Огурцы маринованные - хрустящие

Ольга Кузнецова ФЫРКА ツ (Olga Kuznetsova)

26.07.11 00:34

Маринованные огурчики на зиму, объеденье!
Это мой любимый рецепт.

[cut= Рецепт огурцов]

Огурцы вымыть, замочить в холодной воде на 3-5 часов. Обрезать кончики(попки),уложить в чистые банки( я не стерилизую).На дно положить специи, укроп зонтиком, лист смородины,перец черный горошком, 2-3 тонкие полосочки корня хрена длинной 5см. Залить кипятком. Через 10 мин слить воду.
Добавить порезанный чеснок. Залить маринадом – на 1 литр воды 2ст.л. соли, 3 ст.л. сахара песка,5 ст.л 9% уксуса (уксус добавлять в конце варки маринада, налить и выключить) Закатать, укрыть на 30 мин.

Огурцы маринованные - хрустящие
Очень вкусные!!!

Выросли на даче. Это огуречная грядка:)

Огурчик,таких надо нарвать много:)

Огурцы вымыть

замочить в холодной воде на 3-5 часов.

Обрезать кончики(попки),уложить в чистые банки( я не стерилизую).На дно положить специи, укроп зонтиком, лист смородины,перец черный горошком, 2-3 тонкие полосочки корня хрена длинной 5см. Залить кипятком. Через 10 мин слить воду.
Добавить порезанный чеснок. Залить маринадом – на 1 литр воды 2ст.л. соли, 3 ст.л. сахара песка,5 ст.л 9% уксуса (уксус добавлять в конце варки маринада, налить и выключить) Закатать, укрыть на 30 мин.

Перейти в ВКонтакте

Подпишитесь на Еву
в ВКонтакте

Копировать ссылку