Соусы
https://www.liveinternet.ru/users/5031950/post238335262/ вот такой и с овощами и с куриными крылышками очень вкусно
Этот ? Покупной майонез с солью, короче.
"ранч — американский соус или салатная заправка, обычно приготовленная из пахты, соли, чеснока, лука, горчицы, трав и специй, смешанных с соусом на основе майонеза или другой масляной эмульсии"

Ну да. Другой вкус, не майонезный. Разные варианты. Но обычно именно он подается к различным нарезанным овощам.

К сырым, конечно. Вы разве не автор? Вы какие овощи имели в виду?
Нарезается морковь, огурцы, помидоры черри, конечно, не нарезаются, и обычно еще цветная капуста такими маленькими соцветиями.

В Мягкий творог или мягкий сыр ( типа Филадельфии) или густую сметану режу немного зелени, чеснок, соль, перец.