Меню. Накидайте идей.

копировать

Сын решил отметить ДР 18 лет на даче. Будет человек 20. Стол на улице. Что кушать в такую жару? Ну шашлык, овощи печеные на мангале само собой буду на горячее, а на закуску перед этим что? Накидайте идей.

копировать

Баклажаны Пармиджано

копировать

Чипсы, пиво, сидр, соусы с нарезанными сырыми овощами, картофель по-корейски.

копировать

Помимо советов, которые вам тут накидают, пройдитесь еще по этим картинкам - могут появиться идеи как по оформлению, так и по содержанию.
https://www.google.com/search?sxsrf=AB5stBhrDJt9TtqQydQuHE4KHT6LCcTEwg:1690980377479&q=%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B8+%D1%88%D0%B2%D0%B5%D0%B4%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9+%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BB&tbm=isch&source=lnms&sa=X&ved=2ahUKEwjrl-LlgL6AAxW6S_EDHTE1BXEQ0pQJegQIDhAB&biw=1689&bih=807&dpr=1.5

копировать

Вы представляете сколько нужно времени эти закуски крутить?

копировать

а кстати. хорошая и замечательная мысль - заказать кейтеринг

копировать

Не стоит того. В 18 лет это ненужная опция, они уж точно не для поесть собираются и сервис им не нужен

копировать

а сервиса и не надо
просто эти наборы заказать и самим привезти на дачу, чтоб на столы выкладывать
красиво и празднично для 18-летия

копировать

можно до наступления шашлыков с начала вечера во фритюре готовить картошку фри и жаренные шарики из теста с запеченными внутри наполнителями, например ветчина с сыром. люди с тарелками подходят и накладывают себе в тарелку свежее горяченькое. на столах холодные разносолы и закуски, которые они добавляют в те же тарелки

копировать

Молодежи я бы поставили кукурузные чипсы (начос) + соусы, рулеты из лаваша с наполнением творожный сыр + много зелени, творожный сыр + ветчина, орехи/сухофрукты, сыр кубиками, ветчину и колбасу нарезкой, крекеры.
Все выставить перед потреблением. Голодная молодежь съест все быстро - не успеет испортиться)

копировать

Дыня, арбуз

копировать

я б брусочками рубила овощи: морковка сельдерей огурцы прям большими подносами и подавала с сырным или блючиз соусом в пиале в центре подноса. Можно красиво разложить веером эти брусочки, украсить помидорками черри, оливками...

копировать

1.роллы и снеки из ближайшей доставки
2. канапе
3. овощи свежие , помидоры с моцареллой

копировать

Да ничего им особого не нужно. Ваши старания не оценят даже близко. Главное отсутствие занудствующих родственников, остальное они сами организуют

копировать

Закажите кейтеринг вот например первое по поиску вылезло - там все кейтеринговые компании (ну конечно смотря в каком вы городе)
Красиво, нарядно, разнообразно, вкусно
https://catery.ru/event/furshet-na-20-chelovek

копировать

Деньги будут потрачены а подростки не оценят

копировать

соглашусь, на своей даче, летом преступление заказывать хз какую еду. Ладно офис и тд

копировать

А когда же они взрослыми станут по- вашему, если в 18 лет подростки?😅

копировать

Ну хорошо. Взрослые в 18 лет не оценят. Так лучше?

копировать

Оценят/ не оценят- это дело личного вкуса. А то, что вы считаете 18летних совершеннолетних молодых людей подростками странно.:-)

копировать

Пицца, чипсы, шашлык, свежие овощи, арбуз, дыня, пиво-воды. Не надо им никаких особых закусок. Сколько раз у нас на даче собирались и все оставалось в результате не съеденным - и шашлык и нарезки и салаты и тыпы. Не сидят они за столами кулюторно и не вкушают. Они бесятся и дурака валяют, им эти угощения пофик.

копировать

А сами они не знают что им хочется?
Наши огранисчились сырными и колбасными нарезками, плюс шашлык./много и разных видов/
Ближе к ночи заказали суши и пиццу,

копировать

Сын говорит, что все равно что, они всеядны.

копировать

В таком возрасте сами должны готовить. Пусть пригласит несколько друзей и сами наготовят что захотят. Взрослые.

копировать

+100

копировать

+200

копировать

+300

копировать

Тоже плюсанусь. Там же девочек полно. Мы ездили так и на дачи и на базы отдыха - никогда с родителями не обсуждали, все сами закупали, готовили на месте, салатик рубали, мальчики мясо жарили.

копировать

Девочки априори кухарки в вашей картине мира?

копировать

Просто обычно готовят все вместе. Девочек редко просят например дрова порубить

копировать

Дрова рубить наверно все же не нужно на даче. Ну и не готовят все вместе, а собственно хозяин, и несколько друзей могут помочь.

копировать

Почему не вместе? обычно все помогают. И получается в разы быстрее.
И почему не дрова? Сейчас часто костровые чаши на дачах. И воду принести девочек не просят. Каждый делает то что ему по силам
Порезать салатик это какое то страшное оскорбление?

копировать

Дрова стоит нарубить до прихода гостей. И нет, на ДР обычно все не помогают. Обычно гости приходят в гости. Но на 18 лет юбиляр может и попросить помощь у двух близких друзей. не у девочек.
И вместе (20 человек? ) точно не быстрее. На такую толпу вообще лучше заказать, а не готовить.

копировать

Можно не успеть нарубить до прихода. Собственно до прихода гостей можно вообще не оказаться на даче а приехать вместе с гостями на электричке.
И нет на ДР обычно все помогают, если конечно это друзья а не просто нахлебники. Юбиляр может попросить помощь у кого угодно. Обычно на ДР приглашают друзей, и девочки не исключение
Ну вы наверняка в этом возрасте заказывали в ресторане еду. А мы вот собирались студенческой компанией. Парни тащат продукты и напитки, девочки помогают готовить.

копировать

У этих детей есть родители. Вот они и могут заказать. Это нормально.
С нашей нищей юностью не стоит сравнивать.

копировать

Дети??? В 18 лет уже взрослые люди, парни- военнообязанные , если что, а для вас все дети?:scared2 Сочувствую...До седых волос , собираетесь " детей" за ручку вести ? :sad2

копировать

Не надо мне сочувствовать. Мой ребенок и 18 и позднее ДР праздновал в ресторане и сам оплачивал. И к счастью он не военнообязанный.
Посочувствуйте себе, пионервсемребятампример.

копировать

Бедолага, у вас проблемы с пониманием прочитанного... сочувствую! :sad3 Перечитайте мой пост еще раз, может поймете, о чем я пишу!:-) Ну а коль не поймете, что ж, ума нет- все равно, что калека, как говорится!:animal1:sick4

копировать

У нас военнообязанные все мужчины, кроме глубоких инвалидов. Да-да, даже те, кто не служил или бабушкам попки мыл на альтернативной службе.

копировать

Это у вас. У нас - нет.

копировать

Сам оплачивал с маминых денег? Какая прелесть. Обычные паразитизм на родителях

копировать

Подрабатывал конечно.
Какая прелесть - это вы :). Что-то там придумали про незнакомых вам людей.

копировать

Не все люди в 18 лет считают нормальным взваливать все свои проблемы на родителей. Есть нормальные люди которые понимают, что их друзья в 18 лет это их ответственность.

копировать

Причём тут родители ? 18 лет человеку(!!) Обычно лет с 16 даже у самых ромашек это не дело родителей.
Могут сами и меню в ресторане выбрать и духовку включить и мангал разжечь.

копировать

Несомненно. Если у детей этих есть свои деньги. Если нет, то родители могут заказать. Например я в 18 еще не зарабатывала, у нас тогда и возможностей таких не было, как у моего ребенка еще и в другой стране.

копировать

Если у детей нет денег, то родители им дали. А заказывают дети на свой вкус.

копировать

Ну разумеется. Дети выбирают, родители заказывают.

копировать

Дети заказывают. Вовремя отвалить - первая часть празднования :)

копировать

Как правило, в таких тусовках с каждого по способностям, каждому по потребностям.

копировать

В моей картине мира если я в гостях, то я ничего делать не стану

копировать

Именно так. Это все тетки вспоминают свое "пионерское детство". Многие из них до сих пор ожидают что гости будут у них резать салаты даже если приглашены на юбилей.

копировать

Нет, многие сами готовы помочь подруге порезать салат, и не считают что помощь подруге это что то ужасное

копировать

Но воспитанный человек скажет спасибо и такую помощь не примет.
Другое дело, когда все приходят на сходняк, а не на ДР, тогда могут с собой принести, но и только, то есть уже в гостях ничего не готовят. Потому что приходят в шелковых блузках, например, в светлых юбках.

копировать

вас еще куда-то приглашают? Всякое бывает, даже в самых гостиных гостях.

копировать

Регулярно и с большим удовольствием.

копировать

А в моей картине, если другу нужна помощь то я всегда помогу

копировать

Да, такие есть. Мы их обычно приглашаем на "по-позже", а тесным кругом собираемся за пару часов до этого и с удовольствием чешем языками за готовкой. Каждому свое.

копировать

Это вы так в 18 лет на даче отмечали?

копировать

Нет, 18 лет я отмечала на пикнике с чипсами и газировкой :) так получилось.

копировать

Нет, девочек я как раз не имела ввиду. Готовит сын и его друзья, то есть тоже мальчики. Девочки - гостьи.

копировать

Ну может сейчас так принято. А мы фиф из себя не строили с нас составить список, салатики настругать, стол накрыть. С мальчиков все закупки и мангальная зона.

копировать

Моей дочери почти 20, ее подруге столько же. Аналогично все происходит. Мальчики на костре и шашлыке, девочки стругают салатики. Сыну будет 18,часто собираются очень большими компаниями-все то же самое. Причем девочки еще и командуют мальчиками, организовывают. Вместе и быстрее и веселее.

копировать

А остальные гости в это время созерцают как трое готовят, чтлбы не дай бог не пачкать свои наманикюренные рученьки? Вы обычно так ведете себя в гостях у друзей?

копировать

Лично я именно так себя и веду. Я в гостях НИЧЕГО не делаю. Могу развлечь беседой.

копировать

При чем тут вы:crazy? Это студенческая тусовка, а на ней все происходит именно так, как описано выше. В 18 молодежи в радость это все - принести, наготовить, отмечать.

копировать

Именно так. Беседовать. Общаться. Да, в гостях у друзей я никогда не готовлю. Я могу принести что-то готовое, если это просто тусняк а не ДР. Но никогда не стану там готовить. Вы правильно поняли. И друзья у меня в гостях никогда не будут готовить.
Это нормально.

копировать

+1, аналогичное мнение

копировать

То же самое. Еше не хватало, чтобы я на чужом др что то готовила... это вообще о чем?

копировать

Это о дружбе и о помощи друзьям. Но видимо вам такие понятия не знакомы

копировать

Вот такая пионэрская дружба, когда всех припахиваешь работать на тебя, это все же стоит в детстве оставлять, в пионэрском.
У меня все прекрасно с понятием дружбы и помощи друзьям, поэтому когда друзья приходят - они приходят отдыхать, а не салаты строгать.

копировать

+1

копировать

Нет, не нормально. Нормально когда люди помогаю друг другу. А когда человек брезгует замарать руки помощью другу, то значит это не друг а просто знакомый

копировать

Ненормально, когда друг приглашает вас на ДР в качестве кухарки.

копировать

Это исключительно ваша логика. Понятно что можно отдыхать и развлекаться. Но нормальный друг сам предложит помощь. потому что друга обычно не нудно просить. У вас просто никогда друзей не было

копировать

Я б ни за что не стала с маникюром салатики резать. Не хочу)

копировать

А в обычной жизни вы никогда ничего не готовите или у вас маникюр только для поездок на дачу к друзьям?

копировать

Дома в перчатках. Мне с собой в гости перчатки возить, фартук и косыночку?

копировать

Вы без перчаток даже хлеб не можете порезать или яблоки помыть?

копировать

Дома могу. А в гостях я не хочу, я туда прихожу нарядная, душистая, пушистая и отдыхать. Любите прислуживать и пахать - ваше право, режьте свои помидорки в салатик, не обляпайтесь

копировать

Дома нормально, зачем это делать в гостях?

копировать

вы как себе представляете?
Примерила на себя. У меня коттедж, белоснежная кухня. Те заходит толпа и что-то готовит не понятно что? Зачем? С какой такой фигни они будут что то готовить на даче при родителях.

копировать

А как они будут питаться? то что родители купят?

копировать

Угу, и приготовят. И наденут то что родители сказали. И разговаривать о том о чем родители разрешать, и садиться только там где укажут родители. Будет прекрасный ДР и белоснежная кухня не пострадает

копировать

Не так. Туда приходит сын автора и один или два его друга. Более того, один может разводить угли на барбекюшнице во дворе, накрывать на стол, эти двое возятся и готовят. Толпа не нужна.
Если что у меня не коттедж а дом. Кухня - для готовки, а не для того чтобы ее поддерживать в белоснежном состоянии.
Родители в этом вообще не участвуют, по идее, могут помочь советом.

копировать

и получится, что на свое совершеннолетие ваш сын вместо развлечения и празднования будет кочегаром и шашлычником

копировать

Да, именно так это и происходит. Встречает гостей. Шашлыки делать не сложно, это возни на полчаса когда угли нагрелись, даже меньше.

копировать

у вас огромный мангал? полчаса - это одна закладка на несколько человек, на 20 чел там полтора-два часа надо стоять, если не больше, при том что остальные люди ходят, едят, развлекаются..

копировать

Ну я 20 человек никогда не приглашала. на такое количество людей только заказывать, чтобы самим не готовить.
на 10 человек максимум. И да, муж у углей, остальные рядом сидят и развлекаются, он участвует в разговоре.

копировать

простите, думала с автором разговаривала

копировать

На 20 человек? Ну вы и фантазерка

копировать

20 человек! Бедные соседи:(

копировать

Чойто)) у нас в деревне в воскресенье соседи второй день свадьбы дочери отмечали. Гуляли и танцевали всей деревней)) но у нас все сто лет знакомы, никто ни с кем особо не ругается, и невесту все знают с грудного возраста. (деревня чисто дачная)

копировать

только что отмечали др на даче на 20 человек
Никакой кейтеринг не нужен, а я вообще брезгую едой от таджичек
Пироги, бутерброды, лаваш, мясо на мангале, муж ещё делал плов в казане. Потом арбуз, торт, фрукты, мороженное. Никаких чипсов никто не ел.
Пироги покупала вкусные, в пекарне.
развлечение - теннис, дартс, бассейн, делала конкурсы. Если для вас дико, у нас принято. Мы делаем смешные конкурсы годами. Потом фото. Ещё покупала неоновые палочки и краски холи.

копировать

Вы развлекали 20 человек подростков 18 лет конкурсами?

копировать

в пекарне таджички пироги пекли - идите теперь стошните все что наели

копировать

заказываю в пекарне при столовой, которую сама контролирую

копировать

Чипсы, орешки, крекеры и проч. хня. Зачем им перед шашлыком наедаться?

копировать

Кучу разной зелени ))) и фруктов. Малосольные огурчики )))) Хотите выпендриться - канапешки на огурце (без хлеба)

)))

Адыгейский сыр ))

Если денег много - моцареллу )

копировать

сосиски в тесте почему не предложили?

копировать

Слишком сложны в изготовлении )))

копировать

на 20 подростков 18 лет, вы эти канапешки будете всю ночь готовить

копировать

А зачем Вы пропустили слова "если хотите выпендриться"? :))))

Но, кстати, ни разу не всю ночь.

Часа за два можно сделать прям много-много ))))

копировать

Вот кстати, кастрюлю огурцов намалосолить могла бы. Остальное нет.
Ключи от дачи взял и лалейла)) сами пожарите на мангале что хотите, в казане приготовите, да хоть просто сосисок на костре. Собственно, так и было.

копировать

Ну, тут же вопрос ставится иначе - автор хочет выкатить поляну.
Смущает только жара.
Ну и норм.

копировать

не представляю как она это видит. 20 человек много, конечно. Мой по 10 привозил, не больше. Ну и дачных друзей столько же, но те к себе спать уходят и кого-то из приехавших с собой забирали. Это со слов сына, сама там не была.

копировать

« автор хочет выкатить поляну» где вы это прочитали?
Ваша дочь привезёт 20 друзей в Протвино, одними сосисками не отделаетесь

копировать

Гы ))) Я регулярно столько принимала )) и в студенчестве, и в последнее время. Ваще нивапрос.

копировать

То есть дочь без контроля не оставишь. Будешь выкатывать поляну

копировать

Дык как дочь решит )))

копировать

А может решить что бы ты выкатила поляну?

копировать

Запросто )))

копировать

Нафига поляна с майонезными салатами молодежи?

копировать

Сосиська, ты ВАЩЕ читать не умеешь? :))) Я, кажется, открытым текстом написала, что я предлагаю сделать ))))

Впрочем, если дочь захочет маЯнезные салатики на свой ДР - будут салатики ))))

копировать

Кроме вашей дочери их никто есть не будет

копировать

Ну и славно))

копировать

для нее поляна это все что в рот помещается. Она просто не понимает смысл данного словосочетания

копировать

Это вы в кафешке принимаете за счет гостей?
А в студенчестве в общаге?

копировать

В студенчестве в общаге, да )) Там и поболе было. Сейчас - дома. Ну, 20 - нет. Но 16 - да )))

копировать

Ага а одиночку в общаге в комнате 20 человек. Верю верю

копировать

Не верь, чо мне-то от этого )))

копировать

Просто я жила в общаге и знаю что такие посиделки организуются компанией. Но ваша попытка изобразить героя прикольная

копировать

Героя? Это ТЫ считаешь покормить людей - героизмом ))) почему-то )))

копировать

Выпивка и еда на 20 человек просто потому что должен для студента большие расходы.
Такое по требованию себе позволяли только мажоры которые на маминой шее сидели

копировать

В смысле "просто потому, что должен"? Выпивка временнЫх затрат не составляет, пошел - купил. Выпивку да, обычно мальчики обеспечивали ))

копировать

Из каких слов автора вы сделали такой вывод?

копировать

Читайте ))) и прочтете ))))

копировать

Прочитать хоть вашей логики? Ссылку дадите где такое прочитать?

копировать

Да. Стартовый пост.

копировать

Там про поляну ни слова. Там спросить чем накормить. Это может быть хоть арбуз хоть чипсы. Как вы логически до поляны дошли?

копировать

Ну вот так у Вас логика работает ))

например, в Вашей логике арбуз - не поляна ))))))))))) почему-то )))

копировать

нет не поляна. Это просто арбуз. Хотят разрежут хотят нет. Он не требуют ни готовки ни подготовки
Видимо для вас арбуз без водки - деньги на ветер

НАКРЫТЬ ПОЛЯНУ
1. жарг. накрыть стол с выпивкой и закуской, устроить банкет

копировать

... там где-то написано "только не с арбузом"? :))))

копировать

тем написано выпивка с закуской. Арбуз это у вас 2 в одном? Или только выпивка?

копировать

Тебя заклинило на выпивке? Думаю, это самое простое )))

копировать

я бы сделала миллион брускетт в виде фуршетного стола, у моих студентов заходит на ура: и нарядно, и готовить легко, и не напьется никто, потому что они сытные, и в формате фуршетного стола замечательно удобно

копировать

Что за брускетт в виде фуршетного стола?

копировать

В 16-17 лет на даче делали всё сами)

копировать

+мильен и не только на даче.

копировать

Малосольные огурцы, намазки на хлеб/чипсы/тарталетки.

копировать

40-летним мужикам под водочку хорошо зайдёт.

копировать

Не, под водку другой набор

копировать

какой?

копировать

Сын ездил на дачу на др, где было много народа, жарили шашлыки+ зелень,овощи, хлеб.. На утро были хлопья и молоко ), так как с ночевкой выезжали. Гости привозили тоже кто, что мог/хотел (печенье, конфеты...). Отмечали 19летие. Родители кажется там совсем не участвовали, салаты не резали...

копировать

Не увидела, кто гости. Если это Вы собираете родню на 18-летие деточки- это одно, если сын с друзьями собирается, то абсолютно другое.

копировать

11 детей и 9 взрослых.

копировать

Пиво.

копировать

А где "такая жара"?))
У нас пока тепло, а на следующей неделе жары не будет)

копировать

Это же офонареть готовить.
На природе естся хорошо, по паре-тройке шампуров на брата, плюс салаты, плюс закуски.
А потом ещё десерт на всех.
Наутро ещё завтрак.

Автор, вы реально хотите самоустраниться, чтобы полуголодные подростки догонялись пивом и прочим без достаточной закуски?

копировать

В 18 лет уже не подростки

копировать

А кто?
Это именно подростки, и по факту, и ментально, которые не представляют себе масштабы готовки на 20 человек. Иначе бы рассматривали другие варианты.

копировать

Это уже взрослые люди. Которые отвечают за себя сами, и сами принимают решения, как и где им отмечать личные праздники

копировать

В ваших мечтах.
Eighteen
-teen
teenager
Подросток.

копировать

Автомат в руки можно, а пиво нельзя?

копировать

А с какого переляду "тинейджер" и "подросток" - синонимы?

копировать

Подростковым возрастом принято называть период от 10-11 до 15-16 лет.


копировать

Ага. 18 - взрослый человек. И плевать, что ПО-АНГЛИЙСКИ это teen

копировать

Ну вообще то в 18 взрослый человек. А в вашем представлении он кто младенчик?

копировать

Я ИМЕННО ЭТО и написала. Что не так-то???? С кем Вы спорите????

копировать

Подростковый возраст до 16 лет

копировать

я только приступила к чтению топа, самоустраняться не собираюсь. Стол, естественно , на родителях, не без помощи сына, конечно. Дети пиво не пьют, может, конечно, будут вино или шампанское, но сын сказал, что предпочтут газировку. Понятное дело, взрослые рядом. Да и сами по себе ребята не замеченные в злоупотреблении.

копировать

Эмм, так у вас не молодежная туса...
Ну тогда конечно маме надо хлопотать.
У нас с мужем др летом, отмечаем на даче.
Ассорти плацинд и вертут ставлю. Покупаю всякие вкусняхи типа перчиков с сыром, грибов, баклажанные рулетиков и ТД и тп. Сыры всегда с медом, орехами, виноградом. Салат овощной. Немного мясной нарезки - перед шашлыком да, но идёт.

копировать

А, тогда у вас нормальный расклад. Непонятно, что все накинулись.
Сына с Днём рождения! Хорошо вам отпраздновать!

копировать

Всем откликнувшимся спасибо. Взяла на заметку.

копировать

Сколько пацаны ходят на др, ни разу не было сабантуев на чьей-либо даче, кто отдаст на растерзание свою дачу, у кого-то очень " Приличная " Дача, у кого-то посадки, тем более на такую толпу, всегда вне дома, дачи, деньги на карту и вперёд, сейчас с этим проблем нет и развлечься, и поесть

Кстати, старший и его друзья в своё время снимали коттеджи, и на природе, и у родителей нервы в порядке

копировать

На 18 лет? Какое там меню к шашлыкам? Они и овощи порезанные есть не будут. Чипсы и все такое.

копировать

Аркадия с чипсов так разнесло?

копировать

Жизнь показывает что прекрасно едят овощи. Но у вас свой волшебный мир

копировать

Не, "они" разные. Мой чипсы не ест, и друзья сейчас часто приходят, сладости не едят, чай пьют без сахара, фрукты едят... В общем такие зожники.
Выше писала, мой на дачу с толпой друзей ездил отмечать на дачу, так они утром хлопья с молоком ели. И не напиваются!
От нас точн оотличется нынешняя молодежь ).

копировать

вы еще доширак свой любимый предложите

копировать

Белого вина немного и арбузов/дынь, "лимонадов домашних" мяса на гриле и немного овощей. В конце торт/сладкое и кофе.

копировать

Рулеты из лаваша

копировать

Мамаша, отстаньте. Пусть все организовывают сами! Дайте им возможность почувствовать себя взрослыми.

Единственное, я бы запретила на мою кухню ходить, пусть делают мангал. А то разнесут.

копировать

Сангрия же. На белом вине. Погуглите-вариантов куча.
Можно сделать практически безалкогольную, с кучей фруктов.
Большие кувшины, прозрачные стаканы. Просто и нарядно.

копировать

Приходит мужик в ресторан. Официант:
- Что будем пить?
- Водочку.
- На закуску?
- Водочку.
- А что кушать будете?
- Вот ее родимую и будем кушать!