Соленые вареные грибы

копировать

Сколько можно хранить в отваренном виде в холодильнике в банке? Или лучше гнет и сильно посолить? Грибы опята и лисички, все отдельно в двух банках. Что сделать с ними, чтобы не стухли.

копировать

Ещё раз прокипятить. И завтра снова.

копировать

Т.е. ещё раз прокипятить, промыть и пересыпать ещё солью дополнительно послойно? Ст. Лодка на слой? Так их должно ещё спасти?

копировать

Если их столько кипятить, что от них останется?

копировать

тогда выбросить

копировать

А сколько вам нужно их хранить?)))У нас грибы( лисички, маслята и подберезовики) растут на участке. Муж излишки отваривает в соленой воде и морозит. Зимой жарит их с картошкой!

копировать

Хотелось бы неделю или две их есть вареными/солёными, без уксуса и возьми с банками

копировать

Тогда не подскажу.Просто отварные так долго хранить в холодильнике рискованно.

копировать

солёные опята под гнётом у нас месяц точно стоят