Форель- речная рыба?

копировать

Удивлена, считала ее морской... покупаю в евроспаре или перекрестке по 600 руб за кг, солю. Теперь задумалась, в речной рыбе могут быть паразиты, а мы едим ее сырой (соленой)...
Вы какую рыбу солите?

копировать

Если ее выращивают искусственно, то все ок.
Если боитесь - ее необходимо проморозить.
Недавно смотрела интересный ролик на эту тему про Японию.

копировать

есть речная, есть морская... в моей голове это 2 разные рыбы

копировать

По ареалу обитания форель подразделяют на морскую и речную. Последняя, в свою очередь, делится на три вида – ручьевую, озерную, радужную.

копировать

А в морской рыбе не бывает паразитов??

копировать

бывают

копировать

Из морской людям практически не передаются, а вот из речной почти все.