Форель с икрой
На рынке продают… такая красивая.
Вот думаю. Что делать с форелью я знаю… а вот икра? Ну посмотрела как ее солить. Но вопрос - она сырой рыбой не будет отдавать?
Будет. Я так однажды поела, и любимый некогда продукт с тех пор за километр обхожу.
ну если продавцы выберут - то ок) я сама пыталась, всегда с молоками попадалось))))) Берите, не бойтесь, нормальная икра получается, знакомые часто делают (умеют рыбу выбирать)
Не будет, недавно купили, в одной рыбине была икра, 450 грамм, первый раз в жизни засолила сама, всем понравилось.
Икра - это лотерея. Я недавно через одну группу в ватсапе заказывала форель из Мурманска. Одну привезли с икрой, вторую - без. Рыбой икра не отдавала, но муж замумукался ее от плёнок очищать.
озвучу непопулярное мнение. мне рыба с икрой, т е это мясо, нафиг не нужно. Оно никакое.
Естественно. Лососевые нерестятся и умирают. Мясо у них перед этим бледное.
Да я понимаю все. Я ханжа до мозга костей. Икру люблю. И мясо всякое, и требуху - печень, почки, сердце. Только когда их кто-то другой к продаже готовит, для кого это просто работа. А самостоятельно самке рыбы брюхо вспороть и нерожденных детенышей извлечь и солью их посыпать у меня рука не поднимается.
Перед этим , детей в горячей- горячей воде промыть надо. Отделить плодный пузырь, так сказать 🤣🤣🤣
Тоже как -то была счастлива купить рыбу с икрой. Аж 2 штуки взяла! Заколебалась ее чистить! Это только в инете говорят "солью и венчиком" а потом она в кадре чистая и блестящая. Я ж дура повелась! Я, мне кажется , каждую икринку руками прощупала пока ее очистила. больше не беру, нах.