Черная бузина

копировать

Муж просит приготовить повидло, варенье из черной бузины. Растет на даче, пробовал, ему очень нравится
Знаю, что она может быть токсичной, но это не красная все же
Порекомендуйте проверенные рецепты варенья, повидла и т п из этой ягоды, плиз

копировать

Не надо мужу это варенье. Это очень женское растение, лечит мастопатии, проблемы с яичниками. Вот правда, одно из заметно лечебных растений. И цветы, и ягоды,и всё из них.
Естественно, влияет на гормональный фон.

копировать

Как это влияет на гормональный фон? У мужа женские гормоны возрастут? Лечение мастопатии это вроде снижение эстрогенов

копировать

Ну и сварите, в чем- проблема-то если он экзотики хочет!:-) На 1 кг ягод берется стакан воды и 0,7 кг сахара. Очищаете от веточек и варите как обычное варенье в 3 приема.

копировать

Скажите ему что когда отварите так сразу эта токсичность и пропадет, не то получится что он ожидает