У вас какие шашлыки сегодня?
Холодный борщ, рыбный пирог и тыквенно-сырные оладьи, теплый сала с баклажанами - вот такие сегодня у меня шашлыки
Сырно-кабачковые оладушки (кабачок меняется на тыкву 1:1)
На 100 гр: Б.9.08, Ж.7.50, У.18.25, Ккал. 178.43
Выход: 390 г
Ингредиенты:
1. Мука рисовая 60 г
2. Кабачок 300 г
3. Сыр лёгкий 60 г
4. 1 яйцо
5. Молоко 150 мл
6. Соль по вкусу
7. Кокосовое масло 7 гр (смазывать сковороду)
Приготовление:
1. Смешать яйцо с молоком
2. Добавить соль, муку
3. Кабачок и сыр натереть на крупной терке, добавить в массу (я через крупную мясорубку пропускаю, ибо лень - нашефсе)
4. Все тщательно перемешать
5. Разогреть сковороду, смазать маслом, убавить огонь до 6 из 10
6. Выложить оладушки столовой ложкой, накрыть крышкой
7. Через 4 мин перевернуть и снова под крышу на 6 минут
Сегодня у нас без шашлыков.
но обычно либо куриные - филе голени самый вкусный шашлык
Или осетрина. Тоже песТня.
Лет 20 уже никаких шашлыков не ела, и наверно уже не буду. Почему-то не нравится когда на палочки надо что-то нанизывать.
Так на решете все и готовится, разумеется. Шашлык это по определению нанизанные на шампур куски мяса или чего-то такого.
А так у нас с мая по конец октября каждые выходные что-то на углях готовится. А наш сосед еще и зимой ухитряется готовить, но у него газовая, для нас это не подходит, только угли.
Муж в данный момент маринует курицу, дочка заказала, в пути уже с подружкой. Ждемс. А еще будем делать баклажаны и перцы на мангале
У нас лосось и овощи на гриле в лимонно-медовом маринаде плюс сметанный соус с укропом.
Я всем кто решил пожрать мясо во дворе буду вызвать полицию и пожарку. Либо пи*здуйте на своих дачах мясо жрать либо на природе в отведенных местах
