Что можно приготовить на НГ и заморозить?
Хочу завтра- послезавтра что- то приготовить уже на стол.
Поделитесь идеями.
Хочется торт какой- то. Можно?
Да, наверное, приготовить можно... заморозить тоже... но неужели вам хочется есть в праздник есть что-то размороженное? Единственный раз в году НГ, можно ведь себя и побаловать....
Может, торт-мороженое типа Венеция?
Я вчера пекла коржи, сегодня сделала начинку, завтра мусс с шампанским и соберу торт. До утра 31 будет стоять в морозилке. В среду сделаю сациви, заливную рыбу и салат с языком.
Покупную икру тоже надо хранить в морозилке, сало - это продукт на все времена ))
Икра прекрасно хранится в исправном холодильнике неделю, даже если она расфасована в пластиковые судки. А в стерильной банке она хранится спокойно несколько месяцев.
Сало это повседневный бедняцкий заменитель белков и жиров, при чем оно тут в ветке про праздничный стол?
А икру надо купить за год? Почему ее нельзя купить в последние дни перед НГ? Я не знаю ев, которые бы работали месяц круглосуточно до НГ, не имея возможности зайти в магазин...
как отваривать овощи заранее? они тоже портятся. та же картошка отваренная хранится 2-3 дня максимум. киснет быстро.
Ну у всех свои стандарты свежести, чоуш))) некоторые постельное белье меняют раз в 2 недели и им чисто. А кто-то из вареных 3дневных овощей салат делает, и тоже нормально)))
Ей ответили, что можно приготовить - десерты. Готовая еда из морозилки буэээ. Для меня, по крайней мере.
Овощи можно варить и за месяц при наличии вакууматора....