Макароны
А вы? «никогда не готовила макароны на гарнир
только пасту, море вариаций»
Выв детстве не готовили?

В каком смысле "еще"? И раньше не ела, и сейчас так не ем. Макароны исключительно в виде пасты с соусом где-нибудь могу заказать, дома себе такое не готовлю. Не переходила на это, всегда так ела. В детстве макароны только пустые были, я их не любила.
С соусом же вкуснее. Если ничего нет, бешамель - минутное дело. Нет, никогда не ем отдельно на гарнир.

Смущает хамство оппонента. А по теме вам добавить нечего? Или вы не знаете, что такое Бешамель? Это ж какая бурда получится, если макароны залить жареной мукой, разведённой молоком.

Да, это классика, основа итальянских соусов. Я у итальянского повара училась. Томатный соус дома я не делаю, его варить несколько часов надо, а из банки не вкусно. Ну сделайте Альфредо, если муку не любите, тоже быстро.

Дада, непременно у итальянского повара она училась))) напомнило кулинарную книгу Донцовой, где у неё все рецепты строго от подруги из Италии, Франции)))
А чем не угодили итальянские томатные соуса и пасты из банок? Дивные же есть, если правда итальянские.
Ах, у вас, конечно, чёрный пояс по кулинарии, раз вы можете отличить варёный несколько часов томатный соус от него же их банки ))

Никогда не ели ни с куском, ни с курицей макароны. А вот с гуляшом всё-таки было дело - да. Мы вообще-то по картошке ударяем и угораем :scared3
А макароны ем с пармезаном маслом оливковым пару раз в месяц.
Мои любят болоньезе. Да разную пасту вижу у них.
Ойц, я вспомнила у меня же соусА всякие естьььь.
Счас я вам их покажуууу :party4
Вуот отчётик :cool2
мое любимое макаронное хрючево:
обжарить креветки с чесноком, потом бухнуть туда помидорки черри и через полминуты - макарошки... могу (могла) съесть ВЕДРО :)
Не всегда, макароны едим очень редко. А гречка и картошка всегда есть в холодильнике в варенном виде.
Никогда не ела макароны как гарнир, если вы об этом - невкусно мне. И вообще ненавидела их до тех пор, пока не появились спагетти Мальтальяти.
Ем с разными соусами, в т.ч. с фаршем. Сейчас, кстати, спагетти вообще не покупаю. Больше всего люблю удон с говядиной/овощами и тальятелле с шампиньонами и сливочным соусом.

:crazy
Не только пробовала, но и читаю - пока не появились.... можно и нужно понимать ... и продолжаю их кушоц.
Так как, никаких других заявлений больше не поступало
А первыми или вторыми это неважно.
паста - это консистенция, она не может быть макаронным изделием.
ПАСТА ПАСТА, -ы, жен. Однородная смесь в виде тестообразной массы. Зубная п. Томатная п. Творожная п. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова.

:dash1
это два разных, не имеющих между собой ничего общего, значения
или вы макароны с зубной пастой едите? :scared2

Вам русский не родной? Или у вас паста только зубная? Ну перечитайте определение из словаря выше, только вдумчиво и медленно. Никаких вторых значений у пасты нет в русском языке. А что вы иностранные кальки тащите, то это ваша необразованность просто

Как гарнир не ем, потому что не очень люблю. В виде пасты или подобия вока ем ооочень часто. Ещё люблю в куриный бульон паутинку или домашнюю лапшу. Макаронные изделия закупаем коробками 🤦♀️

Оттопыриванием пальчика.
Макароны это один из видов так называемой итальянцами пасты. У нас это название прижилось относительно всех видов их пасты. Греха в этом не вижу. Какая разница, как называть эти изделия из теста?!

Макароны - частный случай пасты. Но в русском языке слово "паста" уже было занято, поэтому для обобщения в переводе ближе "макаронные изделия"

А кто же тогда скупает вот это всё в Пятьёрочке, как его - Ана-комы и До-шираки, ненаглядные вы мои и самые нежные?
А?
Я - и то два разА с 2000 года брала, чтобы вкус не забыть.
Надо, конечно, признать, вкус уже не тот :sick2
А то кого не спроси - он на даччче и кушает пасссту с креветками и гребешками.
А до-Шираку такое обидно.
Не ем макароны так, как в детстве, с сыром или по-флотски с фаршем уже много лет, как то не тянет. Пасту типа болоньез и тд ну изредка в ресторане, сама такое не готовлю. Не фанат я макаронов и паст

Я живу с фанатом по-флотски. Поэтому не столько ем макароны, сколько готовлю такие.
И вообще макаронные изделия больше люблю в супчике. К пастам равнодушна.
Могу и просто с маслом сливочным умять или с сыром. С тунцом и помидорами ещё вкусно.
Редко ем, готовить лень 😅
Макарошки и прочие подобные изделия в ходу с мясом и т. Д, ,также любят по-флотски, я немного изменила что-то между классическими по-флотски и пасты, как нам нравится
К остальным нас там равнодушны,
Рожки или рОжки?
Как правильно?
Я говорю рожкИ, а ем спиральки-жирондоле :ups1
Вернее, сегодня буду есть, если это ещё комунть интересно.
Ну да теперь мы едим пасты %-) Так реально вкуснее. Нас друзья приучили, пожившие в свое время в Италии около 5 лет. Просто макарошки с сыром (то бишь пасту с сыром дети всегда любили). Я люблю позадористее, чем более выпендрежно и разнообразно, тем лучше %-)
Дети едят с соусными блюдами (Но это - не соусы, кроме болоньезы, там крупные довольно куски мяса или курицы) или с сыром, я - только в блюдах из мяса и овощей, типа таких https://www.ozon.ru/product/farfalle-s-gribami-i-sousom-i-zimoy-i-letom-zamorozhennye-400-g-735340180/?oos_search=false, только макарон там меньше, а овощей больше. Мама ест с сосисками, обожает макароны из прошлого, "мягкие", может и с маслом и сахаром поесть без гарнира. Мне такое в детстве пытались дать, с тех пор не люблю макароны...
практически не ем макароны и пасту, не люблю. Старшая дочь очень любит. Пасту с креветками или с красной рыбой, пасту с моцареллой, базиликом и черри. И ТД и та. Если очень заморачиваться, то и само тесто готовит для пасты из семолы.
Никогда их не любила. И уж точно не настолько, чтобы есть отдельно ))
Иногда делаю фаршированные паккери, семье нравится. Сама не ем :)

В детстве не любила, так как хорошей пасты было даже в Москве не найти.
Сейчас очень люблю, как быструю сытную и вполне здоровую еду.

Я тоже не любила макароны, которые продавались в Гастрономах Москвы. Но помню, как ездили с родителями в Казань, в Ташкент и там ели ужасно вкусные домашние лапши, другие мучные штуки, не помню даже названия

Вкуснее советских макарон, длинные такие продавали в пачке сантиметров 40-50 толстые, пустые внутри, они еще с краев неразрезанные были, ничего всопомнить не могу. С сыром:cool2 вкус детства, воспроизвести не получается

Обьясните мне отсталой - паста это получается такой способ приготовления и подачи макаронных изделий?
Когда они не как гарнир к мясу, а как отдельное блюдо, но зато перемешанные с каким-то хитрым соусом? Мясным, с морепродуктами и т.п?
Из наших традиционных блюд тогда под пасту подходит только макароны по флотски?
Всякие аль-денте и т.п это уже нюансы

Нет. Паста это общее название мучных изделий. А макароны это одна из разновидностей, в одном ряду со спагетти, фузилли, пенне и пр. Т. е. по-флотски в принципе может быть паста по-флотски, в частных случаях макароны по-флотски, спагетти по-флотски, канеллони по-флотски, рожки по-флотски, фарфалле по-флотски.
