Украшение торта
Подскажите, зеленые листочки с фото - это что такое? И как вы относитесь к клубнике с чашелистиками в качестве украшения? вроде красиво, но это ж несъедобно, есть и плеваться?... Где-то читала, что ягоды для украшения обязательно надо желе покрывать, я как-то попробовала - все желе растеклось, то ли неправильно сделала, то ли на кислых ягодах не держится...
ps хочу украсить покупное птичье молоко, дочь очень любит этот торт, но вид непрезентабельный, думаю, как его нарядным сделать...
Мята ж.
Нормально отношусь к чашелистикам. Еще физалис симпатично выглядит.
Без желе (часто покупаю торты, украшенные свежими фруктами)
Но зачем вам разрешение каких-то незнакомок с форума? Делайте, как нравится. Или у вас в семье запрещено плеваться чашелистиками?
знакомая говорила, что они их едят... клубнику с этими чашелистиками... Мне разрешение не нужно, хочу узнать, как принято) В какой-то кулинарной передаче было, что все несъедобное на тортах - моветон
Мода изменчива :-) На моветоны в том числе :-)
Вот, поставщик Азбуки Вкуса:
https://renardi.ru/catalog/torty/bejlis-16-sm/
Там смородиновая веточка, но по мне, что веточка, что чашелистик - съедобность одинаковая.
https://renardi.ru/catalog/torty/karuzel-16-sm/
Тут прям клубника "как надо" :-)
А вот по этой ссылке вообще моветон на моветоне :-) Даже сухоцветы
https://manufakturatort.ru/shop/klassicheskoe-oformlenie/
(приведённые примеры - это не домашняя повариха маша-машута :-) )
мне с мятой вариант понравился, попробую что-нибудь соорудить, спасибо за помощь)))
Я там своё сообщение выше слегка поправила, по последней ссылке много тортов с подобным украшением, можно идеи подсмотреть, там ещё макарунчики есть, тоже симпатично.