Сюрпризы в пельмени
Пригласила завтра гостей, решила налепить пельменей, какие сюрпризы можно положить в них, что бы было интересно, и не сломать зубы?
Зачем? Неужели это действительно кажется кому-то дико интересным: вытаскивать изо рта что-то, что не имеет отношения к пельменям? Почему просто не устроить лотерею, напечатав билеты, блин ?
Я вообще с ужасом читаю. Какая-то гадость попалась, все это полуразжеванное, в слюнях...:scared2
Я бы, наверное, надолго завязала с пельменями после таких сюрпризов.
Ну вы нормальный человек, а некоторым нравится ковыряться во рту за общим столом и торжественно доставать оттуда трофей в слюнях.
Это домашний праздник, ну покажет Вам ребенок монетку, которую уже облизал, что страшного?
Съедобное вообще никто не вытаскивает из рта, просто гордо сообщают, что попался сахар и всё будет зашибись )).
Конечно, заливаются кипятком монеты, потом в фольгу заворачиваю... делали кстати пельмени с сюрпризами вчера. Повеселились ). Я себе парочку положила и попался мне сразу сахар, лепота, сладкая жизнь, тут муж стал заставлять еще есть, подложил мне еще, и там уже с веревочкой один был, эх, не получилось прсото сладко пожить, теперь дорожка дальняя впереди ), ну мы это всегда с путешествиями ассоциируем.
Дочь старшая монету нашла, сын тоже сахар и оба грецкие орехи, муж добыл монету и цент англицкий, лавры 2 штуки и сердечко... в общем, как обычно, кто больше всех ест, у того и год предстоящий самый насыщенный будет ).
дети кончено немаленькие в этом участвуют, малышам не дают такое, чтоб без происшествий. И да, мы бывшие ростовчане, я из топа с удивлением узнала, что это скорее ростовская традиция! Мы то с детства так отмечали , нам это вообще обычное развлечение на старый нг.
Да, еще мы обычно первую партию небольшую варим с сюрпризами, добываем их, потом можно есть спокойно дальше ;-)
Перец горошком
Чеснок
сыр
гриб
кусочек теста
Сахар
ягоду( яблоко, дольку мандарина )
чернослив, изюм, курагу
кусочек масла
кусочек шоколада
Я бы такой пельмень выплюнула бы. Реально же затея дерь.мовая. если родственники, то и сказала бы, что думаю.
Сделайте более милосердное развлечение. Режете торт, пирог или пиццу на порционные кусочки и в каждое ВТЫКАЕТЕ флажок из фольги с завернутым внутрь пожеланием.
Бабушка с дедушкой всегда черный перец горшком клали в пельмени, когда гости приходили (да-да, пельмени обязательно были на праздничном столе в новогодние праздники, на 23 февраля, мы очень их любили/любим), я кладу семечки, монетку (с предупреждением), яблоко с морковкой, но в чебуреки или манты:), мне лениво пельмени лепить
Монетку в пельмень? Однако...Это наверное что бы не ели много и быстро? Каждый пельмень приключение, пока откусишь аккуратненько, пока прощупаешь, глядишь и наешься. Ловко!
Волос! Можно даже целый комок. И интересно распутывать, и зубы не сломает никто.
Ну вот вы умеете добавить аппетита. Сразу вспомнились фильмы тематики "звонок"...:-7
ЧТо-то съедобное только. Типа изюмины, клюкву. Кусок сыра закатать в центр.
Ну или ничего вообще.
конечно, только сьедобное, чтобы не выплевывать)
Перечь, капуста, фасоль, изюм... в интернете полно назных вариантов
Пельменями? Нет. Это неудобно чисто по алгоритму. Если приготовить заранее, они будут холодными и невкусными. А если готовить при гостях, то это будут два отдельных процесса - гости развлекаются, а я готовлю пельмени.
так они варятся 10 минут, почему гости отдельно? лепят заранее конечно и хранят в морозилке. горячее тоже ж при гостях практически готовится...
Я ни на чем не настаиваю, я только о себе говорю. Ко мне гости приходят со мной пообщаться, а не смотреть, как я мечусь от холодильника к плите и столу.
на самом деле лично у нас дома гостей, да еще и семьями, давно не было. в ресторанах встречаемся. максимум кто-то один может зайти, выпить кофе/пива... но дикостью мне не кажется, что люди так отмечают. может привыкла с детства. да, кстати на юге долго жила, в Ростове и области. там действительно вареники уж точно на старый нг делают. хотя едят наверное только семьей, эт такой семейный праздник.
вспомнила еще, у нас были друзья, мы из Ростова понаехали, они из Питера. дети примерно одного возраста, поселились рядом. с ними и праздники отмечали, с застольями. как-то мы из шикарного цимлянсокго леща привезли и вручили, хозяйка его крутила, крутила.. потом мужа позвала, вообще не знали, что с ним делать, как резать?! наверное дело привычки все это.
так можно сказать про подачу любого блюда.
чем вы кормите гостей, что у вас сразу все горячее и на всех? супом?
с любым блюдом нужно либо подгадать момент готовности прямо к подаче, либо подогреть.
подгадать момент готовности основного блюда очень трудно - этап закусок может быть любым по протяженности во времени.
сварить пельмени легко. воду можно подготовить заранее. зайти положить пельмени в кипящую воду, зайти слить на дуршлаг. переложить в супницу и нести на стол. сервировать уже при гостях.
и да, хозяйка в любом случае будет метаться между кухней и гостиной. если она не пригласила помощника.
Я никак не готовлю другие блюда. Повторюсь, к нам гости приходят не для того, чтобы поесть.
It depends. Кто-то со своей едой приходит и нас кормит. Для кого-то готовлю холодные закуски и подаю. Есть люди, которые приходят, а я спрашиваю - жрать будешь? Если соглашается, то готовлю. Но это не гости.
И? Вы никогда не слышали о званых ужинах и семейных обедах? То, что вы никогда не угощаете гостей - ваше право. Но удивляться тому, что у кого-то иначе - довольно странно.
Ну например я у тёти такие ела, родной сестры моей матери. тетя с мужем и дочерью пригласили нас с мужем. Вот такие гости.
Вообще у меня к 40 годам и друзья такие есть, которые родные уже.
Вот про работу пишут.. в офисах не слышала чтоб вареники на праздники ели! максимум печенья с предсказаниями в целях нг гаданий :chr3
Хорошо, я переформулирую. Лично для меня (только для меня), люди, для которых я буду готовить пельмени - не гости.
Т.е. вы готовите пельмени только для тех, с кем живете? А челвоеку пришедшему в сдом пельменей не дадите? Интересный подход.
Вы неправильно прочитали. Я приготовлю пельмени, яичницу и котлеты для человека/людей, у которых я могу спросить - жрать будете? И не буду ничего готовить для людей, которым я не могу задать такой вопрос. Но я могу для них заказать любое блюдо из сервисов доставки.
Так гость - это просто человек, который пришел в дом, где он не живет. И все.
Кстати, пельмени - трудоемкое и вкусное блюдо. Вполне парадное.
в моем детстве мы отмечали Новый год всей родней. А 2 числа варили пельмени. Привозили с собой замороженные. Как же я любила именно 2 число! Когда нет предновогодней суеты и праздник еще продолжается.
Мы и сейчас, из года в год собираемся 2 января всей семьёй на лепку пельменей. Лепим, общаемся, обмениваемся подарками, потом дружное застолье и различные игры :love1
Почитайте Город Брежнев Шамиля Идиатуллина
Отличная книга.
Там пельмени занимают важное место в композиции романа.
ЗЫ: не шучу - книга отличная 👍
ЗЫЗЫ: у меня в семье не лепили- ни мама, ни бабушки, ни пра
Первый муж умел))
Все хрень ваши сюрпризы в пельмеши. Сделайте просто вкусные пельмени. И поешьте нормально. Не в тот продукт задумали сюрприз.
Дык, классика: монета, соль, сахар, перец. В моём детстве в семье крёстной матери всегда (!) были пельмени с сюрпризом.
Если предупредить заранее - никто зуб не сломает. Мы просто всегда были в курсе, что, если пельмени, значит, с сюрпризом. А, если сюрприз, значит, есть монета,соль, сахар, перец. Ни одного зуба на моей памяти за много лет не было поломано.
Я бы не зацепила такие шутки. Особенно ,если перец положат. Последний год у меня на него жуткая аллергия.
Как сказал аллерголог, большая концентрация плюс при помоле улетучиваются эфирные масла, на которые у меня аллергия. Раскушу если перчик, моментально чешутся и распухают губы, уши, язык.
Вообще, как аллергик с большим стажем и большими приключениями, я вам скажу: аллерголог у вас несколько странный. Большая концентрация при аллергических реакциях иногда значение не имеет. То, что у вас уже довольно серьезная реакция на перец горошком, очевидно. И любой нормальный аллерголог сказал бы вам, что и на перемолотый перец реакция однажды случится (эфирные масла не улетучатся до конца, например. К тому же у свежемолотого перца они вряд ли улетучиваются, а большинство нормальных хозяек и поваров готовят именно так, а не из пакетика высыпают перемолотый полгода назад; Поэтому очень советую вам как человек , съездивший в реанимацию с анафилактическим шоком после конфетки с орехами. Потому что до этого момента у меня видите ли только на целый фундук была реакция , тоже губы распухали и язык, а в шоколаде дробленый ела спокойно. До поры до времени. А потом сразу шарахнуло так, что еле выжила. Не играйте в игры с аллергией, она слишком опасна.
Только пакетики камис покупаю. Молоть ещё его...на вкус, аромат не влияет никак.
Конечно влияет, свежемолотый вкуснее и ароматнее, это логично. Молоть его быстрее и проще (он же уже в мельнице) , чем использовать пакетный молотый. Но в вашем случае я бы отказалась напрочь от любого. Дело ваше, учиться ли на ошибках других или рисковать жизнью и здоровьем.
В мельнице не вкусный, вонючий какой-то. Не пойму в чем дело, очень не приятно пахнет
+1. аллерголог говорит странные вещи.
истинная аллергия не зависит от объема аллергена. анафилактический шок при аллергии на кунжут может случиться и от 10 крошечных зернышек.
если распухают губы от раскусывания горошины, то со временем они распухнут и от молотого перца. вопрос только в том, когда накопится критическая величина чего-то там, чтобы запустился стремительный процесс, который приведет к отеку квинке. это не если. это - когда.
У меня на перец молотый в маленькой концентрации нет реакции. Если в большой или перец- горошек целиком раскушу и пожую- у меня перекрываются дыхательные пути и я не могу дышать. Постепенно, когда думаю, что уже все, конец, дыхание начинает восстанавливаться.
Так что ну их такие пищевые сюрпризы.
дурь, если честно. хочу есть пельмень, а не прощупывать языком прожеванный пельмень, от страха, что там может что-то затаиться... тоже никогда такого веселья не понимала
У нас такой счастливый пельмень с перцем горошком вместо мяса иностранец съел. Я совсем про него забыла и не предупредила. Вспомнила, когда уже все съели. Он его съел целиком и даже вида не подал. В конце даже восторгался, как все было вкусно. Вот это воспитание))
не в тему пельменей, но весело
летом ( 80-е годы) поехали в гости гИваново
купили макароны, тогда они были такие
завернуты в кулек из крафтовой бумаги
пришли и закинули в кастрюлю, когда начали есть обнаружили нижнюю челюсть!!!!
через год , наверное,опять занесло нас в славный город конструктивистов, опять родители купили макароны- на сей раз часть копыта была обнаружена
до сих пор шутим на этот счет,не обязательно только в пельменях прятать "сюрпризы"
если честно,лично я не помню этот эпизод
