Печень трески
07 дек 2005, 13:43
Подскажите пожалуйста, что вкусное можно приготовить из печени трески (баночной)?
07 дек 2005, 13:44
салат с ней, картофелем и луком. заправить растительным маслом и немного уксуса.
08 дек 2005, 22:44
1) Салат «Египетская пирамида» - Очень вкусный и легкий салатик: 1-й слой. На плоское блюдо выкладывается печень трески (1 банка), разминается вилкой, можно вылить немного масла из банки. 2 слой. 2 вареные картофелины, натертые на крупной терке. Полить небольшим количеством майонеза ( лучше взять пакет, отрезав маленький уголок, выдавливать из него тонкую струйку майонеза, заодно украшая слой). 3 слой. 2 соленых (маринованных) огурца мелко порезать. Полить майонезом. 4 слой. 2 кисло-сладких (кислых) яблока порезать или потереть на крупную терку. Полить майонезом. 5-ый слой. 3-4 сваренных вкрутую яйца , белок на крупную терку, желток размять вилкой (лично я просто натираю яйца на крупной терке). Полить майонезом, но на этот раз обильно. 6 слой. Тертый на крупной терке сыр ( грамм 100 ).Майонеза не надо. Лучше чтобы салат немного постоял в холодильнике и пропитался. Это рецепт я скачала в интернете, не помню где конкретно. Но я делаю из этого же количества не шесть слоев, а двенадцать, то есть все ингредиенты делю пополам и повторяю по второму кругу (простите за каламбур).
08 дек 2005, 23:37
Спасибо за рецептик. Попробуем :-)
10 дек 2005, 19:36
отварные яйца (половинки белков), фаршированные следующей заправкой: протертый желток, помятая печень, лучок репчатый. можно капелюшечку майонеза, совсем чуть-чуть, для пикантности. украсить сверху зеленью
09 дек 2005, 09:57
Печень трески разминаете вилкой,добавляете порезанное вареное яйцо,лук репчатый мелко нишинкованный и всё перемешивайте. Что-бы не было очень жирно масла из банки добавляете чуть-чуть.
09 дек 2005, 10:06
вкусненький салатик :)
09 дек 2005, 10:13
А я вместо репчатого режу зеленый лук - получается нежнее и красивее :)
09 дек 2005, 10:35
а мы умяли банку просто так с варенной картошкой и хлебом с маслом...плюс еще лук в уксусе)
09 дек 2005, 10:47
А я и с хлебушком люблю! :) Млин, сейчас слюной захлебнусь! :-D
09 дек 2005, 12:55
Мы еще рис в этот салатик добавляем.
10 дек 2005, 19:48
Мой, ещё с детства,любимый салат!МНЯМ-МНЯМ!!!
10 дек 2005, 00:19
Яйцо, печень трески (без масла), все это меленько размять. Намазать на белый хлеб. Сверху маринованный огурчик положить. Я обычно корнишоны вдоль разрезаю на несколько частей. И еще можно веточку петрушки. Очень вкусно.
10 дек 2005, 21:26
Кстати,салатиками из печени трески вкусно фаршировать крабовые палочки,делать с ними рулеты из лаваша,омлета или ветчины.
10 дек 2005, 22:25
я так делаю: http://www.eva.ru/main/photo_album_show?pageId=132756 с огурчиком свежим.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты