Вкусное масло для салата
Посоветуйте какое-то вкусное и ароматное масло, открыла для себя тут салат с капустой, что он может быть вкусным, теперь хочу разные масла попробовать..
любое из жареных семечек. Я тыквенное больше всего люблю, но оно ядрено-зеленое)) Тут купила сыродавленное с кориандром - сыродавленное к моему удивлению вообще почти не пахнет семечками, поэтому остался только яркий запах кориандра, достаточно безвкусно, зато вроде как полезно...
Как вариант, можно самой сделать такое душистое масло из составляющих, которые вы любите. Для этого в растительное масло( я беру оливковое холодного отжима) добавить любимые травки/ ингридиенты и поставить в темное место на 2-3 недели настояться. Я беру чеснок несколько очищенных зубчиков и тимьян веточки. Масло получается очень душистое.
Нет, не вынимаю. Все содержимое остается в бутылке, не портится. Я небольшую бутылку обычно заряжаю.
Я не переношу вкус оливкового масла и с кунжутным не сильно люблю что-то есть, очень сильный привкус, поэтому делаю ароматное масло с обычным растительным, чесночное я делаю с чесноком через пресс, примерно 5-6 зубчиков на 100-150 мл, через часов 6 готово, в холодильнике спокойно хранится дня три, дольше не пробовала, съедаеся. Иногда покупаю масло из виноградных косточек и масло авокадо, у них нет ярко выраженного привкуса. Но если надо что-то ароматное, делаю сама, просто добавить любимые сушеные травки. Покупала масло тыквенное, льняное и рыжиковое, тоже можно в салаты, довольно нейтральные по вкусу, но, тыквенное более выраженное, много лучше не лить.
Обычно в посудомойке, я масло это делаю в стеклянных маленьких мисочках, несколько раз и руками мыла, запаха не остается, если вы про это. В пластиковых не пробовала, в стеклянных точно чесноком после мытья не пахнет.
я тут напихала в экстра верджен ***ый лист и ветки розмарина, добавила перец горошком, красный перец и лимонные корки. КАК это едят я не знаю, ну что можно им сбрызнуть? Пиццу? Чибатту? Это очень ярко! Там экстрагировались все эфирные масла и бутылка закристаллизовалась))
Использую для массажа. наслаждаюсь ароматами.
