из которых неплохо отрекомендованы в трипедвайзере, а меня там вообще нет.
Но люди продолжают возвращаться и платить деньги за то, чтобы поесть бяку.... Прям все вокруг мазохисты...
И я не только предсказуема, но ещё и узнаваема, потому что пишу под своим ником, но вам это не мешает бегать за мной, спорить со мной, перевирать то, что я сказала, пытаясь убедить меня в том, что я не умею готовить. Что это? Мазохизм?
А может правда в другом? Правда в том, что вы просто зеркалите свои собственные пороки на других. Может быть не все такие "мазохисты", такие глупые и "смелые" как вы?
Ах да... я забыла... Крахмал = зло!

копировать

Почему весь мир должен знать о вашем слабом пищеварении?

копировать

Причём тут моё совсем не слабое пищеварение?
Вопрос скорее в брезгливости.
Вам видимо нравится варенье, которое перед вами прожевала большая цыганская семья.