Что делать с гусем?
26.12.2022 18:00
Досталась по случаю тушка гуся. Целой тушкой готовить не планирую, сейчас нас в семье два человека, один из нас после операции на желчном пузыре и потому на строгой диете. Хочу порубить его на куски и заморозить. В связи с этим вопрос - что можно будет из такого гуся готовить? С гусем ранее никогда дел не имела, буду рада любым советам.
Anonymous
26.12.2022 18:53
С больным желчным пузырем?? Ну мож тока очистить от шкуры и жира - выкинуть все это ( прости Господи!) и сварить или на пару сделать. Бульон выкинуть - прости Господи!
Anonymous
26.12.2022 19:34
Ну значит больной ест курицу и молодого кролика, а здоровый гуся. Готовят его как любое другое мясо, варят, парят, жарят, тушат, запекают.
Anonymous
