Кто не ест курицу и почему?
есть такие, кто не ест курицу и все производные от этого мяса? Почему?
Вы правда верите, что в ней гормонов роста и антибиотиков больше, чем в индейке или другом мясе?
я не ем ноги куриные
помню в голодные времена это называлось ножками буша, было доступным и самым вкусным что можно было достать в 90-е (какой кошмар был)
с тех пор не ела потому что вроде как в ногах там что-то вредное накапливается
а потом недавно совсем по рецепту бедра нужны были, приготовила, а они фу блин невкусные оказывается
так что из курицы только филе и крылышки использую в готовке из всей курицы
кошка любит сердечки и печенки
я тоже временами печенки куриные жарю - нежные очень
почти аналогично. после ножек буша к курице отношусь с подозрением.ем сердечки, печень и крылышки
Муж мой не ест уже много лет с конца 90-х. Ему кажется сладким мясо кур, как не маринуй. Он деревенский и в советское время венгерских кур тоже руга, а после развала и с нашествием НОГБУША перетсал есть совсем. Сейчас может съесть курицу табака, если я ее долго помариную и хорошенько прожарю. Сама тоже эту сладость ощущаю, но не так кае он
У курицы я ем грудку и крылья, еще могу поглодать зажаристый хребетик, если курицу жарим на мангале. Серое мясо (бёдра, ноги) не любила никогда, с детства, оно по вкусу и запаху мне не нравится. Печенку куриную могу иногда съесть и сердечки. Об антибиотиках не думаю вообще, как и о любом вреде от еды, ибо бесполезно всё это :)
Я только в виде отбивной могу съесть , обжаренной в сухарях. По мне она безвкусная, хоть и углеводов ноль, и очень на ПП ее любят, если просто отварить или запечь она не сьедобная для меня.. Помню пастрому из нее делала давно, рецепт тут, на Еве, был.
Не люблю курицу, поэтому и не покупаю) исключение - маленькие цыплята-корнишоны, их покупаю на суп
Не люблю только бедро куриное с кожей и на кости в любом виде. На самом деле ненавижу куриный жир, в суп я полностью снимаю коже, а в блюда с филе того же бедра удаляю каждую жиринку.
Ем, очень редко, не люблю курицу, особенно грудки. Цыплят корнишонов покупаю. И на бульон, и на запекание.
Курицу ем, в антибиотики в любом мясе - верю.
Ни одна птицефабрика не работает без антибиотиков.
Современные куры пташки нежные.
Маленькие фермерское хозяйства, конечно будут горевать, если начнётся мор.
А в масштабах огромной фабрики это будет многомилионный ущерб, поэтому производители не рискуют.
Маленькие фермерские хозяйства тоже пропаривают антибиотиками. Если только самим для себя выращивать. Но это не продажные количества.
Антибиотики есть в комбикорме курином. Никто давно никого не пропаивает, всё получают с пищей, в том числе и гормоны. И фермерских кормят тем же кормом.
Посмотрела сейчас состав. Нет ничего из перечисленного. Вы каким кормите?
Разным. Напишите название вашего корма. В самых дешевых комбикормах действительно почти весь состав это отруби, но птица на таких дохнет и плохо набирает вес. И если у вас был опыт с бройлером, то вы должны понимать, что бройлера кормят только специальными кормами, иначе дохнут, вес не набирают и тушка выглядит синей, а какой тогда смысл?
Курицу не ем после перенесенного ковида, не могу, она для меня пахнет чем-то. И фермерская, и магазинная. Индейку тоже не особо, приноровилась жарить в пергаменте с кучей специй, ем пару раз в неделю.
Я по рыбе и морепродуктам больше.
Я. Крайне редко кур, ну раз в месяц может.
Да, индейки меньше подвержены воздействую прочих стимуляторов роста, они дохнут.
Только запчасти), грудку не брала уже много лет.
Все чаще беру бедро индейки и утиные окорочка.
Я не ем и вообще дома не готовлю именно из-за слуха о гормонах. Лет 10 назад об этом здесь на Еве написала одна форумчанка со ссылкой на врача, а ее мнению я тогда доверяла. И подумала - правда-неправда неизвестно, что, больше есть что ли нечего, кроме курицы. С тех пор едим ее крайне редко в общепите.
Раньше только ее и ела. По причине дешевизны. Теперь вряд ли буду(((
Про вредность не ко мне, плевать.
Она так стала пахнуть... Причем не после ковида, а после обычной простуды, а может и это был ковид. Но короче она пахнет тухлятиной. Так же как и вареный яйца. А так хочется омлет или яичницу. Но я внучке делал омлет и если бы не видела сырое яйцо, то омлет из него выкинула бы. И шаверму теперь не съесть...
Это и был ковид. Это именно его специфическое последствие - такие изменения в обонянии.
Именно что после ковида это у вас. У меня так же воняет домашняя курица и домашние же яйца. И свинина воняет, и зелень тоже воняет. У меня после ковида до конца так и не восстановилось, хотя, конечно, лучше чем в первый год.
Ну вот после первого вообще все нормально восстановилось. Чуть-чуть изменился запах кофе. А через год после какой-то болезни (тест не сдавала - была не в России) пошло-поехало.
Про домашнюю вообще страшно представить, что будет с запахами.
Я ем только куриную грудку и печень, сердце. Все остальное мне - не вкусно, поэтому никогда не покупаю...
раньше, в целях экономии, покупала целого цыпленка
хребет и крылья на бульон (да да мне нравится такой бульон)
лапы делила на бедро и голяшку - на сковороду с чесноком и паприкой
грудки - отварные или приготовленные иначе - в сливочном соусе, с сыром, в кисло-сладком соусе, наггетсы в панировке из грудки - сыну, он другие запчасти не есть
печенку цыплячью - на паштет, или просто с луком и морковью в сметанном соусе тушить
а теперь, когда цыпленок получается больше 400 руб.. ((( наверное, разлюбим) ну, покупать будем реже, точно)
Хотела бы есть, но в Москве нормальной курицы по приемлемой цене нет. Она почти вся чем-то воняет...
Я стараюсь не есть, потому что моментально становлюсь похожа на псориазного больного
