Вы любите говядину?
Сколько ее ела за свою жизнь... вкусно только в каком-нибудь супе, в борще, или в супе-гуляше. Стейки невкусно, сколько я их не пробовала разных, дома или в кафе, ну невкусно..
А вы любите говядину? Едите ее?
Очень. Тушеную, вареную,стеки,котлеты,бифштексы,карпачо.плов тож с говядиной
Не ем свинину, люблю говядину, индейку, утку, курицу. Мне вкусны стейки из специального мяса, мне вкусны домашние котлеты, мне вкусен борщ из бульона говяжьего, мне вкусна колбаса сырокопченая из говядины без добавления другого мяса, бефстроганов вкусный говяжий, гуляш и просто отварная говядина.
Очень странный вопрос, ну да ладно %-) Да, мы едим в основном говядину. Ооочень вкусную ;-)
Как и все остальное мясо.. Нет никаких секретов, обычные рецепты %-)
Стейки обжариваю на специальной сковороде, чтобы закупорились до золотистой корочки и в духовку в фольге. Время приготовления всегда разное, зависит от говядины, от ее толщины и любимого способа прожарки, муж любит с кровью (тогда это минут 5-10), я чтобы был почти тушенкой (15-30), соль, перец и с брусничным соусом есть.
Все остальное проще некуда, закинул кусок говядины вместе с овощами в рукав и в духовку, предварительно замариновав минут на 15-20 и все - ждешь вкуснятину минут через 40- час.
Влезу. Не, свинина вкусная, баранина вкусная, утка и т.д. Говядина фигня, наравне с индейкой и кроликом.
Вот какой разный вкус, я присоединяюсь к мнению о фигне-говядине, свинину к ней туда же, а индейка и кролик прям норм. Король в моем табеле о рангах - баранина.
На мой взгляд хорошая баранина очень близка у свинине. А индейка и кролик какие-то сладкие
чтА? баранина близка к свинине? да они вообще близко не похожи, как огурец на помидор блин :scared2
Многие люди этого не чувствуют, они сою от мяса отличить не могут..... Хорошая баранина светлая и не имеет запаха, перепутать несложно
Таким наверное и греченвеую кашу вместо рисовой можно дать... как можно спутать баранину со свининой? они абсолютно разные.
Баранину люблю, но только молоденького ягненка, когда есть вкус и нет запаха специфического, но она слишком тяжелая, поэтому едим редко. Свинину не люблю, только если добавляю в фарш и ооочень редко шашлыки. Индейка нарвне с говядиной самое употребляемое мясо. Кролик вкусный, но могу есть, если только уже приготовленного, как вижу тушку - все, как будто кота ем...
Не то что прям люблю-люблю, но иногда хочется.
Хороший стейк это вкусно. Бефстроганоф, гуляш или вок с говядиной это тоже вкусно.
Люблю, но не умею готовить. Поэтому отрываюсь в заведениях - стейк с кровью -мммммм. Я мясоед, не могу без мяса. Дома готовлю свинину, баранину. Птица для меня - не мясо, хотя тоже люблю, но меньше, чем мясо
Предпочитаю говядину. Свинина на вкус не нравится, ем только в виде сала, ну ещё может шашлык раз в год. Вообще мяса мало ем, не очень люблю.
Обожаю. Говядина намного вкуснее свинины и универсальней вкусной, но очень на любителя баранины.
Говядина не подходит для стейков? :mda Это примерно как рис не подходит для плова.
А что тогда подходит?
Любое другое мясо: свинина, индейка и курица. Другого мяса нет в моем меню. Стейки у нас только из свинины. Говядина для плова, супа, поджарки, тушения. Баранину не едим (муж ест, но без нас).
https://povar.ru/recipes/steiki_iz_rulki-82328.html
справа на страничке вы увидите разнообразие стейков
Капуста же! Теперь стейки модно делать из капусты!
(Что вообще а головах у людей, яйца хоть для яичницы или тоже лучше заменить? )
=D>=D>=D>
Вы сейчас курицу "А я вам говорю о том, что цена до подорожания была явно ниже себестоимости и явно занижена. Поэтому хорошо что есть рост, это более реальная цена. И все равно это дёшево." переплюнули))))) (https://eva.ru/forum/77/3659159/106822752)
Я очень. А также свинину и курогрудь обжаренную, с лёгкой корочкой. Что интересно, в детстве, лет до 8-10 не ела мясо вапче никакое. Причины неизвестны. Мой детский кошмар, это гуляш в детсаду, жевать-не пережевать...
Да, нормально отношусь, но ее приличной не так много. К сожалению. А так я все в принципе люблю, если продукт хороший и приготовлен правильно.
Больше всего едим говядину. Обычно в неделю 2-2,5кг костреца на фарш, и 2-2,5 кг яблочка для запекания, тушения, томления, всевозможных блюд. Ребра готовим периодически. Холодец я в последнее время варю из хвоста. Я не фанат стейков, сырое мясо мне не нравится, поэтому из стейков предпочтение отдаю альтернативному флану.
Из свинины только сало, редко определенную часть грудинки в одно блюдо, уши и пятачки как закуску. Баранину тоже любим.
Флорентийский стейк очень понравился. Во Флоренции. Но не бюджетно, конечно.
Берете вырезку, я только солю. И в духовку на 75 градусов на 4 часа. Я кладу на фольгу, потом в нее заворачиваю и даю еще постоять. Внутри получается светло розовая. Кто то маринует на ночь в холодильнике перед готовкой - но мне так не очень зашло.
Любимое мясо. Ароматное, вкусное. Часто готовлю филе миньон. У нас говяжья вырезка по 1,5К, могу позволить. Очень люблю оссобуко. Бескостная рулька отварная очень вкусна в холодном виде. Да и в тушеном прекрасна. Фарш из говядины хорош на котлеты, но пожирнее кусочек надо.
вот и варите, на руси.
А я люблю отварную бескостную рульку, порезанную ломтиками.
И оссобуко очень люблю.
Вы совсем читать не умеете? Я написала, что предпочитаю филе миньон.
Потом перечислила, что еще мне нравится.
Ешьте на здоровье свою вырезку, что вам не так в моем посте?
К тому, что у вас с логикой проблемы. Мясоедство с говядиной никак не связано
Говядину очень люблю: стейки, бефстроганов, ростбиф и тд. В супах тоже люблю. Ем относительно довольно, может раз, максимум два, в неделю.. Хорошее мясо дорогое. Ну и в возрасте за 40 уже много мяса не полезно, как мне кажется.
В вареном и тушеном виде - очень люблю. Ещё рулетики с черносливом, но тоже лучше не обжаренные, а тушеные со сметаной.
Стейки никакие не люблю, шашлык из птицы или баранины, свинину не очень, карбонат на углях если, а говядину в шурпе или гуляше
Фарш обязательно с говядиной или только из одной говядины. Борщ, щи, рассольник - вкуснее с говядиной. Тушёная говядина очень вкусная, но тут главное купить хороший кусок, вот это проблема. Но не смотря на все это, говядину едим не так часто, так как сейчас считается это мясо вредным.
у кого мясо считается вредным? у тех, кто пытается весь мир тараканами накормить?
Есть исследования на тему распространения онко заболеваний кишечника в странах с большим потреблением красного мяса, в таких странах заболеваемость гораздо выше,
и вы им верите?))) исследования совпали с исследованиями по вреду от пукания коров?)))
Верю. А какие основания не верить? Вы верите в то, что жареное вредно? Что жирная рыба полезна? Или это тоже исследования на уровне вреда от коров, написанного выше?
нет, не верю в то, что вы говорите. Вредно не жареное, а трансжиры, которые образуются при жарке. Поэтому жарить на "правильном" масле и недолго. Рыба вся полезна, а много жирной рыбы - вредно
А еще совсем недавно считалось, что яйца - просто холестериновая кувалда, не больше пару штук в неделю и в омлете. А сейчас именно глазунье отдается предпочтение))) и уж точно каждый день яйца можно и нужно))
А вы не верите в глобальное потепление? тут верю, тут не верю?))) конечно, мясо им вредное, и именно коровье)))))
не... я ж пишу - глобальное потепление... коровы пукают и поэтому от коров надо избавиться (и это я так не шучу, если вы эту теорию не слышали раньше)... мясо - только золотому миллиарду, и то не всем, остальные пусть сверчков жрут.
У возрастных людей довольно часто нарушен обмен. Если в организме человека содержание пуринов значительно превышает норму, это препятствует их нормальному выведению и приводит к ухудшению самочувствия. Увеличение числа пуринов и количества мочевой кислоты имеет тесную связь с развитием подагры, потому что они приводят к повышению содержания натрия в организме. Соединение мочевой кислоты и натрия стимулирует появление урата натрия. Данное вещество накапливается в суставах, почках, мочевом пузыре в виде солей и камней.
Красное мясо - обильный источник этих самых пуринов. От него не стоит, безусловно, отказываться, но и злоупотреблять тоже нехорошо.
В супе, в котлетах и в салат кладу, который Оливье, вместо колбасы. А, еще в холодец.
Раньше ели только в супах, ну и в котлетах, а потом научились готовить такой рецепт, лук пассерованный, говядина кусочками, вода и сливочное масло (mnogo), соль, перец. Тушить на маленьком огне пару часов :-9
Вкуснее только баранина, но её я часто не могу есть т.к. калорий много. А в говядине сильно меньше.
Люблю стейки разные всякие, рубленную люблю в разных блюдах -котлеты, голубцы, пельмени, болоньезе, зразы картофельные, макароны по-флотски, блинчики с мясом. Люблю тушеную всякую - большими кусками с черносливом, мелкими бефстроганов, азу. Люблю отварную, такую разваренную сильно в супах и так поесть. мясо по-французски, пошло, но люблю. Оливье люблю с говядиной. Язык говяжий уважаю. Печень говяжью люблю, прям со сковороды чтоб, и с лучком, и внутри розовенькая, сочная. Ростбиф люблю. А пирожки с мясом? Говядина это лучший вариант из мяс для пирожков и кулебяк.
Хорошие стейки дорого стоят, боюсь испортить. Поэтому стейки ем только в ресторанах 2-3 раза в год, для меня это деликатес. Дома готовлю бефстроганов или из фарша что-нибудь.
Я до поездки в Дагестан и Киргизию думала что не ем баранину… а на Иссык-Куле сама ее вкусно приготовила. Мясо просто хорошее. А в Москве мясо так себе.