Что не так делаю? Научите
Научите делать японские оладьи, чтобы не падали [-0< Почему не получается? Почему сначала они такие же красивые, а потом редко падают ?

Anonymous
пардон - забыла, что рецептом хвасталась.
https://cookpad.com/ru/recipes/4181575-idiealnyie-oladi-pyshnost-mienia-prosto-srazila
Я так подозреваю там белки взбиты в пену и дохрена соды. ...Даже пробовать не буду, все равно не получится. Хотя я видела как одна знакомая тетка их пекла прям на обычной кухне на чугунной сковородке. У меня глаза тогда на глазконожках вылезли, но вот, балда, не догадалась научиться...