Сливочное масло

копировать

Какое Ваше любимое? Другие марки пробовали? Способны отличить по вкусу? Что для Вас решающий критерий выбора - вкус, цена, название?

копировать

Фермерское. Раз в неделю проезжают фермеры, у которых можно вкусное масло брать.

копировать

Везет вам.

копировать

Уже давно известно, что тех фермеров никто не контролирует, чем хотят, тем и кормят скотину. А т.к. не для себя, а на продажу, то по любому будет желание сэкономить.
А крупные производства постоянно под контролем, им есть что терять.

копировать

И? Даже в этом случае их товар значительно лучше, чем производственная химоза. И если вы думаете, что у производства меньше способов сэкономить, то сильно заблуждаетесь.
А контролируют покупатели. Если те фермеры больше двух раз подряд привезут что-нибудь ненадлежащего качества, у них покупать перестанут и они исчезнут из этой точки.

копировать

Вологодское. Не собираюсь пробовать другие марки, много лет покупаю это, устраивает

копировать

Какое именно?

копировать

:party4

копировать

Мы тоже такое покупали, но пару лет назад оно заметно стало хуже ((

копировать

Их стало 3 вида очень похожих, берите самое дорогое, не ошибетесь. Я особо не заметила, но мы крайне мало сливочного масла употребляем в принципе.

копировать

в Глобусе у них ценник всегда прыгает. То Традиционное дороже то Вологодское.

копировать

++ оно сейчас никакое , похоже на спред .

копировать

вчера такое купила в перекрестке, не понравилось.

копировать

Оно испортилось (

копировать

Только 82,5%, если жирность ниже - это не масло. Вологодское традиционное из Вологды выбираю еще со времен СССР, хотя его качество потихоньку падает. Главное, чтобы пахло маслом и на вкус было маслом. Лучшие: Вологодское традиционное из Вологды, Коровка из Кореновки, Киприно Алтайское. Остальные пробовала очень многие, но не то.

копировать

Масло не люблю особо,практически не ем.

копировать

Сейчас в основном едим масло Алексинского молокозавода, то масло, которое в фольге без картинок. Хоть и 72,5, но на вкус отличное. Иногда фермерское покупаю разных небольших компаний. Из минусов - маленький срок хранения. Раньше из Литвы привозили, прям сразу пачек по 10-15. Морозили конечно.
Главное коненчо вкус.

копировать

Это не масло - оно даже на сковороде с трудом тает, вкус заглушен добавками - отвратная химоза масло"" это. Да и 72,5 вам ясно указывают на суррогат.

копировать

Только что перетопила 2 пачки - отличное масло, можно сказать чистейшее, без красителей и ароматизаторов (поэтому многим, кстати, и не нравится, привыкли к желтенькому и пахнущему маслу массового производства), без консервантов. реально хранится 20 дней всего.
72,5% - это жирность всего-навсего, т.е. такое масло содержит бОльшее количество сыворотки, чем 82,5%, при топлении это видно. Причем здесь химия? Сделано по ГОСТ 32261-2013.

Возможно мы о чем-то разном, я его в сетевых магазинах и супермаркетах не видела ни разу, у нас недалеко от дачи в небольшом магазинчике продают, простая (без рисунков, печати) фольгировання упаковка с информационным стикером. Может быть у них есть и другое масло. не знаю, не пробовала. Но именно это - супер.

копировать

:crazy
Не существует госта на тн масло 72,5%.
Это не масло, повторяю, там могут быть и пальма и транжиры, но никогда это маслом не станет.
Я всякое видела.

копировать

Смешно, у вас какая-то каша в голове.
Вы вроде интернетом пользоваться умеете, ГОСТ я назвала, найти нетрудно.

Еще раз... в масле 72,5% молочного (то бишь животного) жира - 72,5%, остальное это не трансжиры и не пальма, а сыворотка. А в масле 82 этого же жира 82%, остальное сыворотка. Есть еще в Европе масло, там тоже животный жир - 86%, остальное сывортка. В топленом масле животного жира 99%.

Масло с добавлением растительных жиров назвается спредом. И он, сюрприз, может быть жирностью даже 95%.

копировать

Чушь. Откройте любой ГОСТ, любой! "Сливочное масло изготовляют в следующем ассортименте : традиционное не ниже 82,5% жирности, любительское 80%, крестьянское 72,5, бутербродное 61,5, чайное 50%. И все это именно сливочное масло, и при жирности даже 50% оно не становится трансжиром) Это вообще не так работает. И да, в любом сливочном масле дофига трансжиров, аж до 8%)) Их также много в любой другой молочке и мясе.

копировать

Да не в вашей копипасте дело!
Пусть они пишут на упаковке любые цифры и буквы, пусть лепят ГОСТы, пусть там написано «сливочное, крестьянское масло», не верьте своим глазам!
Ну нету у нас коров и сливок - нет, поймите уже и примите эту информацию!
Который год я вам об это пишу, многие уже поняли, но не все. А после ковида - со вкусом и обонянием совсем плохо - едят чо попало - эмульгаторы какие-то нахваливают, стабилизаторы, разбираются в сортах пальмового жира :sad3
Ну, оукееей.

копировать

Так я же сразу предложила, откройте любой ГОСТ, любого года, эти критерии не меняются. Или вы хемофоб и гмо - зло? А все Ешки - ужас-ужас?

копировать

:crazy
Я за натурпродукт.

копировать

И какое натуральное масло Вы покупаете?

копировать

Его нет.
Покупаю иногда, долго выбирая, присматриваясь и принюхиваясь и всё равно приношу дрянь :sad2
Нету, нетути масла :sad3

С фонарем обшарьте
Весь подлунный свет!
Той страны на карте -
Нет, в пространстве - нет.

копировать

А Вам сколько лет?

копировать

Ну и кто вам мешает в этом случае делать масло дома? Это же минут 15-20 от зайти на кухню, до финально протереть столешницу.

копировать

Критерии отбора просты до безобразия: пачку масла купила, убрала в морозилку, через двое суток достала и если масло оно не мягкое, не режется, а кусками разваливается, то покупаю эту марку дальше.

копировать

попробуйте купить маргарин, положите в морозилку и он тоже будет разваливаться на куски сразу после того, как вы его вынули из морозилки))))

копировать

домашнее масло попробуйте деревенское,оно всегда мягко режется из морозилки !

копировать

Нет, у бабушки в деревне помню из морозилки масло кусочками строгалось, даже из холодильника с холодной полки невозможно было намазать

копировать

Белорусское топленое

копировать

Только Вологодское производства Вологодского или Грязовецкого комбинатов. На вкус отличу с закрытыми глазами

копировать

Можете фото показать?

копировать

Такое ещё

копировать

не люблю масло, никто в семье не ест его. в выпечку беру вологодское или фермерское

копировать

Беру только Jalo kerma производства вологды или вкуснотеево. В вологодское из вологды не верю. Они берут покупателя названием, а по вкусу гэ.

копировать

Согласна. Но тут вологодское из вологды фаворит.

копировать

Вот, я тоже Вкуснотеево покупаю.

копировать

+1

копировать

Суши. Пробовала. Способна. Вкус.

копировать

Вообще пофик)))
Мы его только с икрой едим. По выходным.
Ещё иногда в суп грибнрй
Йогуртовое во ВВ норм было
https://irecommend.ru/content/vpechatlyayushchaya-i-originalnaya-novinka

копировать

Ирландское и французское.

копировать

Хорошо вам в Европах.

копировать

Ирландское- то у вас не под санкциями же, не?

копировать

Ни разу не видела.

копировать

Irish butter.
У них запатентованная технология.

копировать

Ага, со скрытым добавлением растительных масел.

копировать

Кстати, да. Но не во всех.
Французское масло в этом смысле просто " ум отъешь". Ароматное, вкусное.

копировать

Если его в Россию будут ввозить, то срок годности там будет немаленький. А срок годности напрямую зависит от содержания консервантов. Хорошее сливочное масло без консервантов дольше месяца не хранится.

копировать

Вологодское

копировать

Пытались сравнивать Вологодское (Экомилк) и вологодское из Вологды. По-моему, "из одной бочки".

копировать

Ну, нет. Вологодским свое масло кто только не называет, но настоящее только Вологодское из Вологды. Экомилк - это отстой, что масло, что молоко.

копировать

А сколько оно сейчас стоит в России в среднем за пачку в магазине? У нас в стране цены как подскочили несколько лет назад, так почти и не снизились, мне все равно какое масло, лишь бы было написно "масло" и не по цене слитка золота.

копировать

~200р 180г хорошее масло стоит.

копировать

ого! $2.65 за пол паунда?

копировать

Это какое-то хорошее, оно везде дорогое, а вот интересно, сколько стоит обычное, которое пенсионеры покупают. Именно масло, а не маргарин или непонятная туфта.

копировать

А почему одна пенсионерка не может пачку масла купить за 200 в месяц? Не так много она и съест его.

копировать

в чистом виде не съест .
я жарю на сливочном - яичницу, омлет , мясо , птицу , рыбу ,блинчики обжариваю
добавляю в кашу .

копировать

Всю жизнь жарю на подсолнечном масле все. Сливочное горит быстро.

копировать

у меня ничего не горит .
а вкус жаренного на сливочном как земля и небо по сравнению с подсолнечным .

копировать

Прекрасно все на подсолнечном.

копировать

150 минимум. В России цены на продукты высокие.

копировать

паунд = 450гр, 180 гр - это на 20% меньше, чем полпаунда.

копировать

Очень дорого в России тогда получается. У нас $3.19 за 450 гр. часто в распродажу падает, тогда 2 пачки за $5.

копировать

Есть и по 99р в Перекрестке например, нормальное масло кстати, не отвратительное, на масло похоже.
Я в Вкусвиле беру, там рублей 200 пачка, но выставляю Любимый продукт, получается минус 20 процентов, иногда еще скидка 5%, тогда -25%. Во Вкусвиле масло было прекрасное, особенно 82%ное, только там и брала несколько лет, но этим летом стало хуже, теперь надо выбирать, разные поставщики, Дубравка отвратительная, мягкое вонючее нечто бывает ( .
О! сейчас зашла, а пачка уже не 200р, а 214 стоит! Ну на глазах дорожает всё, пару месяцев назад оно и 200 не стоило... :evil

копировать

150 руб за 180-200 гр.

копировать

Рошен Президент

копировать

У нас из Российского масла продается Сваля . Я никогда не покупала. Оно считвется хорошее?

копировать

Сваля - г...но. Извините.

копировать

После исчезновения финского масла из продажи покупаю Вкуснотеево 82,5 и 1000 озёр.

копировать

+1000 На перетопку покупаю развесное в Мичуринскойм молоке

копировать

+1

копировать

И я Вкуснотеево.

копировать

А вы правда считали что в финлядии производили столько масла что хватало на импорт? При их то климате?

копировать

При чем здесь климат? Сейчас на больших фермах коровы и не выходят на улицу даже летом.

копировать

А вы правда считали, что сливочное масло растет на полях?

копировать

Никакое. Мы его не любим и не едим. Только для выпечки или готовки покупаю в Ашане марки Каждый день. В составе только сливки. Вполне не плохое.

копировать

+1, для выпечки тоже его. Для готовки топленое. Просто так масло не ем.

копировать

не покупаю и не ем лет 25 уже, только оливковое,подсолнечное

копировать

Покупаю редко, и только по акции - типа экономлю :):)

копировать

Тысяча озер нормальное.

копировать

Раз примерно в 3 месяца покупаем пачку в 100 гр, когда вдруг безумно захочется
а) рисовой или овсяной каши с маслом ( на воде)
б) бутерброда с сыром/вареной колбасой/красной рыбой. ( обычно едим без масла, но вот так...пробивает:-))
Ну что? 30-50 гр сьедим, остальное лежит пока не выбросим или в готовку не уйдет. Последнее редко

копировать

В морозилке хранить не предлагать?))

копировать

Храню:-) иногда. Но хоцца достать и сразу намазать:-)

копировать

ш

копировать

Только Вологжанка. раньше могла его найти в Сити, но сейчас пропало, заказывала его из Вологды

копировать

в основном домашнее деревенское... если по каким-то причинам нет возможности его купить - тогда "ичалковское"...

копировать

И как оно по вкусу относительно деревенского? Разница огромна, незаметна, ощущается?

копировать

куда вам можно скинуть номер карты и расценки за участие в опросах? :)

копировать

Ну вот ( А я к Вам со всей душой во всех темах (((

копировать

Да зазвездилась Самка. Бывает.

копировать

ага, посмотрим, как вы себя поведете, если к вам вдруг воспылает любовью евский долбодятел и начнет фонтанировать своими вопросами на каждую вашу реплику в любой теме :)

копировать

Угу. Мне сначала понравилась, думала стрессоустойчивый самодостаточный человек с чю. Ошиблась (

копировать

Чистая Линия, которое мороженщики возят:) если его нет , то тысяча озёр

копировать

Ичалки. В выпечку беру Брест-Литовское, Вкуснотеево, но Ичалки намного вкуснее, конечно.

копировать

Это мой завтрак: тост, сливочное масло 82%, джем из инжира или брусники. Зеленый чай или кофе.

Каждый день так.

копировать

Джем из брусники сами делаете или где берете?

копировать

Покупаю, конечно. Я в лес не хожу.

Отличный джем - его можно не только на хлеб с маслом, но и к мясу или просто с сыром.

копировать

Купить бруснику не проблема.

копировать

Не встречала в магазинах, поэтому и спросила.

копировать

Есть, это никакая не редкость. Просто не замечали..

копировать

В Икее продаётся, например.

копировать

Да, спасибо, что напомнили. Года 3-4 назад покупали мы его - химия сплошная на вкус. Мы любители брусники.

копировать

Кладёте в сотейник замороженную бруснику, ложку сахару и любой загуститель на ваш вкус (крахмал, желатин, агар, камедь, пектин). 5 минут и у вас джем из брусники той сладости и консистенции, который вам нравится)

копировать

Спасибо Вам, добрый человек! :-)

копировать

И без загустителя норм.

копировать

самим легко сделать масло, пять минут, нужны только хорошие слегка подмороженные сливки
https://youtu.be/8W-bvjqDlfs

копировать

Где ж их взять?

копировать

Хорошие сливки найти еще труднее, чем масло. Мы каждый год мороженое на НГ делаем - в последние годы часто бывают проколы.

копировать

Совсем нетрудно. Их в обычных сетевых нет, конечно. Я покупала на рынке, потом увидела, что есть такие же в магазине, как в 90-е были, каждая витрина - своя продукция и там же расплачиваешься.
Главное, чтоб были не меньше 30% и не пастеризованные и не стерилизованные
Очень быстро сбиваются в масло. Запаааах.... обалденный

копировать

Вообще не покупаем

копировать

Не отличаются по вкусу совсем.

копировать

французское попробуйте на свежем багете

копировать

Где ж его взять в РФ.

копировать

вы про масло, а я про багет подумала, не знаете где взять ;-D

копировать

Ну да ) Французского масла и до санкций у нас не было. Разве что где-то эксклюзивно. Но я его ела в самой Франции - не заметила особой разницы.

копировать

Ашан же французский. Думаете, там не найдется?

копировать

сто лет как нет там ничего французского

копировать

Ичалку на бутеры, на готовку все подряд из средней ценовой категрии, не вижу разницы

копировать

Октябрьское свежесбитое. Срок годности 3 дня )

копировать

+1! Подпишусь! Храню в морозилке

копировать

Любое со скидкой.сейчас вот 100 озер а пятерочке по 109р юыло.8 пачек взяла.

копировать

Му покупаю. Раньше брала Вологодское

копировать

Анкор. Храню в морозилке. Уходит пачка за год-полтора...

копировать

Ичалки

копировать

вкуснотеево неожиданно понравилось. хотя из меня тот еще ценитель... но это показалось получше других.

копировать

Любое по акции. Я не различаю разницы. Даже 72 от 82 не отличаю на вкус.

копировать

Как же я люблю сливочное масло. Я маньяк сливочного масла) Поэтому стараюсь его сразу топить, к топленому равнодушна.
Понимаю, что мой пост никакой инфы не несет, но сегодня на него уже пятый раз глаз падает и я начинаю судорожно думать про масло)
Масло у меня хорошее из деревни, даже имена коров могу выяснить. Ну и не Россия. Покупаем сразу килограмм пять. Ну и когда мне не сдержать себя, то в магазине покупаю. В магазине тоже масло настоящее.

копировать

А вы где проживаете?
Сын недавно прилетел из Греции. Сегодня прям нахваливал мясо, говорит, что очень хорошее, в России такое редко купишь

копировать

Я в Стамбуле. У нас принято много из деревни покупать. Оливок килограмм двадцать сейчас купили. Оливковое масло тоже литров восемь дома. И не только покупать, как осень то знакомые, знакомые знакомых, дальняя родня все передают кто мед, кто орехи, кто сухофрукты в каких-то магазинных размерах, пекмез из изюма, шелковицы, ежевики. томаты, перцы сушеные и всякое, всякое. У меня сейчас шкаф на балконе с пола до потолка набит всяким и все "органик", которое много лет для себя выращивают, ну и для родных и знакомых.

копировать

Масло сливочное Рузское , то только в их палатках и Вологодское.

копировать

Ополье, но оно в Москве редко попадается. Еще Киржачское и Чабан не плохое

копировать

Где Ичалки покупаете? Заинтересоваласи ))

копировать

Ичалки 80,0%

копировать

Что 80%? Вопрос был - где покупаете?

копировать

Жирность 80%, есть в Ленте, но мне не понравилось((

копировать

Ясно, спасибо. Смотрю, что нигде из доступных мне доставок, его нет, кроме Деликатески.

копировать

Деликатеска. На бутерброд - только Ичалки. И сыр оттуда же - манчего, но он отдельно, просто ломтиками с кофе.

копировать

Масло сливочное крестьянское "Из Ржева" или Октябрьское, на готовку - ГХИ

копировать

Экомилк покупаю, и в ВВ 82%, мы едим очень много, неделю 300-400 гр.

копировать

Экомилк забраковали за нарушение всех возможных норм. И состав не соответствует заявленному. Тоже его брала раньше.

копировать

Вначале, когда только появились они на рынке, масло было хорошее. Покупала только его. Потом изг..вняли

копировать

Как я написала мы едим много сливочного масла, и перепровали много чего из вышеперечисленного. Не зашло. Вкус Вилл немного больше нравится, там три вида%. Про микроорганизмы читала, мы ни разу не отравились. Не знаю откуда они образец брали. Вологодское тоже неплохое, но вкус немного не наш.

копировать

давным-давно в анашане было француское, в синей клетчатой обёртке, вкусное - я его просто так могла есть, без всего :scared2
сейчас покупаю 1000 озёр, просто так не ем)) на бутерброды и выпечку нормально

копировать

Да! Из Бретани 👍

копировать

Раньше там и мягкие сыры марки Ашан были дешевые и очень хорошие. Эх... Были времена.

копировать

Да было обычное и соленое. Я частенько соленое брала. На черный хлебушек или бородинский мммммм.
Потом пропало.
Сейчас нашла в Ленте стм соленое.

копировать

https://www.auchan.ru/product/kpmaslo_slivochnoe_825100g/
такое купила в субботу, не пробовала еще правда.

копировать

Городецкое вроде было ничего.

копировать

Как проверить сливочное масло на натуральность?
https://youtu.be/jwmeb675cxo
https://youtu.be/UDFaDH6Llqo

копировать

Экомилк покупаю. Синее с коровой. Я вообще разницы никакой между маслАми не вижу, поэтому беру среднее по стоимости.

копировать

Надо мной провели эксперимент. Не глядя дали Экомилк и 1000 озер. Я выступала, что 1000 лучше. А по результатам дегустации выбрала Экомилк. Получается, оба масла так себе? Не знаешь теперь, что и покупать...

копировать

оно же мягкое даже с холодильных полок

копировать

Любое, которое по акции. Разницы не вижу. Мне в готовку, бутерброды с маслом не едим. Стройнее будем...

копировать

Удивительно. Масло - это продукт, в котором разница в качестве видна очень сильно. Одно крошится как маргарин, другое слишком сладковатое, третье тянется как-то, четвертое наконец имеет свежий аромат. Это вот если взять обычные масла 82% с полки Пятёрочки какой-нибудь. Нет одного масла, похожего на другое. Вот молоко одной жирности можно перепутать, но не масло же.

копировать

И каков Ваш личный Топ-5?

копировать

Не могу найти вкусного на каждый день. Единичные случаи попадались в поездках, отелях, что-то удавалось купить, но забыла уже что это было. Сейчас беру каждый раз разное и каждый раз доедаю пачку с унынием, вкус новый, а радости никакой :)

копировать

По мне, из Пятерочки все равнозначно.В нашей Пятерочке нет ничего крошащегося и тянущегося, обычное масло. В кашу положить - разницы нет, просто так есть его не стану никакое.

копировать

В мяснове, которое 82,5%
Во вв никакое не понравилось.

копировать

В вв было отличное просто, брала 82% пару лет и никаких проблем, вкуснейшее масло. И вот наконец испортилось :-| , этим летом купила вместо масла какую-то дрянь, потом просто щупала пачку, по ней понятно, что там мягкая ерунда, не застывает даже в холодильнике! Теперь мучаюсь, аналогов не нашла, вчера купила Вологодское, как тут многие рекомендовали, не понравился вкус, какой-то будто ароматизированный что ли? Спасибо за совет, попробую в Мяснове....

копировать

Очень странно, что хвалят Мяснов, оно не застывает и тянется как пластилин.

копировать

Вы о каком именно? У меня застывает в холодильнике. Приходится доставать его минут за 15-20 до завтрака, чтобы стало чуть мягче и можно было намазать на бутерброд. Но и свежевытащенное не крошится и не расслаивается, просто с трудом размазывается на свежем хлебе. Я, когда беру его с полки в магазине, всегда слегка сжимаю пачку. Оно даже там жесткое.
Я о таком:
https://www.myasnov.ru/catalog/maslo_slivochnoe/maslo_slivochnoe_tradicionnoe_0000000034050010/

копировать

Да, об этом. Потратила такую пачку в выпечку как маргарин и зареклась никогда не покупать больше. Как так? Партия от какого-то производителя-мухлевщика мне попалась?

копировать

Вы написали и я вспомнила. Как-то одно время в мяснове постоянно покупали плавленный сыр с зеленью и чесноком. И в разных партиях он попадался то твердым и вкусным, то более жидким и отвратительным. Постепенно я научилась отличать его наощупь, слегка сжимая упаковку. Может, и с маслом у них такая же беда?
Может, в ваш магазин завозят от других производителей? Про производителей подумалось потому, что на работе соседи производят пирожные для ВВ. Я как-то заходила к ним и по объемам производства было понятно, что они просто не способны обеспечить всю сеть. Скорее всего они работают в определенном районе, так как около своего дома я никогда не видела в продаже то, что они делали у себя в цеху.

копировать

У нас в группе общедомовой есть кондитер, у неё очень прикольные десерты. Как-то на фотке образцов заметила у неё в холодильнике 1000 Озёр масло и спросила как оно по качеству. Она ответила, что кондитеры в основном берут его. И ещё второе какое-то, не запомнила. Да, кондитеры, которые готовят именно эксклюзивные десерты с нехилым ценником, ну т.е. маргарин там моветон. Самой по вкусу 1000 озёр тоже нра, оно не тянется за ножом, а ломается. И ещё масло из Мяснова, в коробочке. Беру солёное с травами, оно тоже твёрдое из холодильника, но постепенно становится мягкое в тепле. Остальное масло противно тянется за ножом - так себя ведёт маргарин. причём такая же хрень творится с развесным от фермера (к нам на дачу приезжает). Больше я у них не беру.
Я ненавижу советский союз и тёплых воспоминаний о какой-то ароматной колбасе, серых макаронах и мясе с костями у меня нет, НО вот сливочное масло на чёрный хлеб я помню. Оно ЛОМАЛОСЬ, хрен намажешь сразу. Прям мозаику на куске хлеба из масла приходилось выкладывать)) Вот такой эффект у меня пока только от вышеописанных марок.

копировать

Прям очень странно. Столько народу здесь отписалось про это масло, что оно хорошее и им нравится.
Первый раз обратила на него внимание, когда контрсанкции ввели, его здесь же, на еве, очень хвалили. Ну я его и накупила перед НГ. Не понравилось ни на вкус, ни как ведет себе при приготовлении разных кремов. Разве что в выпечку можно, кое-как извела потихоньку. Думала может подделка или разные заводы производят, но пробовала еще пару раз покупать в других сетях (правда уже по одной пачке), та же самая история.

копировать

Мне абсолютно не нравится. Вы не одиноки.

копировать

как продукт может быть хороший, если даже упаковка врет. А те, кому нравится, прсто верят упаковке.

копировать

Настоящее масло не ломается. У меня бабушка свое масло делала, когда своя корова была, так что скорее всего у кондитеров главное не натуральность а другие критерии

копировать

Масло в детстве именно ломалось. Я не испытываю ностальгии, но факт есть факт - то масло было маслом.

копировать

Что в детстве у вас было я не знаю. Может маргарин (в то время с продуктами плохо было) Но точно знаю что настоящее масло не ломается никогда.

копировать

:crazy
Масло хорошее после заморозки колется и ломается. Если его оставить на столе, не окисляется.
А маргарин - можно даже разрезать.

копировать

Где вы прочитали про заморозку? Или вам лишь бы вякнуть, пусть не в тему?

копировать

Матка моя, уж больно вы строги - это жы логика, а она вам недоступна :crazy

копировать

Кому какое дело про отсутствие логики у вашего детородного органа?

копировать

Маргарин как раз режется, это свойство растительных жиров. А сливочное масло из морозилки или даже просто из холодильника, но с температурой, близко в 0 - ломается. Это физика, ничего личного))

копировать

В холодильнике обычно +5. Мы обсуждаем обычный холодильник а не выкрученный в ноль

копировать

Ну в этом вопросе много субъективности. А рили проверка - заморозить. Маргарин не замёрзнет и быстро начинает мазаться, а сливочное - нет, оно ломается.

копировать

У нормальных людей 2 холодильника, один на плюс 3. Другой с нулевой зоной и морозилкой. Вот такие продукты как масло, мясо, рыбу хранят в нулевой зоне.
А вы держите при плюс 5 тухлятинку.

копировать

Я не нормальная...
У меня их пять, но везде одинаковая температура :-(

копировать

За 10 лет так и пОняла великого предназначения нулевой зоны.

копировать

Масло как и любой жир ломается, если высокая жирность, те если жирность более 82% он ломается. Имею ввиду твёрдые жиры. Но одно точно ломкость вообще не показатель натуральности масла сливочного.

копировать

Я такая радая, что не люблю и не ем масло))). Использую только в выпечку и в готовку. Поэтому покупаю любое 82%.

копировать

Умалат нравится, правда у нас в магазине только 72,5%, я 82 люблю, но и это вкусное

копировать

Вологодское красное из Азбуки вкуса

копировать

Фото покажите, пожалуйста.

копировать

Разное перепробовали, раньше Вологодское покупала, последнее время из Вкусвилла. Летом в Мичуринске покупаю, у них свой завод, масло из детства :-)

копировать

Умалат лет 5 едим, сейчас он хуже чем раньше.

копировать

А "мокшанское" как вам?

копировать

Искала по магазинам Ичалки, которое тут много раз хвалили. Нету. Потом почитала отзывы - пишут, что уже несколько лет, как испортилось. Ну и фиг с ним. Какое покупать-то?

копировать

Любое

копировать

Попробуйте Коровку из Кореновки

копировать

Подпишусь

копировать

чистая линия, валио красное, вкуснотеево, президент тоже ничего бывает...коровка тоже хорошее, но редко встречается.

копировать

Я покупаю для каши и на бутеры масло Октябрьского молзавода. На выпечку Анкор, Фермерская коллекция (невские сыры). Ещё раньше в Азбуке было отличное масло- цилиндром, в пергаменте с заклепками по углам, не помню название и не вижу в продаже.
В выпечку раньше покупала масло подешевле- марку Ровеньки, но там что-то пошло не так и марки не видно на полках.

копировать

Вернулась из Москвы . Пробовала три вида сливочного масла, включая вкусвил. С собой привозила итальянское и дешевле чешское. Так вот в сравнении все три московских продукта проигрывали и прямо таки радикально даже дешевому чешскому маслу. В общем российский продукт выглядел как нефтепродукт херового качества с характерным запахом. И не стоит меня уверять , что де меня пытались угостить дешевым продуктом, отнюдь. Это вообще отвратительно , когда даже в московии и даже в ее столице люди за дорого могут купить только тоже самое дерьмо , что и за дёшево .
Единственное масло которое выглядело натурально и на вкус было натурально козье из вкусвила. И тоже стоило недёшево ! Но хотя бы было маслом…
Тоже самое с сырами! Гамно:( и увы жаль что на год продуктов родным привезти нельзя, прежде всего молочных.

копировать

Забирайте бедненьких к себе и кормите

копировать

Извините, а столица московии - это где? Московия она далеко от Руссии? И как вы в ней оказались?

копировать

так назовите марки или производителя, кто вам не угодил?
ps вкусвилл - это не производитель

копировать

Просто берёте любое масло и сыр, хоть в Морковии, хоть в Мордовии - это мыловаренный продукт.
Отличить вы его сможете только поев нормальный.
Да и то вряд ли.
Привычка - вторая натура.
Гастрономические товары, конечно, лучше получать из-за границы :ups1

Вооон, видите справа масло, ну как масло... на Раму похоже. Но! Всяко лучше нашего!!! Всяко! :evil

копировать

Справа не сливочное масло) Это смесь сливочного и рапсового масла. Этот продукт хуже нашего масла, даже если по вкусу вам больше нравится

копировать

По вкусу мне нравится настоящее сливочное масло, которого у нас НЕТ.
А то что вам нравится, маслом вообще не является.:crazy

А это масло лучшее для п е р е с ы л к и.:cool2

копировать

С чего вы взяли, что нет? Есть, конечно. Для вас нет - это нет в магазине у дома?)) Ну ешьте рапсовое тогда

копировать

Можете показать в а ш е масло?
Ну хоть назовите это секретное масло. хмммм

Нельзя ль доставить масла
На завтрак королю.

Придворная молочница
Сказала: «Разумеется,
Схожу,
Скажу
Корове,
Покуда я не сплю!»

копировать

Упс)) (писала камент ниже)

копировать

маргарин, короче

копировать

Серьёзно? :crazy
Butter (63%), Wasser, Rapsöl (13%), Meersalz (1%)
Сливочное масло (63%), вода, рапсовое масло (13%), морская соль (1%)

>>>Маргарины - это эмульсионный жировой продукт, то есть они состоят из воды и жиров. При этом жиров должно быть не менее 20%. :party4 В небольшом количестве в продукт добавляют соль, сахар, красители, ароматизаторы. Жировая составляющая маргарина - это чаще всего пальмовое масло, фракции пальмового масла и другие растительные масла типа подсолнечного, соевого. (с)
Чтоп вам было понятнее - маргарин - это та же ваша любимая колбаса из мехобвалки :ups1

копировать

Категории: продукты питания и напитки на основе растений , растительных продуктов на основе , спреды , мажующихся жиры , спреды на растительной основе , де: Mischfette , де: Mischstreichfett , де: Streichfette

копировать

что серьезно? помесь растительных и животных масел - натуральный маргарин. Чтоб вам понятнее - вы такую чушь всегда пишете, что вам и отвечать лень

копировать

Она серьезна и она права! Такая смесь выигрывает по всем показателям Начиная с того, что на пачке ЧЕСТНО написан состав! Ну и далее, это натуральный продукт, со сниженным холестерином, и более полежном масле, чем пальма, причем масле со вкусом, а не как пальма без вкуса, без запаха, если не считать легкий запах нефтепродукта, котрый видимо примешивается при транспортировке в чем попало и фасовке и хранении где попало.
Можно сколько угодно себя убеждать в том, что пальмовое масло полезно, но когда тыпокупаешь сливочное масло, оно должно содержать именно сливочное масло. Кому надо вполне себе может купить чистое пальмовое масло и наслаждаться. И проблема как раз в том, что ВАМ врут! на каждом шагу, а вы вместо возмущения оправдываете ложь, чем унижаете себя до низших существ, которым все равно, что есть , тех самых, что настолько все ядны, что даже не развились до уровня способного думать, что суют в рот и от кого принимают пищу, и при этом опрявдывать кнут тебя стегающий и руку тебя травящию, и твоих детей.

копировать

вам поговорить не с кем? приведенная смесь - не масло, а маргарин. При чем тут честный состав и прочий бред? Я не ем пальмовое масло, я ем сливочное масло, в России продается прекрасно сливочное масло, а не маргарины с растительными жирами

копировать

Без вашей ссылки, как без керосиновой лампы - темно и читать не умеем.

копировать

Так, стоп. Перед ковидом путешествовала по Чехии и плевалась, что чего-чего, а сливочного масла невозможно нормального съесть, даже прикидывала, не подмешивают ли рапсовое, у них все с этим рапсовым. Ни на завтраках в отелях, ни в магазинах, ни в ресторанах не попадалось стоящее.

копировать

Путешествовать по гостиницам не жить.
Дешевле чешское в сравнении с итальянским. Те стандарт, но не какое нибудь фермерское. В гостиницах обычно самое самое дешёвое. Однако и оно, стандартное чешское масло было лучше в сравнении с московскими и костромским вариантоми! Это отметила не только я, а 10 человек проживающих в Москве . Те сначала по вкусу было дорогое итальянское , затем чешское, и не масло остальное . Выглядело все как масло а на вкус не масло. Я пониманию что это тяжело осознавать, я искренне надеялась, что все не так плохо , что хотя бы привезенное костромское развесное , которое два года назад было вкусным маслом, все ещё является маслом. Но нет! Нету в Москве в доступности масла! Это я тут ещё про молоко не писала и твороги!
Одно скажу, покупайте козье, оно пока ещё на вкус масло и вид вполне козий. Хотя явно жидковат для 82% но хотя бы из молока!

копировать

Вы читаете только первые слова? Помимо гостиниц у меня было множество возможностей найти нормальное масло, но не нашла. И у друзей там жила, с ними питалась, и покупала масло.

копировать

это вы о себе?
Еще трейтий раз пишу, то что написала уже в двый постах. Любое чешское масло, даже ДЕШЕВОЕ, точно 100% вкусней и точно масло, если на нем не написано иначе, любого доступного в магазинах москвы широкой массе людей.
Не знаю что выи как там покупали три года назад! Три года назад, еще в москве во вкусвиле и тем боле за москвойеще попадалось масло, а не масленный продукт. А я, если вызаметели, первый пост пишу о сегодняшнем времени, вот прямо несколько дней назад!
То что вынесколько лет назад прямо таки устроили маслянный тур, успели за этот тур перепробовать видомо много масла:)) прямо вау!:) мне никогда не приходилось есть в таких количествах в путешествиях масло:) Тем более, что в гостиницах оно всегда так себе мягко говоря, даже в италии и франции:) А в магазинах я старалась все таки купить масло подороже, если мне нужно было прямо таки сливочное масло:) потому как я и дома, покупаю только хорошие продукты:)И если сравниваю, то в одной ценовой категории!
Потому еще раз и много раз напишу в МОСКВЕ НЕТ сливочног масла, нет сыра, творога, и сырочков так любимых детьми обычно, и молока, даже в дорогой категории товаров, тем более его нет в дешевом сегменте.

И еще раз советую ВСЕМ, кто хочет продукт хотя бы на вид и вкус еще напоминающий натуральный продук, это- козьи продукты-, масло, молоко и творог, покрайне мере.

А поспорить если вам хочется о товарах в других странах, это не тот топ. Сравнивают в сравнительном!!! Молочнэ продуктыв москве таковыми не являются и сравнивать их с европейскими никак нельзя, даже как вам не прискорбно читать, с чешскими.

копировать

Вы технолог молочной промышленности? Какой бренд?

копировать

Насчет сыров согласна, с маслом противоположные впечатления (дополняю вышенаписанное).

копировать

Ещё скажите что тот шлак в банке от кофе тоже вкуснее не бывает. Есть нормальные сыры и масло в Москве.

копировать

Это какие сыры?:scared2
У нас в России все сыры фальсификат и суррогат :sick2

Чёрный принц из растительных жиров с ароматом молока? :evil
Пошехонский? Впрочем, его чо-то давно не видно. :tongue3
Чечил?
Адыгейский?

Какие нормальные? :crazy

ЗЫ масло ещё н и к т о не показал.

копировать

показали, но вы читать не умеете. Ищите сообщения выше.

копировать

President , конечно ! Вкуснее не ела !

копировать

вообще не использую. сейчас одно гуано продается.